绿茶 | 一碗猪肚鸡,惊艳了春日味蕾上的旧时光
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今天的多伦多，春城而色动微寒
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这家餐厅刚开业的时候十三姨并没有去，门口天天拍了十好几号人根本等不了= = 终于在前天，听说他们家推出了新菜！趁着你们都被冰雨困在家里，我下班特意从downtown 一路向北开到了first markham place, 只为寻一口十三姨做梦都想的江南味道。
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一进门我就很喜欢，古色古香，当然神来之笔还是靠窗柜子摆的一整面瓦罐子（瞬间想起杏花酒）红色灯笼+莲花墙面，桌椅也都是满满的江南味道，绘上了青花绽放，小鱼游曳。
点了五分钟就开始上菜，皮蛋豆腐很惊喜~ 方方正正，是一层豆腐一层皮蛋碎摞起来，凉凉爽爽嫩嫩滑滑很开胃。
生在北方的女汉子十三姨小时候从来没有吃过猪肚鸡这种东西，作为广东客家代表菜系，绿茶做的非常不错呀~ 高汤浓中带清而且用料超足，胡椒味和药材味混合的不错，一勺子下去满满的猪肚、虫草花、枸杞和鸡肉块，而且口感很爽滑，热乎乎暖到胃，对女孩子身体也很好，很适合这种春寒而多雨的天气。
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这是一道我觉得只有在泰国餐厅才好吃的菜，没想到是我最喜欢的菜里排前三！冬阴功老虎虾！红彤彤一大盘子尺寸很实惠。。老虎虾我简直想给店家一直打电话打电话打电话！是我喜欢的那种煮到虾肉晶莹剔透的火候，嫩嫩又弹牙，汤酸酸甜甜的，里面有西红柿和菠萝，开胃的过头，我一个接一个停不下来，感觉是男女老少皆宜啊哈哈哈哈
本晚最佳——蛋黄鸡翅！一万个推荐！也是意外惊喜，新出的菜品之一，满满的咸蛋黄裹着炸的酥嫩的鸡翅，彻底俘获我这个咸蛋黄狂人的心。
金汤豆苗~ 你们了解我的我是肉食动物，不过这个味道不错哦，如果你想来点蔬菜应该蛮适合，很鲜很春天的味道~
糟三样（小科普：糟卤：酒糟，花雕酒，桂花，糖以及各种香料封坛3个。制作糟味菜一般有两种方法：生糟和熟糟；生糟是用盐或者酒腌制后直接放进糟卤里，熟糟是将食材煮熟之后再放进糟卤。）这道糟三样是熟糟的烹制方法，讲究在煮熟食材的时候不能过生也不能太老，老了之后就无法入味了，所以刚刚断生就要捞出来放进糟卤里。毛豆猪肚还有鸭舌的吸味程度不同，所以在糟卤里的时间也不同。传统的糟三样一般是选用猪肚尖、河虾和毛豆，绿茶用的鸭舌替代了河虾，我更喜欢哈哈，因为鸭舌口感爽脆，加上米酒的浓香，感觉好适合下酒！
终于到我最爱的甜点——面包诱惑浪里个浪！绿茶当家菜，国内红遍大江南北，在这边依旧是我最爱最爱最最爱！秒杀多伦多其他蜜糖吐司，面包砖奶味很足还拉丝，烤的外酥内软，切成一口口的小方块，涂上黄油蜂蜜，热乎乎的蘸上绵密的香草冰淇淋！嗷罪过罪过罪过，一不小心吃完了大半个。。。
新品星空桃胶！真的很漂亮哈哈哈，里面的胶原蛋白都炖出来了，可以看见的银耳+琥珀色的桃胶~ 搅一搅感觉吃一口嫩十岁呀
甜点还有红糖糍粑、冰镇酒酿、古法糖芋苗
另外推一波他们家的马蹄薏仁水很好喝！女生喝祛湿消肿驱寒！
对于大家都点的绿茶三烤（烤肉烤鸡烤鱼），我觉得反倒没有那么惊艳哈哈哈哈
其实我还想尝石锅爆羊肉、咸肉百叶、笋干烧肉、糖醋鱼、东坡烧鸡（东坡肉做法的鸡能想象吗！）可是我真的吃不下去了不然很想走一波菜单！
另外 ！！跟你们分享一个好消息哈哈哈
为了庆祝GRAND OPENING, 绿茶餐厅多这周末有半价尝鲜活动！
4月21日、22日
本周六周日所有新菜一律半价，
dine-in only
小伙伴们千万不要错过哦！
新菜都是国内绿茶原汁原味的硬菜，
像海蛎豆腐羹、冬阴功老虎虾，笋干烧肉、糖醋鱼…
趁打折不妨多试几道菜， 周末可以接受7人以上定位哦.
绿茶餐厅多伦多店
电话:905-604-8260，
地址:3235 Hwy7, E, Unit 18,
Markham， ON
请你们替我多吃几口吐司冰淇淋。。
十三姨吃饱了
贪吃鬼。重度甜食依赖症。
多伦多吃货博主
微信公众号：十三姨吃饱了
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