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舌尖上的桌游

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每天叫醒你的,除了梦想,还有美食的香气。

吃,是人类亘古不变的最优美的话题,无论国籍,年龄,甚至年代。在中国,早在《诗经》中,就有很多关于烹饪和饮食文化的记载;


盛唐时期的诗仙李白,一句“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”便用美食与美酒化解了人生的失意;北宋文学家苏轼,除了在诗词文章上有极高造诣外,更是一位美食家,对美食有着非常多的见解和心得,不仅在很多作品中赞美和点评美食,还发明了许多食物的做法。


时至今日,以八大菜系为首的中式餐饮早已名扬世界,其烹饪技法之繁杂,原料选取之丰富,口味口感之变化,堪称世界之最。

而说到西方美食,不得不提到意大利的佛罗伦萨,这里是欧洲文艺复兴发祥地,更是西方美食的摇篮。西餐中常见的牛排、沙拉、浓汤、葡萄酒,都与这里颇有渊源。


随着历史与文明的碰撞和发展,意大利菜也自成一派,在世界上颇有声誉。如最著名的佛罗伦萨T骨牛排,还有根本数不过来的各种甜点等等。而流传最广的,也是小编最爱的,可能要数其中的主食部分:意大利面(Pasta)、意大利烩饭(Risotto)和比萨(Pizza)了。而这之中又以比萨为最。

在大大小小的西式快餐馆与西餐厅中,经常会有比萨的身影,但其品质却参差不齐。正宗而上等的比萨,从面饼、芝士、酱料到馅料的选用和工艺上都颇为讲究。比如经典的意式饼底必须要选用特定的面粉,现做,手抛成型;芝士必须选择加热后能拉丝的,一般选马苏里拉芝士(Mozzarella Cheese),奶香浓郁;酱料需用鲜番茄酱加入其他香料调制而成。


当然,也有一些食客并不对美食的品质有极高的执着,而是更热衷于DIY自己的美食。想必看了这么多关于美食的字眼,玩家朋友也开始垂涎欲滴,跃跃欲试了吧。如果你想做真正能吃的比萨,互联网上可以找到很多简单的方法,在这里就不做展开介绍了。而小编今天要带大家到游戏中,过一把“比萨主厨”的瘾。

在Mamma Mia!(妈妈咪呀!)中,玩家会拿到一些制作比萨的食材卡片,和一些记录着所需食材的比萨订单卡片。所有玩家需要轮流将手中的卡牌依次放入一个公共的制作区牌堆,自下而上顺序叠放。


每个回合,玩家之中会随机产生一位“主厨”。当所有的食材和订单都投放完毕后,主厨玩家会拿取制作区牌堆的全部卡牌,按玩家放入的顺序检查食材和订单。每翻出一张订单卡,若已被检查的食材满足这张卡的要求,则主厨会使用这些食材制作这款比萨,相应的玩家即完成这个订单;


反之,订单直接还给玩家。直到所有的订单被检查完毕,开始新的一轮。当游戏进行3轮后,完成订单最多的玩家获得游戏的胜利。


Mamma Mia!是著名设计师“乌老师”Uwe Rosenberg早期的代表作之一。游戏上手难度较低。我们从游戏玩法可以看出,这款桌游同时考验玩家的记忆力和决策力:随着越来越多食材卡被投入制作区,玩家很难准确记忆每种食材的准确数量,以判断出手中的订单卡是否已经满足条件;


同时,玩家轮流向同一个公共区域投放卡牌,需要顾虑自己的订单是否会被其他对手“截胡”,同时尽量借用对手的材料完成自己的订单。

玩家们可能会说,做“主厨”给别人做比萨哪有自己吃比萨过瘾呢?那么接下来这款桌游,正是一款“吃比萨”的游戏,甚至桌游的配件做的都十分逼真:游戏盒子被设计成外送比萨的造型,而游戏配件就仿佛是真正的比萨,让人不小心就会当做真正的比萨吃上一口,十分勾人食欲。这便是2017年新推出的New York Slice(纽约披萨王)。

在这款桌游中,每回合会有一位玩家负责分比萨。这位玩家需要将一张由11块不同种类比萨组成的比萨饼,按玩家数量“切分”成若干份。其他玩家从分好的比萨中依次选择一份获得,最后剩下一份由分比萨的玩家获得。


玩家获得比萨后,可以选择先吃掉其中的一部分(盖放),保留另一部分。游戏结束的时候,所有被吃掉的比萨上,每有一片香肠,可以记一分;保留的比萨中,每一种风味的比萨持有数量最多的玩家,可以获得相应的分数。


如果想了解有关这款游戏更多的内容,可以观看我们的开箱视频。(今天也是该款桌游抽奖活动的最后一天哦!)

