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献给高品位的你——匠心之作,带您品味日本的儒雅奢华

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当您走出国门,为的就是想去其他不同文化的国家,领略不同的异域风情。这次让我来带大家到日本关西去,从馐、留、游三个方面感受日本人在儒雅奢华。


河豚料

日本人爱吃河豚,但非常谨慎,他们会科学的研究河豚的毒性,所以你到了日本就会发现,大街小巷里面总会有做河豚料理的餐馆。

河豚鱼营养丰富,口味香醇,素来被誉为“鱼中之王”,在中国名列“长江三鲜”之首。河豚是日本人喜爱的高级食材,在日本享有菜肴之冠的美誉。日本被允许食用的22种河豚中,其中虎河豚被视为最高级的品种。虎河豚的魅力不仅在于美味,还有半透明的美丽的鱼肉颜色、有嚼头的口感、清淡且芳香的味道。


顺正汤豆腐会席

豆腐可以说是极为普通的一样食材,但就是这普通的东西,在是京都府却是一名物。豆腐由奈良时代的遣唐使从中国带回传入日本后,作为寺院精进料理的食材,后来才普及到民间。在京都,由于水源优质、丰沛,南禅寺附近水质呈弱碱性,制作出来的豆腐,被誉为极品,成为京都美食一绝——汤豆腐料理,而南禅寺附近的汤豆腐更是豆腐爱好者的“朝圣之地”。

米其林餐厅·会席怀石料理

怀石料理,是日本料理精髓的体现,极端讲求精致,一碗一碟、一汁一菜,无论餐具还是食物的摆放都要求很高(但食物的份量却很少)而被一些人视为艺术品,高档怀石料理也耗费不菲。将文化中的禅意,幽幽地散发出来,深深切合着禅理天机,也体现着禅宗思想与崇尚自然的日本精神的调和。坚持选择时令季节最优秀的食材入膳,将其天然纯粹的美味,淋漓尽致的展现出来。


松阪牛铁板烧

神户牛、松阪牛、近江牛号称日本三大和牛,而松阪牛是其中最昂贵最高级的,且被赞誉为“肉类中的艺术品”。松阪牛的美味终究就是肉的「甘甜」与「芳香」,肥瘦相间、甘香肥美、入口即化,细腻口感和鲜美滋味,始终留于舌尖上。


鳗鱼饭:一碗销魂的美食

丼,日语发音“don”,中文译作“盖饭”,同中国的盖浇饭同理,是日本的人气美食代表。鳗丼,代表着精力无限,是日本五大名丼之一。鳗鱼,日本人已经把这道美味当作预防苦夏的食疗佳品。鳗鱼营养丰富,味道鲜美,少刺多肉,并具有清凉解暑、滋补强身的作用,被视为滋补、美容之佳品。


抹茶料理

京料理中使用抹茶为主,使用严格选取的抹茶,从“喝茶”而引发出“吃茶”的构想。在抹茶料理中,尤其以生的大豆为制作材料花费大量时间制作出来的“抹茶豆腐”,深得广大顾客的喜爱。



大阪瑞吉酒店

地处大阪“香榭丽舍大街”——美丽的御堂筋大街中心地带,具有优越的地理位置,并以其管家服务而著称。


虹夕诺雅 京都酒店

从渡月桥乘舟,一边欣赏岚峡雄伟且优雅的景观,一边沿大堰川逆流而上,约15分钟,一处幽静隐秘的顶级奢华度假酒店——虹夕诺雅京都就出现在眼前。当进入度假村那一刻起,幽静的地理环境,浓厚的人文气息、亲近自然的设施、温馨专业的服务,让人深深沉浸至此。



安缦酒店

坐落在伊势志摩国家公园内,是安缦旗下第一间温泉度假村,设计蕴藏了日本传统文化,也揉和合了日式细腻款待,为旅人创造了一个隐逸欢愉之地。





二条城

二条城由德川家康于1603年所建,是他及其子孙在京都的住所,也是德川幕府的权力象征。这座城郭保存了日本桃山时代的绘画雕刻及建筑特色,是京都的世界文化遗产之一。二之丸御殿是二条城最重要的景观。豪华的隔扇画和雕刻凝聚了当时建筑艺术的精华之美,是日本国宝。莺声地板二之丸御殿内连接各个房间的走廊地板非常出名,其独特之处是,当你行走其上,地板便会发出夜莺啼叫一般的声响,因此被称为“莺声地板”。


南禅寺

在所有日本禅寺中地位极高,被列为京都五山及镰仓五山之上。宽广的禅寺里有许多具有魅力的景点,保存了124片桃山风格的豪华隔扇画的方丈(国宝)、日本三大门之一的三门(重要文化遗产)、法堂、敕使门等等。另外,也有不少意境优美雅致的庭院。


抹茶道

体验茶道+制作抹茶,寻找遗失的唐风。抹茶发流行于中国唐朝,盛于宋代,消失于明代,却发扬于隔海的扶桑之地。一杯抹茶相当于30杯绿茶的营养,抹茶的制作工艺使茶本身的营养物质提高,同时降低了咖啡因的含量,只留下了好味道与营养。抹茶淡淡的香味,清醇自然,长期饮用又养生长寿。


平等院

1994年被联合国教科文组织列入为世界文化遗产。兴建于1052年,日本早期木构建筑。其址可谓风水宝地,前临宇治川,远对朝日山,是平安时代池泉舟游式的寺院园林。平等院汇集了王朝文化精髓建造的凤凰堂(国宝)至今仍保留着当初建造时的风貌,可赋予到访游客深铭肺腑的感动,是古代日本人对极乐世界的现世极致体现。

 

伊势神宫

伊势神宫是位于日本三重县伊势市的神社。被定为神社本厅之本宗,正式名称为神宫,是日本神社的主要代表。。在公元前2年开始开放的内宫,作为一座特殊的神社,不允许平民入内参拜,直到 12 世纪以后才向平民开放,随之宫前的商店街区“门前町”也发展起来了。


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