探店 火宴烽自助火锅:要吃,就吃最牛的

前言小叙：

这几天连绵细雨，下得实在是寒。昨天也正好过了元宵，算是年已过完毕，大家也将各奔东西，努力拼搏开始了。美食君祝大家在新的一年里事事顺利，身体健康，吃好喝好。昨晚，虽然南塘因为天气停止彩灯活动，但不减美食君南塘寻觅美食的心。下面，就和美食君一起来南塘品尝美味吧。

南塘美食：火宴烽自助火锅

温州大大小小的火锅店也不少，于是很多吃货都会陷入选择困难症。火锅，要吃就吃最牛的，今天美食君就带领诸位见识一下只要69的自助火锅——火宴烽。那么问题来了，他牛在哪儿呢？请随美食君来见识一番。

六味锅底，兼顾各种口味。金汤锅底、海鲜锅底、菌菇锅底、番茄锅底（微辣）、酸辣锅底、麻辣锅底，总有一种适合你。如果你的口味偏向清淡，特色的金汤锅底可谓首选，由新鲜的金丝南瓜熬制，美味又健康。

选好锅底，饕餮盛宴模式开启。小编沦陷在取食区，无奈只有两只手，无从下手啊！琳琅满目、应有尽有的食材，绝对新鲜超值。店家毫不吝啬，各类海鲜一列排开。活蹦乱跳的小河蟹、鲜嫩的野生麻虾、现切的三文鱼片（供应时间18：00——20：00）、花蛤等各类贝壳，一个字，鲜！

值得一提的是，这家的牛肉片、羊肉片也是现刨的。你会看到整块的羊腿肉，被机器刨成一片一片。这样的羊肉，在锅里一涮，绝对美味。

主食、蔬菜、水果、卤味等大众的食材就不用说了，让人惊喜的是这里还有美味甜点、日料和烧烤。不久后，还会推出韩式铁板烧，到时候就可以一边火锅，一边铁板烧，是不是超赞呢！在美食君看来，这里简直就是吃货圣地。难怪店家说，许多客人空着肚子来，鼓着肚子出去^_^

不过，由于许多人会在美食中丧失理智，一不小心就拿多了。那么如何优雅地享受自助火锅呢？店家给了几个小贴士。

1.调整好火锅温度，慢慢沸腾最佳。

2.除了生蚝（有时店家采购不到又大又鲜的生蚝，会改为供应扇贝）只供应一次，三文鱼供应时间为18：00——20：00，其他食材均无限量供应，所以食客们不用担心食材没有了，按需取材即可。

3.取材有序，爱吃但不易吃饱的食物为首选，可以先吃上一轮。餐后可以根据自己需要选取甜点、水果等。

4.店家还特别吩咐了，要勤拿少取，多走走，助消化，才能吃更多哦。

5.当然，你不能在店里吃一个晚上，否则老板亏亏亏啊。所以，原则上规定了消费时间2.5小时。超时计费。不过大家放心，这个时间足够每位食客尽情享用了。浪费过多，也要补一定的费用。不过可爱的服务员会婉言劝你努力吃完，撑死还是罚钱，自己看吧^_^

福利1：

只要把自己朋友圈里本条微信的截图，并加上你的姓名和电话号码，一并发至我们平台。我们将在3月8日中午12:00从中选出8位粉丝送出八份晚市自助海鲜火锅套餐。

福利2：

优惠信息：上美团，优惠10元。

（文字：余一 / 摄影：欧欧）

店名：火宴烽

地址:南塘街6号楼负一楼

电话：0577-88676777，10人起预约

营业时间：

中午：11：00——13：30

晚上：17：00——20：30（周一至周四）

16：30——20：30（周五至周日） 79/人

夜宵：20：30——1：30（23：30停止进场） 59/人

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