上海热门外卖食品联盟

汕头顶尖铁板烧的正确打开方式!没试过这家人,千万别说你懂吃!

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主
  


在小编原本的认知里

【铁板烧】只是烹调的一种方式

口感也是相对比较单一

毕竟铁板烧讲求的是原汁原味


但是!!!

【金秋私房铁板烧却在食材和烹调上施以妙计

让食材的鲜、甜、嫩在舌尖产生剧烈碰撞

这家人是小编第一次差点连筷子都不放过的

直到码字的今天

小编依然记得当时唇齿的美妙触觉

法式鹅肝嫩滑安格斯牛扒肉香

我去!

又忍不住开始咽口水了


最开心的是【金秋私房铁板烧现推出

限量豪华日间套餐

只需 ¥238 / 位 

 ¥238 / 位 

 ¥238 / 位 

Ps:四人起接受预定

(包含四人)


那到底

价值238/位的日间豪华套餐都有哪些呢??

做好心理准备哟!

小编又要来放毒了!

 


隔着屏幕都能闻到煎煮时的香气

嗞啦嗞啦~

眼见着牛排在青橄榄油上不停翻转

切开每块牛肉

可见其纹理清晰、肌理紧致

听说

这就是安格斯牛排的珍贵之处

最完美的是

简单的玫瑰盐(矿物盐)和胡椒粉

就能将牛肉的醇香与甘甜彻底展现出来

每嚼一口

都能感觉到牛肉自带的香草味与嫩滑

就连咽下都会带着不舍

"喜马拉雅玫瑰盐"是一种岩盐,它主要来自巴基斯坦地区的盐矿。这种盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质,这也使它呈现出了特别的粉红色,因此它就被叫作"玫瑰盐"。




撒上些许胡椒粉

无需过多的配料与调味剂

将鹅肝煎至双面香脆

些许鱼籽酱与金箔做点缀

每一口鹅肝

都能带着其特有的香气

入口即化、唇齿留香

正是这款【法式鹅肝】的最佳形容词


 


不用怀疑

就是用芝士龙虾紧紧裹住

铛铛铛

芝士的咸香和龙虾的鲜香扑鼻而来

心急的小编已经忍不住动起了刀叉

“等下!!!我还没拍!!”

没办法,在凶残的摄影大哥面前

小编只能默默地看着龙虾肉在指尖落下




将明虾去壳去线

用橄榄油煎熟

滴上柠檬汁和胡椒粉

晶莹剔透的虾肉在厨师的手下微微翘起

依稀可见明虾原有的生龙活虎

    



小可爱们注意哟

这可是将生鸡蛋放至铁板上蒸熟的哟

在蒸煮的同时,将鹅肝放于一旁煎

待鸡蛋蒸熟后

方将鹅肝、蟹籽、鱼籽一一放入



  

在进入这家店之前

小编从不轻易尝试豆腐鱼

总觉得豆腐鱼软软的,吃起来口感很奇怪

【金秋私房铁板烧】颠覆了小编对豆腐鱼的认知

原来,豆腐鱼也能是外脆里嫩的佼佼者

  



对!你没看错,

这真的是块生牛肉

 烧至滚烫的牛肉汤尽数倒下

鲜红的牛肉瞬间变色

紧随的是

牛肉汤与青瓜的清香在空气中弥漫



   

粘稠状的南瓜汤就问你中不中意

将南瓜的精华融于汤中

就连不太喜欢南瓜的小编

都忍不住多尝几口



 

南非冰草和秘制酱汁的结合,

葡萄干、芒果、圣女果满满一碗。

一勺、两勺...

咦!糟了!!

怎么这么快就完了!

仿佛感觉到摄影大哥从远处飘来的白眼!

   



将当季的蒜苔与蘑菇等爆炒

没有过多的花样

就是这么简单

却将一款寻常家常菜做出了质的飞跃

    


    

一粒米饭在铁饭上不停旋转跳跃!

成!成!成!

现在连粒米饭都成精了!

还得跳上几步才甘心化身为口中美食!

   


   

眼前一闪,的一声,

火焰猛地冲上天际,这难道是...

想啥呢你们!这可是我们今天的惊艳担当!

【火焰冰淇淋】

光滑的雪球在火焰下神采奕奕,

配上底部温热的香蕉,

冰火两重天的爆炸口感在口中瞬间绽放!


如此顶级铁板烧体验又怎么会

少得了舒适的店内环境呢

▲足以容纳十人大房▲

▲隐约中透露着奢华的红酒房




如此娴熟的手法,

超乎想象的珍贵菜肴,

味蕾如此丰富的体验,

正正是【金秋私房铁板烧】

想带给每一位客人舌尖上的享受!


屏幕前的你,

是不是又在偷偷擦口水啊!!

来!来!来!

给你们详细菜单

就是要让你们欲罢不能,

【金秋私房铁板烧】疯狂打电话!! 


 ¥238/位 日间豪华套餐 


 法国鹅肝鱼籽酱蒸蛋   

冲浪牛肉汤  

香煎豆腐鱼  

深海大明虾  

法式鹅肝  

美国安格斯去骨牛小排  

南非冰草沙拉  

绿色时蔬 

铁板特色XO酱阿拉伯米炒饭  

火焰冰淇淋


 Ps :除上述套餐外

另有 ¥498/位、¥598/位升级版套餐

支持单点or 定制 

  


  ¥398/位 夜间豪华套餐  


 法国鹅肝鱼籽酱蒸蛋   

法式南瓜汤  

香煎豆腐鱼 

芝士焗澳洲活龙虾

霜降雪花和牛  

蒜蓉带子 

南非冰草沙拉  

绿色时蔬 

铁板特色XO酱阿拉伯米炒饭  

火焰冰淇淋


 Ps :除上述套餐外

另有 ¥498/位¥598/位升级版套餐

支持单点or 定制 

  

↓地址、预订方式都给你们

金秋私房铁板烧


提前预定

戳下方


地址:汕头市龙湖区韩江路丹阳庄西一区10幢

电话:0754-88891348

Ps:就餐需至少提前一天预订

四人起接受预定(包含四人)





举报 | 1楼 回复