六月，
行走在夏天里，
望天边云游，
赏百花清幽，
蒙山龙雾茶山上，
山林葱翠，
鸟语花香，
研学采茶游进入了旺季。
来到千亩蒙山龙雾高山古茶园，呼吸新鲜的空气，领略茶叶的芬芳，体验采茶的乐趣，接近大自然的怀抱，变身小村茶农，背起茶篓，从茶的源头，去探知茶的方向，体味茶的气息，触摸茶的温度，亲自跟茶师傅学习炒茶，三分看茶清，七分看炒功。
“南茶北引”是山东乃至全国茶业发展史上的一个重大突破，也是一个里程碑式的壮举。临沂作为主试区和主战场，在“南茶北引”进程中发挥了十分重要的作用，为北方茶的健康发展做出了巨大贡献。
沂水县地处沂蒙山区腹地、沂河的上游，是适宜茶树种植的最北区域之一。院东头镇作为该县“南茶北引”最早种植并且持续发展的重点区域，培育了具有地方特色的高山有机绿茶，成为群众脱贫致富的重要产业。
经过十几年的发展，蒙山龙雾茶有限公司发起领办的沂水县高山茶业专业合作社，现已发展社员300户，成员出资额600万元。形成了公司—合作社—茶园基地—茶农的管理运行机制，合作社已通过农产品地理标志认证，获得市、省、国家三级示范社及山东省十佳技术服务型合作社、山东省林业专业合作社示范社等称号。“蒙山龙雾”获省著名商标、山东名牌、省首批农产品企业品牌等。蒙山龙雾茶文化主题酒店获省首批金星级文化主题酒店，已成为鲁南地区最大的茶叶生产企业和最有特色的茶文化旅游景区。
徐建明 宋玉凤