相比于西餐,可能更多的朋友对中餐有着更多的喜爱与情怀。央视《舌尖上的中国》已经拍摄了三部,让我们领略到了华夏大地上除了悠久的历史文明,更有着博大精深的美食文明。


无论是喧嚣的闹市,还是静谧的小村,都有可能隐藏着独特的美味。从满汉全席,到以“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”为首的各大菜系,再到私家菜,小吃,甚至早点,处处都散发着中餐独特的魅力。


著名的相声贯口“报菜名”中,列举了大量的经典中式菜肴,虽然其中很多原料已被列入保护物种,我们仍能从中窥探到中餐在选材及烹饪手法上的丰富与大胆。

相传在早些年间,一些在某些菜品上颇有造诣的厨师们,会被冠以“某某大王”的名号,并将写有其名号的大旗挂在饭店门前,作为饭店和厨师本人的招牌,以彰显厨师的绝伦手艺。


这是因为,如果有其他厨师认为自己的手艺高过旗主,便可进行挑战,若挑旗成功,则接替他成为新的“某某大王”,而原本的旗主更会因此告别职业生涯。所以,“厨王”们也成为了烹饪界的偶像,而“厨王”的称号也被各路厨师们竞相争逐着。


中餐烹饪界的高手们,你们是否愿意为了美食的执着,赌上一生的荣誉?在《厨王传奇》中,每个玩家将化身一位厨艺精湛的大厨,制作出精美的菜肴,赢得食客们的点赞,获得更高的声誉。


玩家除了要尽可能做出最受食客们欢迎的大餐,还要管理好饭店的收支:玩家需要花费银两雇佣一些江湖人物作为掌柜和执事,这些人都分别有各自的神通,它们可以帮助你更好地经营饭店,或是给你的竞争对手制造麻烦;


玩家做菜的原料也需要花费银两进行购买,同时卖出做好的菜肴可以获得银两。而赚钱多少通常不是大厨们最终的追求,得到食客们最高的赞誉才能获得游戏的胜利。

《厨王传奇》中有非常多的人物牌可供玩家选择,每局加入不同的人物可以创造不同的游戏体验。游戏中还有很多功能牌,为游戏提供更多的变化。


值得一提的是,《厨王传奇》是一款纯正的国产桌游,并且在同期出版的国产桌游中算是质量非常高的一作。加上浓郁的中国风背景,是很值得体验的一款美食游戏。

领略了大气磅礴的中餐文化,我们再来聊聊小清新的日本料理。寿司,刺身,天妇罗,清酒,每一种食物都给人一种幽静而恬淡的感觉。日本料理注重保留食材的原本风味和色泽,同时选用精致典雅的盛器,营造出日本料理的独特格调。


根据不同的时令季节,日本料理在海产品,配菜,甚至装饰菜和盛器上,都会做相应的变化。此外,日本料理的调料也可谓点睛之笔,为原本鲜美的食材增加了更加美妙的味道,如寿司中的寿司醋、酱油、芥末,还有味噌、照烧汁等等。

对于普通吃货来说,日本料理可以让你体验到食材的鲜美;而对于追求细腻和高品质生活的人来说,日本料理会多几层独特的情调。


近几年,我们身边的日本料理店也在逐渐增多。从定食简餐,拉面馆,回转寿司,到铁板烧,居酒屋,其中不乏人气颇高的菜品和品牌。而有关日本料理的漫画及影视作品也被我们所熟知,如讲述一段段人生悲欢,用美食治愈心灵的《深夜食堂》,讲述一个自由的中年大叔与美食们的邂逅的《孤独的美食家》等等。


当然,日本料理主题的桌游作品也是非常多的,比如之前介绍过的《东海道》,其中就有很多日本美食的元素。今天介绍的这款桌游则更加具有日本二次元萌的特点,也是在美食类桌游中人气颇高的一款:Sushi Go Party!(寿司狗:聚会版)

Sushi Go Party!的插画真的可以用“萌化了”来描述。各种日本料理中圆软可爱的食物配上呆萌的表情,让人忍不住有一种想含在嘴里的冲动。


游戏的每一轮,都会按照“回转寿司”的方式进行:每个玩家会同时拿到一组食物牌,玩家分别选择一张想要“吃掉”的牌保留;将剩余的牌传递给自己的下家,同时拿到由上家传来的牌(这种方式常称作“轮抽”);玩家接着进行选牌和传牌,直到本轮结束,根据得到的食物来获得分数。


游戏中不同的食物会根据不同的组合收集方式来计分:如寿司卷只会让吃掉最多寿司卷的玩家得分(比拼食量);天妇罗则需要每凑齐一对来得分(对虾?);芥末比较特殊,本身不能得分,但可以让下一个寿司(刺身寿司)更加美味,分数翻3倍;而甜点需要在吃完主餐之后享用,所以每轮结束先不计分,直到游戏结束才进行计分。


Sushi Go Party!是Sushi Go!的增强版,保留了原版的玩法和内容的同时,增加了更多的卡牌可供选择加入游戏。除了推荐的8种定制游戏外,有经验的玩家还可以自己选择加入游戏的卡牌。


在人数支持上,也从原版的2至5人扩展至2至8人。作为一款简单易学的轻量级的桌游,Sushi Go Party!在桌游极客网(BGG)上获得了7.6的平均分(极客评分7.319),可以说是非常优秀的作品了。

那么,这次的舌尖桌游之旅就由此进入尾声了。不知道各位玩家是否仍然意犹未尽呢?还是已经胃口大开准备大吃一顿了呢?对于本篇推荐的桌游,小编十分推荐大家在家庭聚餐或者朋友聚会的饭前服用,在享受桌游乐趣的同时,一定会让你食欲大振吧!


假如小伙伴们对这些桌游感兴趣,可以登陆我们的网站,搜索这款桌游的名字了解详情!


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