一杯黑茶的营养价值究竟有多高？为什么湖南黑茶在韩国被誉为美容茶，日本誉为瘦身茶，东南亚誉为健康之饮、神奇之液？为什么湖南黑茶被称为”能喝的古董“？为什么茯砖茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录？英国一项抗氧化实验告诉你，一杯茯茶的营养到底有多高？
一杯300毫升的黑茶，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)
一杯300毫升的黑茶，抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒
一杯300毫升的黑茶，抗氧化效果相当于4个苹果
一杯300毫升的黑茶，抗氧化效果相当于5只洋葱
一杯300毫升的黑茶，抗氧化效果相当于12杯啤酒
■ 湖南黑茶
湖南黑茶是指采用湖南雪峰山脉泛区域茶叶为原料，在经杀青、揉捻、渥堆、（复揉）、干燥等几道工艺加工而成黑毛茶的基础上再精制加工而成的黑茶成品。因湖南益阳安化盛产原料亦称安化黑茶。其品类包括“四砖三尖一卷”，即茯砖茶、黑砖茶、青砖茶、花卷茶、天（贡、生）尖茶和千两茶。一般所指边销茶主要品类为湖南黑茶中的茯砖茶和青砖茶，其中尤以茯砖茶因富含“金花”（冠突散蘘菌）而独具功效，故销售区域最广、销量最大。
■ 茯茶
茯茶是六大茶类中黑茶里面最具特色的一个品类。茯茶是后发酵茶，又属于全发酵茶。其所含的益生菌-冠突散蘘菌是茯茶必备的独有品质特征。茯茶是边销茶的主要品种之一，是西北各名族人民的生活必需品。茯茶，唐代以后被官府所控用来茶马交易，亦称府茶、官茶。因茯茶对西北各族人民的重要性又被称之福茶。存放完好的茯茶历久弥香，存放时间越长，茶汤越趋橙红明亮，也越耐冲泡。
茯茶中俗称的“金花”（冠突散蘘菌）能有效调节人体新陈代谢，调理肠胃，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。
除此以外，一杯黑茶里的营养成分还有：
这就是为什么黑有“三抗”和“三降”等六大好处，即抗癌变、抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖。
法国巴黎预防医学中心尼古拉•唐善教授的研究表明，与不喝黑茶的人群相比，爱喝黑茶的人死亡风险降低24%。
日本的流行病学研究表明，与每天喝黑茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯黑茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。
所以，在炎热的夏季，既降温解暑又营养健康的黑茶，谁能不爱呢？
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