记忆—格聂神山大转记:因为你,我在这里(23)
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六十三、要当大哥，必背铁炉
库日岗中峰越来越近，我们将一直走到它的脚下，连续趟过几条冰川融水汇成的溪流，走进了深草和灌木丛，仿佛老天爷知道我们正在为一牛五吃而伤脑筋，一个超级大惊喜被他突然扔了出来——一只锈迹斑斑的铁炉子大摇大摆躺在草丛里。
第6天走进五星级别墅，简单感叹说如果有了火炉就变成六星级，于是火炉出现在屋后山坡上。第7天看到山谷口的柴垛，我便心有灵犀的四处张望，果然，草丛里就躺着只火炉，这一路上，每每在我们感叹“此时此地有个火炉该多好啊”之时，就总会有一只火炉跳出来助兴（全是双火门），对这一现象的反复出现我们只能感叹：神山脚下，无奇不有。
距离营地还有两公里，七八斤重的铁炉子扛着还真是够呛，正在商量是每隔500米换人还是300米换人，完美毅然站了出来，淡淡一声“我来背”，让大伙儿感动得热泪盈眶（差一点），望着完美大哥背着铁炉子而更显伟岸的身影，我和浪花唏嘘不已：“大哥不是人人都能当的啊，要当大哥，必背铁炉。”
剩下这段路完美享受着贵宾待遇，溪流灌木丛里穿行，浪花跑前跑后的照应，我跑前跑后的照相，留下完美勇背铁炉的光辉形象，我俩不住停夸赞完美的大哥风范，时不时地送上甜语问候：“累不累，换我来背？”当然，我也明白，这种情况下，换了任何人都只能咬紧牙帮说“不累”。
下午两点半就在库日岗中山脚下扎营，十几天不停歇地走过来，突然攥着大把大把的空闲时间，大伙儿一时还很不习惯，轮换着去冰河里洗澡，五颜六色的装备晾在烈日下暴晒，捡拾堆积的柴禾足可以煮熟50斤牛肉，躺在烈日下睡回笼觉，捧杯普洱茶慢慢品……
这个下午，恍恍惚惚，时光悠悠而过，沉醉其中，不能自拔。
“只剩三天了！”简单幽幽的一声长叹，让人悚然醒觉。
一路走来，日子跌宕起伏，又如晨钟暮鼓般的平静悠闲，日复一日，仿佛永远也不会停下，骨子里的奢望，这些就已是全部，回首来路，每一步都离这奢望近了一些，每一步似又在远离。
每个男人都曾经有过江湖梦，仗剑走天涯，快意恩仇，铁血丹心，超脱世俗，游离于规则，不过，这些终究也只是乌托梦境。当我们背起行囊，行走在路上，远离尘嚣，远得说的话没人听的懂，远得人们都说着听不懂的话，萍水相逢，淡淡涟漪，挥手转身便是百年，我想，这，也许就是所谓的江湖了吧。
寂寥午后，山谷空空荡荡，只有远处雪山遥遥伫立，风撩着芒草左右摇曳，满山谷的秋日艳阳，兜着陈年往事，光阴，渐已凝固。
仗剑走天涯……
所谓江湖……
地上彩石密布，激起了大伙儿的童心，大小石头没有重量似地一个劲往背包里塞
继续一冲而过，当然，有些人是一脱而过。
一脱而过
脱不思蜀
库日岗中峰渐渐显露出全貌
如此纯洁，如此美丽，令人心旌摇曳……
有奖竞猜：21世纪人类最伟大，最让人激动的发现是什么？
神山脚下，无奇不有
申明：第一刨草发现人——简单
要当大哥，必背火炉
这伟岸身影，时常在我记忆中浮起……
向着营地进发
火炉的功效，不在其中，不知其妙……
六十四、铁板烧
一肉五吃看起来很美，浪花抗议说这是对厨师的折腾和歧视，不能捡了个破炉子就想着满汉全席，俗话说伤其十指不如断其一指，经过讨论大伙儿屈从了大厨的意见——集中火力对付铁板烧。
幸福的感觉总要细水长流才好，我们留下一半牛肉，明晚继续讨论。
“开吃了”，随着简单的一声吆喝，所有人立马放下手中的私活围到炉子旁，完美急得团团转，“我的筷子哪去了？谁拿了我的筷子？谁看到我的筷子？天哪！这时候掉链子，急死人了……”眼看烤肉的铁板已经摆上了炉子，完美急中生智，顺手折下两根枯树枝，刷刷几刀勉强削出两根筷子，挤进了等待的人圈。
牛肉铁板烧几成熟最好呢，就在简单把橄榄油倒进铁盘里烧热的那会儿功夫，大伙讨论开了。
五花池说他肠胃不好只能吃八成熟，，这样才不会吃坏肚子，八成熟！显然，这个老驴子还很单纯，完全不了解15天长线艰苦户外的江湖险恶，当然，五花池也是个聪明人，当面临吃坏肚子和吃不进肚子的两难选择时，他毅然做出了最明智的抉择——吃坏肚子。
完美显得很优雅很有绅士风度（没看清形势之前），他说在北京的韩国碳烤店里，他总是喜欢把牛肉烤成五成熟，此时油脂开始分泌，牛肉的香味和热气封裹在滚烫的脂油里，内里的嫩肉慢慢的煨熟，色香味正值巅峰……
嘿嘿！不仅我在心底里暗自高兴，估计其他人也是偷着乐——又少了一个竞争对手。
牛肉几成熟的问题很快就不再是问题，在10只筷奢挥舞拼抢的压力面前，所有人最后的选择都出奇地一致——不熟。
每块牛肉躺进油锅刚一变色，横空里就会飞出一双筷子闪电般夹走，如果盘子里恰好躺着几块牛肉，被夹走的一定是最大那一块。
热油飞溅，筷起奢落间，一般默契，自有情意流淌。
完美说他年纪大了老眼昏花，手也拿捏不稳，所以在医院里只负责审定手术方案，至于那些动手术刀的精细活，早就交给了年轻医生们，此时此刻，在库日岗中山脚昏暗的天光下，这位老医生瞪着精光四射的眼瞳，三根细长手指杂耍般摆弄着两根长短不齐的细树枝，上下翻飞如使臂指。
以他此刻的巅峰状态，如果塞给他一把手术刀，将一块牛肉剖出二十八层来简直就是小菜一碟——谁说廉颇老矣。
似乎就在几眨眼的功夫，两斤多牛肉不翼而飞，只剩下一大块孤伶伶躺在盘子中间，几个豪爽汉子高风亮节地谦辞着，说应该留给吃得最少的简单厨娘，不知道别人怎么想，我心里可是亮堂着——那就是一块板筋。
牛肉先切成簿片，由于条件限制和大厨的精益求精，这个过程差不多耗费了1个小时
大厨切肉，二厨揉面，其他人也没闲着，晒太阳、睡回笼觉、闲溜、品普洱……忙得不可开交
板筋和牛油块先扔进锅，猛火暴出油来……
再把牛肉一片一片地放进油锅，这个放牛肉的工作如此重要，大伙一致推荐由简单来担任，毕竟，女人心细些……
筷起奢落间，自有一般情谊流淌……
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