云岚日料铁板烧 顶级料理 烹制之旅

雲嵐日料铁板烧

顶级料理 烹制之旅

日本铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹制成熟以保留其本身营养和味道。由于食材不能事先腌制加工，所以它对原材料的要求相当高。

雲嵐的老板做为圈内知名的牛羊肉供应商，从事餐饮供应多年，对食材拥有特别高的鉴别及挑选力，来雲嵐，可以品尝到不止的美食，更是老板对食材的严谨态度及对美味的追求！

雲嵐日料铁板烧，通过精心筛选大自然之天然食材，体现出海鲜的鲜，牛肉的香，完整保留美食的营养，让您在享受美食的过程中，感受到香气缭绕，心情舒畅的境界，这就是雲嵐追求的“食”文化。

地址：上海市长宁区宋园路109号3楼(近古羊路)

电话：021-32095771