看着食物在大厨的铁铲下飞舞,在铁板上嗞嗞作响。鹅肝、生蚝、牛仔骨……一道道美味呈现在食客的眼前!今天美食小编乐乐带大家到长春路的英之尚法式铁板烧主题餐厅,这里的美味会挑动你的食欲,喂饱你的胃,再惊艳你的眼睛。
美女主厨
这位眉清目秀的姑娘就是英之尚法式铁板烧主题餐厅的美女主厨啦!别看她年纪小小,已经做了5年的铁板烧!她双手中的铁铲在食材和铁板之间来回翻转,熟练的手艺,让食客看得眼花缭乱。满满的食物香味弥漫在桌前,此时,食客们已经垂涎欲滴啦!想吃到美味,就请耐心等待吧!
据美女主厨介绍,铁板有280℃的高温,可以瞬间锁住食材的水分,保留食物的新鲜和原味。而且每一款菜品都有专门的特调酱汁,调味清淡,讲求新鲜,突出原汁原味,营养搭配,真是色、香、味、形俱全,赶快享受一场浪漫养生的法式大餐吧。
鹅肝鱼子酱蒸蛋
这道菜做得相当细致,在一个蛋壳里,有细腻的鸡蛋、口感咯吱咯吱的鱼子酱,还藏着一小块鹅肝。小身材大内容哦!
法式鹅肝佐面包
鹅肝不要任何配料的点缀,也不用放一滴油,直接放在铁板上,没过多久,鹅肝中的油就慢慢渗出来,在嗞嗞声中颜色由浅变深。这道菜相当考验主厨的手艺和时间的把握。赶快享受细腻的鹅肝吧!
蒜蓉生蚝
蒜蓉香辣虾
满满的蒜泥油,再加上胡椒粉等调料,刚刚烤制出炉的生蚝充满了诱人的香味,光是想一想就让人狂吞口水。乐乐强烈推荐这里口感爽滑滋味浓郁的蒜蓉生蚝和肉质弹弹的蒜蓉香辣虾。
香辣鱿鱼须
市面上很多香辣鱿鱼须都是用洋葱作为辅料,而这里匠心独运地使用了蒜薹,口感清新,不失微微的辛辣味。
香煎龙利鱼
龙利鱼肉质酥嫩,煮熟后鱼肉极易破碎,这样铁板的手法是最适合不过的。拍上一层薄薄的面粉后,加少许油,盐和胡椒粉,煎香。请慢慢品味鲜美的滋味。
香煎小羔羊排
羊排外焦里嫩,油而不腻,各种调料融合得恰到好处,让人回味无穷。
彩椒乌冬面
这道面是这里老顾客必点的。看起来这道菜有点素,但Q弹的面条,淡淡的胡椒味,已经让食客很惊讶了,少盐、少油,吃得很舒坦。
上汤龙须苗
吃到最后,多少都有点味蕾疲劳,但是一道清汤,又让人来了精神,清新中滋味万千。即使已经很饱了,还是会忍不住再来一碗。
来吃铁板烧,老板已经为各位吃货准备超丰富的套餐!在原价的基础上还有优惠哦!
原价98元套餐,现价68元(限午餐15:30之前);
原价198元套餐,现价158元;
原价268元套餐,现价218元;
原价398元套餐,现价328元。
据乐乐了解,来这里吃铁板烧可以单点,但是点套餐会更划算,吃得更全面哦~还有专门的大厨为你服务呦。想吃法式铁板烧就来这里吧!
电话:0991-3090011
地址:新市区长春南路尚品汇美食城南一楼204号友好时尚购物中心南侧对面
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