在温州,这样的农家乐你绝对没有吃过

种豆南山下

草盛豆苗稀

晨曦理荒秽

带月荷锄归

|︽陶渊明
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归田园居

“久在樊笼里，复得返自然。”寥寥数语，便道出了都市人渴望自在田园生活的愿景。生活在钢筋水泥搭建的城市里，乡村的清新空气和破晓时清脆的鸡鸣声，反而变得弥足珍贵和新奇。

在美食遍布的温州，找好吃的馆子并不是一件难事。难的是找一处静地，可以坐享美食的同时，又能放松心情，寻得内心的平静。

▼慈湖南村老平安路46号

☏18905777989

◐10：00-22：00

℗ 院内可停车

✐特色：农家合菜   田园生活

▷庭院深深的休闲山庄，坐落在慈湖南村。尽管距离市区地处偏僻，却是曲径通幽。满园的翠绿和花香，将庭院点缀的格外精致。

▷没有都市嘈杂的汽车轰鸣声，没有喧嚣的人群叫嚷声。在这里，你可以放松心情，带着愉悦的心情，感受淳朴自然的田园生活。

▷山庄内不仅配备了户外烧烤设备，棋牌室和KTV包厢，享受完美食之后可以与三五好友继续娱乐。

▷山庄内配置了一个标准泳池——在炎热的夏季可以酣畅淋漓的玩水嬉戏，冬季泳池蓄水之后养鱼，如果你有足够的耐心，也能在这里享受垂钓的乐趣。

▷优美的景色，又怎可错过拍照这一重要的环节？山庄内还为客人准备了应景的服装道具。背上军旅包和水壶，，过一把Cosplay的瘾！

▷不同于普通的餐厅，在敏哥休闲山庄点菜的方式，是最符合温州人习惯的“合菜”——提前致电预约，报上人数和价位，山庄的主人敏哥便会贴心地为你量身定做一桌“落实”的美食。

▷简单合理的安排，为许多”选择困难症“的吃货们省下了不少的心。

▷蚕豆、萝卜、火腿肠、荸荠和腊肠，汇聚成了这道别具特色的菠萝炒饭。值得一提的是，为了提升炒饭的口感，在烹饪之时加入了现炸的油条。香脆的油条融入软酥的炒饭之中，唇齿留香，有一种说不出的美味。

▷用山庄主人敏哥的话来说，一道好菜源自第一手的好料，烹饪美食在用料上必须十分严格和考究。黄鱼必须当天采购，保证黄鱼的肉质新鲜。在烹饪之时，用红烧浇汁的做法，使浓郁的汤汁更加入味，符合温州人的口味。

▷都说温州人的嘴挑，海鲜好坏吃一口便知。没有好货，又怎敢开门接客？！盘中的每一只江蟹，在采购之时就经过精挑细选，保证蟹肉饱满壮实。待洗净之后入锅清蒸，以极简的烹饪，还原红膏江蟹的原汁原味。

▷乍看之下，这道菜并无稀奇，虽然也是温州传统的咸货，但表皮蜡黄，仅与普通的酱油鸡在外观上有些许的区别。然而细细品尝之后，劲脆有嚼劲的口感和入味的肉质，绝对会给你留下深刻印象。

▷原来，好吃的秘密就在于制作的手法：先腌渍再曝晒。享受过秘制香料洗浸，又经历过日光浴的黄油鸡，不好吃也难！

▷牛肉萝卜汤，本是最普通不过的家常菜，上到星级酒店，下到路边小吃摊，都能寻得其踪影，但唯独在这里，牛肉和白萝卜搭配在一起，碰撞出了不一样的美味。

▷牛肉当天采购，经过高汤炖煮数个小时之后，肉质酥软，浓郁的汤汁都融入了肉身之中，嚼而不烂细腻可口。白萝卜经与牛肉炖煮，褪去了呛鼻的气味，变得更加美味。

每桌合菜售价1200元~3000元不等，可根据到店人数和菜品要求，提前致电预约。

文字&编辑|Leo 摄影| 大白

关于我们

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地址：温州市鹿城区江滨西路丽都大楼2幢119

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门店外景

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现煮奶茶

地址：温州市苍南县龙港镇金龙街28号

这是一家让心安顿的红茶店

也是一处品味生活的红茶馆

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