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资深抹茶控,论抹茶的正确打开方式

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抹茶,自带治愈属性。

微微的苦与清新的香撞击出独特的味道,

为味蕾与舌尖带来一场不一样的盛宴。

身为重度抹茶控的你,

是不是看到绿色就疯狂?

它就是无印抹茶



作为一个资深抹茶控,当然知道抹茶其实是来源于中国的古代隋唐。将春天采集到新鲜的茶嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶保存。霓虹国人深深精髓,将抹茶发扬光大。


  无印抹茶来自日本京都府宇治市,经过多年的调查和筛选,其中丸久小山园茶园出产的烘焙专用抹茶尤为优质。其中等级依次分为:五十铃、青岚、若竹......

抹茶真是个神奇的东西 竟然可以做出这么多东东

大福口感柔软爽滑,外面是一层Q弹的糯米皮,里面则是香润顺滑的抹茶红豆奶油,丰盈的内馅撑起了整个大福,圆圆胖胖地十分可爱。白玉皮粘糯,内馅的甜度适中,外表“坚韧”内在“柔软”。

咬开之后从软嫩到鲜滑的转变,让舌尖感受到来自甜品最真诚的甜味~


抹茶千层


这款抹茶千层蛋糕需要相当繁琐的制作程序,要求短时间内把18块厚度一致的抹茶可丽饼和抹茶忌廉反复叠成。而且这款蛋糕只能保存15分钟,超过时间就会完全坍塌,吃起来软棉的抹茶口感仿佛不需要牙齿,而碎核桃起到点睛之笔。

(所有蛋糕都是每日限量30份哦,保证每天新鲜)


一勺入魂



表层浓郁的抹茶粉吃下口的时候会粘在口腔、舌尖,入口首先是一种清甜顺滑的奶味随后才是略带苦味的抹茶,内含朗姆又加深了它味道的韵味。这种富有层次的口感不得不来一首征服,一下就可以把你魂魄勾走


双享慕斯



这款抹茶慕斯不仅兼具颜值和内涵,厚度和深度,仔细看,除了一层戚风,它还不止1种慕斯底呢。

恰如其分的牛奶和抹茶比例,让每一口慕斯都细细绵绵的。松软湿润的戚风蛋糕,根本不用嚼,让它随着抹茶粉在上颚慢慢融化。总体口味非常有层次感,甜蜜中带着若即若离的苦,既独特又复杂



这份颇有意境的冰品里内涵丰富,竹碗里除了抹茶冰淇淋以外还有红豆、茶冻、玉米片、奶油、白玉……随便舀一勺都是满满的惊喜


抹茶的浓郁口感略带苦味,白玉与红豆的软硬口感相互交织,最后底部的玉米片香脆可口,吃完后绝对可以把底都舔得干干净净。



漂浮抹茶拿铁




敢跟星爸爸叫板,这款抹茶拿铁的底气完全是来自于优质日本抹茶。btw科普一下,拿铁有含咖啡和非咖啡之分,这款抹茶拿铁,小朋友都可以喝哦~



酸奶抹茶芝士


酸奶酪做的芝士蛋糕,味道微酸超级解腻,而且搭配抹茶,不得不说颠覆了我的认知,底下是奥利奥饼干底,颜色搭配很完美~


朝日


铁板冰激凌。铁板烧到热气腾腾,放入小块黄油,融化。放上日式酵母面包,烤至焦香金黄,盖上饱满冰激凌球一个。上桌,当面浇上秘制朝日酱,酱料瞬间沸腾,酱香四溢。




無印抹茶至尊冰品类最丰富的。抹茶冻垫底,盖上硬冰激凌球,进口奶油少量,玉米片一层,抹上红豆泥一勺。软冰激凌封顶,加白玉少量,抹茶味曲奇饼干一片。 集结在一个透明的杯子里,层层分明,多重感觉!










 【无印抹茶】

地址:东纵路东城万达金街4栋008,星巴克旁金街入口100米

营业时间:(工作日)12:00-22:00;

                     (周  末)11:00-22:00

电话:17052339688

人均:¥15-¥20+







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