把茶言欢|庆“三八”茶艺培训圆满结束

3月7日，由县总工会、县茶叶局、县妇联、县委党校联合举办的“建功新时代·巾帼学茶艺”活动如期而至，全县200多名女职工参与本次培训。

老师主要从茶的历史、茶的分类、茶器认知和运用（实操）、泡茶流程中的手势细节体现柔美、茶艺师形体仪态中的站坐行蹲、茶艺技能和习茶要求茶叶的化学成分、类别等方面讲解，教学员们泡好一杯茶。

老师简介

孙云，园艺学院教授、博士生导师。承担《茶叶加工学》、《茶文化学》、《名优茶加工》等本科生课程。福建省现代茶产业技术创新团队岗位专家，主持和参加10项科研项目，获福建省科学技术奖二等奖2项(排名第一和第二)、省与市科学技术奖三等奖2项(排名第五、第四)。发表论文40多篇。福建新世纪百千万人才工程省级人选。国家高级评茶师，国家劳动部《茶艺师》题库命题专家，《茶艺师》职业技能鉴定高级考评员，乌龙茶国际标准提案制定国内专家组成员等。

茶艺之美

茶艺像一朵山花，开在人们心灵的窗台上，优雅而芬芳。

既要充分展示茶的色、香、味、形，同时要求过程做到茶、器、水、意境、形态、动作完美的结合，让欣赏者得到物质和精神上的享受，这是茶艺的魅力。

茶席之美

以茶为经，以席为纬，铺一道茶席，得一方天地。体悟出对于从生活点点滴滴中观察到的自然之美。

在这样的环境中品茗，人与自然在精神上相互沟通，情融于境，情景交融，达到平静心态，陶冶情操的目的。

礼仪之美

中国是文明古国、礼仪之邦，素有客来敬茶的习俗。茶是礼仪的使者。在种种茶艺里，均有礼仪的规范。

认真的学员最美

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