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食鲜 | 回归自然的丛林旅途

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食鲜


   新鲜人学院 「食鲜」美食专栏

   每周四与你约家馆子 试吃美食


大家有什么喜欢的店也可以在文末留言

我们帮你试吃 餐券送你~



「食鲜」第26期

野食部落


什么样的生活才是你向往的美好生活?

是灯红酒绿的高压节奏,还是隐于喧嚣的闲适悠闲

而食鲜致力于通过美食获得幸福感,徜徉于心中的自留地

自从综艺《向往的生活》慢慢火起来之后,食鲜组的小伙伴们就一直在想,哪里才能找到有那种回归自然的感觉的餐厅,释放一下近期各种DDL的压力~


直到我们接到了一个神秘邀请——

野食部落

一家距离川大三校区差不多距离的趣味烤肉店!


某个风和日丽的中午,饥肠辘辘的食鲜组来到凯德天府的六楼在各色餐厅中找到了糅合了非洲丛林的自然粗犷风情和以烤肉为主打的美味料理的“野食部落”。



烤肉还未上桌,我们就已经被这里的环境设计牢牢吸引了。比起传统的餐厅装潢,野食部落别出心裁,将店内装饰得像是水帘洞与神秘丛林的完美结合——茂密的紫绿藤蔓吊顶、拙朴自然的方桌圆凳、头顶的明黄吊灯星星点点就像一只只暗夜的萤火虫……



不过更令人惊讶的是野食部落的拱门形成的面积落差,拱门虽不宏伟,但曲径通幽,一楼方正的大厅配上落地窗采光舒适,二楼更是占地面积横跨数家餐厅,绿叶、丛林墙纸和昏暗灯光营造360°全方位逼真氛围,直接给予你置身原始丛林的绝佳烤肉体验。



野食部落的老板是前“八一队”棒球运动员,装修灵感来源于几年前的一次肯尼亚旅行,倾力打造了回归自然的原创烤肉品牌当然美味作为检验食物的本质标准,野食部落的帅气店长本人也是有相当的发言权——一位前米其林三星游轮的大厨。



全店烤肉被分为四个“种族”(真的很用心地切合主题):狮子-斑马-蛋-鹿,分别代表不同品种的食材,食鲜试吃了其中的六种招牌特色,希望能缓解一下你的“选择困难症”哦~



佩奇五花肉



这是一道咸淡合适肥瘦相间的烤猪肉五花,每片肉都很厚实有嚼劲,咬一口就会立刻 爆出油汁,令人诧异的是,油汁之下却并没有让人感到油腻的感觉。在吃的过程中可以让服务员把肉剪成小块,蘸着它们家特制的酱料吃会特别入味。推荐喜欢烤五花的胖友一定要试试哦!



A级谷饲上脑



相信每个人第一眼看都会被牛肉表面的花纹吸引!虽然一盘只有三片但每一片都分量不小哦~经过烤制入口是一种嫩而多汁的感觉,除了烤肉本身的香味,蘸上特质酱料的甜辣更是使味道有了层次感~


黄金骨骨香



肉食动物的小编一向很喜欢吃全熟的东西,但是全熟的肉类很少有能烤到刚好又不会太老太柴,尤其是大棒骨这种厚实的肉类。野食部落的黄金骨骨香是最受小编们喜爱的一道菜了!全熟的烤法完全激发孜然等酱料的香味,每咬一口都特别满足!


黄金大棒骨



 带有浓浓酱香的大骨头是人无法抵挡的诱惑,端上来后被甚至被惊人的尺寸吓到。服务员小哥细心地剔下满满的肉分到盘中,瘦肉软嫩和蹄筋的嚼劲让人回味无穷。


铁板葛优躺



葛优躺就是卷卷的鱿鱼须~干辣椒和散布的芝麻完美的激发了鱿鱼的香味,有一种铁板烧的感觉。高温不仅激发了鱿鱼和佐料的香味,还赋予了鱿鱼完美的口感,使之入口感觉十分Q弹有嚼劲,吃了一口真的情不自禁要再夹下一块!

 

饭饭之辈



很惊喜能在烤肉店吃到正宗的韩国拌饭!小编个人觉得比很多韩料店的拌饭都好吃嘻嘻。端上来的是配着韩国泡菜和芝士烤制好的饭,撒了很多海苔,吃之前拌在一起有一种脆熟的香味!小编很爱泡菜酸脆的口感,饭里的泡菜酸度适中却刚好能解吃了一大堆肉的轻微油腻感,和烤肉们是绝配啦!


蓝柑海洋



像海不是海,似沙不是沙,一杯蓝柑海洋,就是一座藏在丛林里的海南岛。气泡水的口感用来解腻,再混合酸酸甜甜的蓝柑,简直就是烤肉的绝佳伴侣。而且它没有过多的糖分,喝起来非常清爽,夏天吃烤肉,先点一杯蓝柑海洋解腻开胃~



特别值得一提的是,野食部落使用的燃料都是烧红的炭火,原生态的炭火不仅使烤肉过程中没有恼人的烟雾,还能够让烤肉熟得更快更均匀,体验绝佳!服务员小哥哥也非常贴心啦!全程相伴,笑脸不断,重点是~好帅!


野食部落不仅适合三四密友大快朵颐,也是适合部门聚餐团建的绝佳去处哦。在这里忘掉一切烦恼,和朋友们大口吃肉,享受简单纯粹的由美食带来的幸福感和满足感吧!



美食福利


看了这么多,你看饿了么?

反正小编我是愿沉醉在图片里不愿醒来

 

新鲜实验站携野食部落送上满满福利:

 

一份价值298元的四人烤肉套餐

两份价值158元的两人烤肉套餐

五份单点菜品 



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无论是

想要分享野食部落的你

还是想成为试吃团一员的你

或对我们新鲜实验站有什么想说的

 

留言点赞数第一的宝宝获得

价值298元的四人烤肉套餐一份

第二第三的宝宝获得

价值158元的两人烤肉套餐一份

第四到第八的宝宝获得

菜品试吃一份


排名截止日期:5月26日24:00

获奖名单将于周日茶馆栏目中公布,敬请关注!


没有中奖的同学也不要紧张,

到店消费只要亮出川大学生证

野食部落就会按会员对待——有折扣的哦!




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