茶情、茶道、茶境

茶情、茶道、茶境

茶吸收了儒、道、佛三家思想，

在上善若水中将其诠释并融合为一。

形成一种茶之情、道、境文化。

一为敬茶之情

行龙布雨，壶过闻香杯，

杯中水过半五分，尽可持平，以示等同待客。

后序为凤凰点头，

以示敬意宾客，使其各杯茶过七分。

以此应“茶七分，酒满杯”之言。

“从来茶道七分满，留下三分是人情。”

茶倒七分满，

才不会水溢烫手，为人处事也是如此。

“做人不要做绝，说话不要说尽。”

要懂得为自己、

为别人留有余地，

明白“水满则溢，月盈则亏”。

二为论道之情

志同道合，品茶言欢，

煮茶论道，溯茶源，品茶香，论茶质谈世事。

道，谓之茶之道，人之道。茶如人，须层层品鉴，

方可窥其金玉或之败絮。

饮茶，工序之多，

其要求严格至发丝，不能苟同马虎。

暖母壶、品茗杯、闻香杯等前序外，

注水更需要高冲低斟，使母壶内茶叶翻腾，香气溢出。紫砂内壁吸纳茶香，

同时将附之茶迹浸入沸水中，更添茶香。

三为饮茶之境

境，指的是茶文化固有的氛围。遵其中式传统风格为主体，

加入局部现代因素，并将其和谐统一，

浑厚稳重，内敛藏锋，暗合中庸之道。

止渴消暑之处，即是茶境。小屋闲坐，得棋敲经纬，

风过竹响，引泉汲水，涤杯洗壶，啜饮小品。

停杯看花，

此为茶之何境心致安宁之处，即是茶境。

党子茶专做帕沙普洱茶

扫一扫

请关注