吾爱生活系列之九:油茶花开

油菜、芝麻、花生、大豆是最常见的食用油料植物。油菜花的绚烂，芝麻花的娇羞，花生、大豆花的精巧，都是春夏田野的景致，她们各自独特的油香，也都日日萦绕在人们的舌尖上。近年来，被誉为“东方橄榄油”的茶籽油，开始作为高端食用油走上了大众的健康餐桌，油茶种植也成为山区丘陵地带的人们脱贫致富的重要路径。

大别山区的金寨县白塔畈镇，有“安徽油茶第一镇”之称，仅核心区桥店村的油茶种植就近2万亩。油茶属于山茶科，油茶花花姿丰盈、素洁高雅，其气微香，其味微苦。从开花到籽熟长达十三个月，历经秋冬春夏，饱尝四季雨露。这种“人间奇果”树，对生长环境颇为挑剔，只肯在生态环境优良的区域里落户安家。

立冬时节，正是油茶花盛开之际，茶山花海，成了冬日山野的别样风情。穿行在百花凋零、惟此独娇的风景中，由不得慨叹自然的奇妙和公道，仿佛造物主不会漏掉任何一个时刻的美，也绝不会使任何一个地方永陷窘困。中国人的智慧，也许早就洞彻了自然的玄机，所谓“天无绝人之路”，既表现了中国人对自然最大的信任和依托，也反映了中国人面对自然的无比乐观与豪迈。天人合一，只有在一个宏观和久远的历史长河里，才悟得出其中的道理。

一朵花，一片林，一段思考。或许油茶花在经济、生态、审美之用外，还另有一番触人深思的功能。这样来做休闲农业，大约才真正可以修养身心。

一起来看看大别山的油茶花吧。