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贵阳这些餐饮店吃起有星级酒店的味道!秘密是…

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导读

如果某天你在一家看似普通的小餐馆吃到了让人惊艳的味道,不必惊讶,因为这也许是哪个曾在五星级酒店工作过的大厨出来自己开的店……


1 / 序·Prelude法式咖啡花园


都司路都市花园B藏着一家精致小巧的西餐厅——序·Prelude法式咖啡花园。

❤ 餐厅亮点❤

这家西餐厅的主人熊总是土生土长的新加坡人,学金融专业的他居然在五星级酒店做了主厨,全是因为一颗热爱美食的心啊!


这家餐厅属于楼顶开放式的舒适法国花园设计,屋顶花园分外的美!


餐厅位置不多,没有富丽堂皇的装修,但小巧精致。


服务也是这家餐厅的亮点之一,服务员懂西餐、亲切、周到又聪明。


菜品特色

他家的西餐食材有保障,味道地道,还有私人定制的餐单,搭配科学合理,价格也完全可以承受。


总厨沙拉


卡布奇诺蘑菇汤

美国安格斯标准级菲力小牛排配以波尔多红酒汁


除了上面这些经典菜式,他家还有手工披萨、意面、各式冷餐甜点、咖啡、进口红酒、香槟等很多款满足你味蕾的美食!

地址:贵阳市南明区都司路都市花园B座2302号

预订电话:0851-85295116

营业时间:10:30—23:00



2 / 泉上·发现


位于银海元隆广场二楼的泉上·发现是一家精致的家常菜馆,菜品精致、环境精致、服务令人满意。


餐厅亮点

泉上·发现的老板宋总,大家亲切的称他宋大厨,广东人,多年前在贵阳神奇假日酒店当过主厨,不过宋总说,现在他把自己对饮食的理念做成了自己的事业,并且一直坚持不懈的努力着。


虽说是家常菜,但是这家餐厅的环境太棒了!墙面、灯光、色彩、走廊、桌椅,到处都可以感受到满满的设计感。


在这样的环境里用餐,心情自然是愉悦而放松的。


菜品亮点

采用原生态无污染绿色有机食材,制作过程中也最大程度保留食材的本味。宋总说:“开这家餐厅的初衷,就是想让大家能有一个轻松舒适的环境吃顿家常便饭,而且能吃的放心。”



泉上红烧肉


黄豆大排


海盐蒸鸡丝


他家还有各种甜点、鲜榨果汁、咖啡、气泡酒、红酒、进口啤酒等等小资感十足的东东,边吃边喝,男士女士都爱!

地址:贵阳市北京路星力银海元隆广场B区2楼

预订电话:0851-88533333

营业时间:10:30—21:30



3 / 我家土灶烧菜


我家土灶烧菜,店名听起来比较普通,开业来没做过广告,生意却天天爆满。为什么呢?


餐厅亮点

这家餐馆的卖点是柴火土灶炒菜,他家老板邵总的从业经验相当丰富,在广州、北京、贵阳等地多家五星级酒店都担任过总厨。现在自己创业,开一家火一家,下一个新店又在装修了。

他家的装修风格就是自然淳朴、原生态。


看着土灶里面熊熊燃烧的柴火,用土盘子土碗端上来的土菜,就像回到老家吃饭那样亲切。


菜品亮点

他家的鸡全部选用定点的散养三黄鸡,猪肉是从乡下收来的,炒菜用油是开阳采购来的纯香菜籽油,连辣椒都是使用正宗绥阳辣椒!


烤鸡是他家的招牌,好多人都是慕名而来,一天至少要卖出七八十只!他家的烤鸡是纯烤制,温度、时间都很关键,最重要的是有秘制的酱料,才能保证烤鸡的香味。


鸡皮好薄!好脆!吃进嘴里满是鸡油的香气那种满足感太爽了!


他家的柴火炒菜也毫不逊色,很符合贵阳本地人口味


砂锅鱼


客家豆腐煲

几个朋友到他家点上一只鸡,大家一起动手,一边品尝烤的美滋滋的鸡,一边吃点小菜,喝点小酒,很享受!

地址:金阳总店:贵阳市黔灵山路绿地环保集团往一中方向前行300米兴筑大桥头右边;花果园店:中山南路花果园A北区1栋(鲜花市场旁)

预订电话:金阳总店:0851-88226139;花果园店:0851-86596618

营业时间:11:00—21:30



4 / IN法式铁板烧


别看大同小吃城走的都是“苍蝇馆子”的路线,其实里面有很多不错的美食,比如这家IN法式铁板烧。


❤餐厅亮点


IN法式铁板烧开了5年,生意一直很好,现在已经是大众点评网的五星商家了。


老板叶总以前是在美国的星级酒店里面工作,5年前回国后并没有选择租个高大上的地方,开家像模像样的牛排餐厅,而是在大同小吃城里面开了这家铁板烧小档口。他说,希望把高档酒店的美味带到平民当中,让普通上班族不用花高价钱就能品尝到鹅肝、牛排这些美味。


❤菜品亮点

菲力牛排、法式鹅肝、芝士大明虾、法国银鳕鱼这些听起来高大上的菜式都是他家点单率超高的招牌美食。


菲力牛排是他家的主打美食,师傅就在你眼前给你现场制作,喜欢几分熟,喜欢哪种酱汁,浓厚还是清淡,都可以跟他沟通,保证做出最符合你喜好的牛排。


老板还免费赠送香浓的南瓜汤


担心吃不饱的男士看过来,他家还有超美味的肉酱意面或者蛋包饭。


这家接地气、亲民的西餐排档的确可以让人品尝到西式美味。

地址:贵阳市喷水池大同小吃城内

预订电话:15685507089

营业时间:上午11点—晚上21点(周一、周四上午休息,下午16点—21点)



5 / 奇比斯特烘焙店


星级大厨坐镇把关的烘培店,味道当然不会差。


店铺亮点


他家老板也就是现在负责把控整间店产品品质的大厨姓杨,以前在贵阳凯宾斯基和铂尔曼大酒店都工作过,厨师长级别,绝对是烘培界的大师


熟客喜欢买了刚出炉的面包或者蛋糕就直接坐在店里再点一杯咖啡或茶直接享用。


美食亮点

老外都很喜欢吃他家的面包,为什么呢?因为他家的欧式面包无添加,吃到嘴里就是纯粹的粮食的原香味,给身体补充的是自然健康的能量,很值得推荐给大家!


他家还有各种精致甜点,从原料开始严格把关,不管是淡奶油还是芝士,承诺全部采用法国铁塔牌,巧克力择选用法国法芙娜、瑞士卡玛、比利时嘉利宝纯可可脂巧克力。黄油采用新西兰安佳进口黄油。


暖暖的午后,坐在这里来个下午茶吧!


黑森林慕斯提拉米苏……可以选择的美味很多。让女生心驰神往的马卡龙是杨总亲手制作的,外壳酥脆,内部湿润柔软、甜度恰恰好。


他家还有各式芭比蛋糕、生日蛋糕可以预定,品质都非常高,有很多大单位都喜欢到他家来订蛋糕作为宴请、会议的茶歇甜点。


原料放心,味道不错,值得推荐。

地址:文昌南路112号(亨特城市广场下行200米)

预订电话:0851-85601671

营业时间:11:00—22:00



编辑/乐活林城 来源/微信公众号“贵州新目标”

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