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   藏茶是一种有上千年历史的古黑茶,由于历史、民族、政治、军事的原因和产地、工艺等要求,鲜为人知。在藏区,由于自然环境(气压低,水沸点在80度左右),千百年来,藏民一直保持着古老的饮茶习惯,即先把茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的藏茶,其对人体的各项保健功能也更为突出。

藏茶的熬煮

藏茶的熬煮其实很简单,取适量藏茶放入茶泡袋进行熬煮,待水温加热到开,沸腾熬煮23分钟关火,盖上壶盖焖泡35分钟,即可饮用。由于藏茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖12小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

 

温馨提示:取茶时,将藏茶的面茶、里茶用茶刀撬下后,需参合均匀

 

藏茶具有哪些保健功效

 

1.补充膳食营养。藏茶中含有丰富的营养物质,主要是维生素和矿物质,此外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对于主食牛羊肉、奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区居民来说,长期饮用藏茶,可以获得人体所必需的各种矿物质质和维生素,有效地补充膳食营养。

 

2.清肠胃、帮助消化、解油腻。

 

3.降脂、减肥、降血压、软化人体血管、防治动脉粥样硬化、预防心血管疾病。

 

4.延缓衰老,抗氧化。

 

5.藏茶中含有茶多酚,具有抗癌作用,抗突变、抗癌防癌。

 

6.改善糖代谢,降血糖,防治糖尿病。

 

7.通便、利尿解毒,降低烟酒的害。

 

8.消炎、杀菌。

雅安藏茶的最大优点是:就算是各种美食让你撑破肚皮,但是只要几杯藏茶喝进肚子里,那就无积食、腹胀之忧。

2018年6月7日-9日茶博会,沈阳工业展览馆欢迎您的光临!


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