0距离的美食表演 0延迟的美味体验 顶级的铁板盛宴【炉冠一】

所有日料里面我对铁板烧应该是最为钟爱的！

喜欢那种0距离看着大厨神技一般操作，将鲜活的食材变成极致的珍馐美味。0延迟的将美食送入嘴中，享受那美妙的铁板的温度。真的是一级的享受

【炉冠一】可以说福州日料铁板烧的王者。特聘全国花式铁板厨王争霸大赛冠军阿福老师

冠军阿福老师坐镇，打造冠军铁板料理产品。

提倡食材的应季性，每个季节特供独特的食材；

讲究食材与铁板的融合，注重温度体验，

食材的温度是铁板烧最为直接传递的情感，现做现吃，第一秒就能感受食物本身的味道。

在这里，你可以享受食物入口的温度，享受食物原本的真味，享受与厨师间的妙趣互动。

高端大气的日式简朴装修风格

店内还有美女铁板烧师傅哦！

吃之前先来一点水果

鲜活的龙虾

大波龙，现场活开，后送厨房清洁，然后阿福开始了他的表演不同的部位不同的烹饪手法，每一份部位都烹饪到了极致。龙虾四吃你值得拥有

鲜美的龙虾肉

美味的龙虾天妇罗

龙虾汤

澳洲鲍鱼  我们平时只是一口一口从整个鲍鱼中咬下，但是在阿福师傅的手里鲍鱼肉俨然想一头完整的牛一样可以从 鲍边到鲍身细分出四个部位

从极鲜嫩到极Q弹  或原味或佐以海盐，现磨四色胡椒粉，或以芝士，青酱烹饪四种口感四种风味十六种变化！

鲍鱼胆也是可以吃的哦！

南极冰鱼  银白色如梭一般非常好看，全身脂肪含量极低，肉质口感与一般深海鱼的柔软不同，肉带着微微的弹牙感。

安格斯牛小排 一块牛小排也有很多种做法 可原味体验醇厚原味，一面煎制一面喷灯体验那口中爆汁的快感，可以加入美妙的黑蒜一起，不但口味更足，更助于消化。

【5a和牛】可以说是肉中圣品 光看那红白相间的雪花就让人垂涎，更精妙的是

烹饪的时候一面略略熟一面用加热的铲子的余温瞬间划过，带来那刹那间的如初吻一般的热度使之成熟。来不及拍照放入嘴中，极致的感受仿佛舌头都化掉了一般。

松茸土瓶蒸 顶级极品的食用菌纤维细腻软滑，细嚼之下感觉又有韧劲，松茸特有的香味令人迷醉。

河豚鱼干

和牛握寿司

北海道生食鲜贝 

除了何首乌炒饭也有人形的哦！

自制焦糖奶酪  焦糖的脆响 奶酪的香醇