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献给高品位的你——匠心之作,带您品味日本的儒雅奢华

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当您走出国门，为的就是想去其他不同文化的国家，领略不同的异域风情。这次让我来带大家到日本关西去，从馐、留、游三个方面感受日本人在儒雅奢华。

馐

虎河豚料理

日本人爱吃河豚，但非常谨慎，他们会科学的研究河豚的毒性，所以你到了日本就会发现，大街小巷里面总会有做河豚料理的餐馆。

河豚鱼营养丰富，口味香醇，素来被誉为“鱼中之王”，在中国名列“长江三鲜”之首。河豚是日本人喜爱的高级食材，在日本享有菜肴之冠的美誉。日本被允许食用的22种河豚中，其中虎河豚被视为最高级的品种。虎河豚的魅力不仅在于美味，还有半透明的美丽的鱼肉颜色、有嚼头的口感、清淡且芳香的味道。

顺正汤豆腐会席

豆腐可以说是极为普通的一样食材，但就是这普通的东西，在是京都府却是一名物。豆腐由奈良时代的遣唐使从中国带回传入日本后，作为寺院精进料理的食材，后来才普及到民间。在京都，由于水源优质、丰沛，南禅寺附近水质呈弱碱性，制作出来的豆腐，被誉为极品，成为京都美食一绝——汤豆腐料理，而南禅寺附近的汤豆腐更是豆腐爱好者的“朝圣之地”。

米其林餐厅·会席怀石料理

怀石料理，是日本料理精髓的体现，极端讲求精致，一碗一碟、一汁一菜，无论餐具还是食物的摆放都要求很高（但食物的份量却很少）而被一些人视为艺术品，高档怀石料理也耗费不菲。将文化中的禅意，幽幽地散发出来，深深切合着禅理天机，也体现着禅宗思想与崇尚自然的日本精神的调和。坚持选择时令季节最优秀的食材入膳，将其天然纯粹的美味，淋漓尽致的展现出来。

松阪牛铁板烧

神户牛、松阪牛、近江牛号称日本三大和牛，而松阪牛是其中最昂贵最高级的，且被赞誉为“肉类中的艺术品”。松阪牛的美味终究就是肉的「甘甜」与「芳香」，肥瘦相间、甘香肥美、入口即化,细腻口感和鲜美滋味，始终留于舌尖上。

鳗鱼饭：一碗销魂的美食

丼，日语发音“don”,中文译作“盖饭”，同中国的盖浇饭同理，是日本的人气美食代表。鳗丼，代表着精力无限，是日本五大名丼之一。鳗鱼，日本人已经把这道美味当作预防苦夏的食疗佳品。鳗鱼营养丰富,味道鲜美,少刺多肉,并具有清凉解暑、滋补强身的作用，被视为滋补、美容之佳品。

抹茶料理

京料理中使用抹茶为主，使用严格选取的抹茶，从“喝茶”而引发出“吃茶”的构想。在抹茶料理中，尤其以生的大豆为制作材料花费大量时间制作出来的“抹茶豆腐”，深得广大顾客的喜爱。

留

大阪瑞吉酒店

地处大阪“香榭丽舍大街”——美丽的御堂筋大街中心地带，具有优越的地理位置，并以其管家服务而著称。

虹夕诺雅京都酒店

从渡月桥乘舟，一边欣赏岚峡雄伟且优雅的景观，一边沿大堰川逆流而上，约15分钟，一处幽静隐秘的顶级奢华度假酒店——虹夕诺雅京都就出现在眼前。当进入度假村那一刻起，幽静的地理环境，浓厚的人文气息、亲近自然的设施、温馨专业的服务，让人深深沉浸至此。

安缦酒店

坐落在伊势志摩国家公园内，是安缦旗下第一间温泉度假村，设计蕴藏了日本传统文化，也揉和合了日式细腻款待，为旅人创造了一个隐逸欢愉之地。

游

二条城

二条城由德川家康于1603年所建，是他及其子孙在京都的住所，也是德川幕府的权力象征。这座城郭保存了日本桃山时代的绘画雕刻及建筑特色，是京都的世界文化遗产之一。二之丸御殿是二条城最重要的景观。豪华的隔扇画和雕刻凝聚了当时建筑艺术的精华之美，是日本国宝。莺声地板二之丸御殿内连接各个房间的走廊地板非常出名，其独特之处是，当你行走其上，地板便会发出夜莺啼叫一般的声响，因此被称为“莺声地板”。

南禅寺

在所有日本禅寺中地位极高，被列为京都五山及镰仓五山之上。宽广的禅寺里有许多具有魅力的景点，保存了124片桃山风格的豪华隔扇画的方丈（国宝）、日本三大门之一的三门（重要文化遗产）、法堂、敕使门等等。另外，也有不少意境优美雅致的庭院。

抹茶道

体验茶道+制作抹茶，寻找遗失的唐风。抹茶发流行于中国唐朝，盛于宋代，消失于明代，却发扬于隔海的扶桑之地。一杯抹茶相当于30杯绿茶的营养，抹茶的制作工艺使茶本身的营养物质提高，同时降低了咖啡因的含量，只留下了好味道与营养。抹茶淡淡的香味，清醇自然，长期饮用又养生长寿。

平等院

1994年被联合国教科文组织列入为世界文化遗产。兴建于1052年，日本早期木构建筑。其址可谓风水宝地，前临宇治川，远对朝日山，是平安时代池泉舟游式的寺院园林。平等院汇集了王朝文化精髓建造的凤凰堂（国宝）至今仍保留着当初建造时的风貌，可赋予到访游客深铭肺腑的感动，是古代日本人对极乐世界的现世极致体现。