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周游君搜店这家店里的“火焰王子”,做了个“三国演义”铁板烧(拉到底有福利)

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  最近小编们都忙于“两会”报道,一度忽略了“吃”这件大事,看到大家晒出的一日三餐,从豆浆油条到星级大餐,小编深深地觉得,热闹是他们的,我什么也没有……

  小编发现,最近新世界广场边上一家铁板烧的出镜率很高。说起铁板烧,小编就要多嘴给大家讲一讲它的来历了,铁板烧起源于九十世纪的西班牙,最开始是渔民在外捕鱼的时候为了填饱肚子,利用铁板和篝火烹煮海鲜。后来引进到了日本,再由台湾引入大陆。

  念念不忘,必有回响!恰好小编昨天得空,于是决定去那里一探究竟!
精致装修 美好的视觉享受

  先说说总的感受。店内装修以暖色系为主,等待区域安置了许多的椅子方便食客们等待,还有孩子玩乐的小型游玩设施。餐厅内部的桌椅都是专为铁板烧吃货们而服务的。大理石台面加上中间铁板的设计,听说十几个人抬都没有办法把它抬走呢,一台就是六万多。看着也是醉了,本想若是价格便宜,俺也置办一台在家弄弄,一听老板这么说,天空飘来四个字“心思冷完”,大家懂的。

店内装饰
大理石台面和铁板
秘制佳肴 绝对的味蕾冲击

  挑了一处台子坐下(店内共有4个台子,每个台前大概10个座位),一个叫刘杰的厨师恰好要耍刀花给顾客们看,小编也和几位美女一道看起来,顺便点了吃的。先前老板介绍说,他们家的食材为了保证新鲜优质,鱼类都是在食用前现杀的,主打的牛排百分百来自加拿大进口,说着他还拿出的进口审批文件给看。

  不过,这时候和满屋的食客一样,小编的注意力只在美食上。精选的牛肉在铁板上煎烤,能看到牛排的颜色慢慢由红变深,还会流出汁水。达到一定的熟度就可以出锅了,冒着热气的牛排淋上秘制的黑胡椒汁,是标配,或者抹上店家秘制番茄汁,番茄的酸甜和黑胡椒的香辣也能形成不一样的味觉体验。

耍刀花
烤牛排
除了牛排,小编还记住了这几道美味:
“法国鹅肝”:
鹅肝好像在各个饭店的点击率都是很高的,但一般都为冷盘。在派爱家,却是将鹅肝置于铁板之上,独特的烹饪方式使它的口感外焦里嫩,可以说是直接暖到心里去了。

“三国演义”:
听到这个名字的时候小编就很是好奇这到底是什么。原来,这里的“三国”并不是指源于三国时期的菜色,而是来自三个国家的食材,有中国的鸡蛋、法国的鹅肝粒、俄罗斯的鱼籽。用这三样东西做成一道水蒸蛋,还是挺有创意的啊。

“三国演义”又称“鱼子酱蒸蛋”
“火焰冰淇淋”:
这是冰与火的较量啊。将冰淇淋置于高温的铁板上,制作过程中会喷出火焰,不仅好吃,还好看。不论哪个角度都能博您眼球。不光冰淇淋会喷火连扇贝也会。只要您想的到,只要能将他们置于铁板之上,它都能神奇的喷出火焰来。

“会跳舞的爱心炒饭”:
这饭不光粒粒分开不粘连,这些饭粒还会在铁板上起舞,小编真的是看的特别神奇,吃货们可以亲自前来围观一下这会跳舞的炒饭,至于爱心概念,小编现场拍了图,戳图秒懂。




小编告诉你

  最低的套餐只要38元,包括了牛排、法式例汤、时蔬、米饭和海鲜,还可以无限量吃自助食品,绝对管饱又好吃。

  每一位成年人都可以带一位1.2米以下的小朋友免费就餐,1.2米以上的儿童每位也只需10元。

福利
  大家还记得上次周游君向大家推荐的丸子烧“弹丸滋地”么?为了回馈大家对店家的喜爱,丸子烧老板特地准备了10份丸子送给大家!
  关注“周游桐乡”回复“丸子烧就可参与抽奖哦!时间有限,快快行动起来吧!


  作者:牧童小果

  编辑:大鱼儿

  


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