文/雷燕桦 商良坤、横县旅游
随着气温逐步回暖,近日,横县各茶园陆续进入春茶采摘期,茶农们穿梭在茶园中,抢抓农时采摘今年第一批春茶芽。
3月11日,在广西顺来茶园基地,抬眼望去,满山的茶叶碧绿连绵、绿浪汹涌,株株茶树冒出了新绿,数十名茶农在成垄的嫩绿茶树间双手翻飞“翩翩起舞”,采摘今年第一批春茶。茶农告诉记者,他们从正月十七就开始春茶采摘了。
茶农在横县莲塘镇圣茶谷有机茶园采春茶 (黄汝德/摄)
由于今年气温回升比较快,雨水比较充足,使得茶树芽头能够充分积累养分,所以今年春茶冒芽比较早,总体长势好,春茶开采从正月十七开始,比去年早10多天,产量上今年春茶预计比去年增加,且今年春茶品质、品相都比去年要好,销售市场看好。
广西顺来茶叶有限公司茶园管理员雷奕升:“如果是同等人工来采的话,他们来采的鲜叶比去年采得多,去年的话,一天来到12点,可能能采到十多斤吧,现在二十多斤,三十多斤都有,品质比去年好得多,加工出来的绿茶比去年绿得多,条形好得多了,人家喝的,昨天那个老板过来,他们说那香气比去年好。”
据了解,再过10天,横县春茶将进入大量采摘上市期。为了抢占春茶市场,横县各大茶场、茶企业摩拳擦掌做足了准备。12日,广西金花茶业有限公司制茶工人摊青、杀青、塑形等一道道工序,有条不紊,正忙着春茶的粗制加工。
广西金花茶业有限公司常务副总经理吴国硕说:“目前我们的零售价是1200元左右,十天后就会大量上市,现在只是少量上市。我们公司今年定价会更加合理,所以我们今年的销量会有一个很大的提升。”
一杯香茗迎春来 春茶那口鲜
不负人间四月天
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不负人间四月天春天,至鲜至嫩为上。绿油油的时蔬在寒冬过后的土地上萌芽、生长,在发育到最水灵生脆的那一刻,就是我们尝鲜的时刻。一年一产的春茶已经新鲜出炉了,绿油油、嫩嫩的芽苗,看起来就让人爱不释手。
对于春茶来说,“鲜爽”(春茶由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气和滋味都会比较好,是品茶爱好者的“心头好”)绝对是一种不能错过的口感。
于是大把的人在春天时节,端一杯新茶举到嘴边,只觉得自己像是站在一口绿色的深潭边缘,满足得情愿掉落到那池碧波里去。仿佛万般苦恼皆散,前尘往事俱可既往不咎。
很多人说到横县,就会联想到茉莉花,其实在横县,也有许多的人种茶,比如在那阳、莲塘等地,为了种下好茶,茶农们没日没夜的锄头生活,才换来只见青山飞翠,群峰叠嶂,丛林葱郁,碧水潺潺的眼前美景。
又是一个冬天,万象更新,氤氲了一整个冬日的生命开始变得鲜活起来。生命总是这样周而复始,莲塘圣茶谷的茶园也不例外,这不,春芽才露尖尖角,便早有茶女备好一身行当准备拈枝头了。
看姑娘在嫩绿茶田间双手翻飞“翩翩起舞,采摘今年第一批春茶,所以,如果你想感受一下春天的感觉,体验春茶尝鲜,来圣茶谷吧!
莲塘佛子圣茶谷景区位于圣山上,圣山海拔560米,面积约千亩,是横县的名山之一。圣山的森林植被保护得很好,自然景观得天独厚。
来到莲塘佛子圣茶谷,我们被眼前的美景给深深吸引,一排排整齐的茶树纵深、蜿蜒,层层叠叠,犹如一排排列队的士兵,昂首挺胸占据着整个山坡。
茶树嫩绿吐舌的新芽儿,一片挨着一片,绚丽多姿的美景宛如画卷,浓淡相宜的绿色,令人流连忘返。
2015年莲塘佛子圣茶谷还被评为“中国三十座最美茶园”,现在茶园主要以种植绿茶、白茶为主,种茶历史已经有近30年,古香古色圣茶谷牌坊及茶圣陆羽雕像屹立茶园间,在向世人展示这个茶园美丽的景色。
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横县发布
编辑:覃邦玉
审核:黄庆旺
刘再东
黄万斌
终审:叶保锋
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