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夏至 · 养生 | 首推养心

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"昼晷已云极,宵漏自此长"——唐韦应物《夏至避暑北池》


夏至日,北半球日照最长,日辐射最多的一天,今天过后,北半球日长渐短……夜晚的天空也从今晚开始进入夏季的夜空。

夏至 | 养生


药王孙思邈曾有言:“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说:“善养生者常须少食肉,多食饭”


这比较好理解,夏天阳气旺,人容易郁燥上升,宜饮用一些清淡的饮食,生津解暑去火气。


而,养生之重,更重养心。


周易》理论认为:夏属火,对应五脏之心。因此,夏至后重在养心。夏日炎炎,往往让人心烦意乱,而烦则更热,可影响人体的功能活动,从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说:“心静自然凉”,因此,要善于调节,多静坐,排除心中杂念。



绿茶清心 · 养心养身


绿茶一向有清心解暑、缓解疲劳、促进消化与代谢等作用,是十分适宜在夏日饮用的茶茶类。



身体本身就比较虚的女性跟年长者可以选择安吉白茶这类氨基酸含量很高,茶多酚含量相对较低的绿茶。



西湖龙井,一向是绿茶之王,像高贵血统的皇者,在色、香、味等方面牢牢地政府了众多茶之饕餮的心。


除了清心醒脑,缓解疲劳,因他的唇齿留香、回味悠久,更能够在水分易蒸发的夏天,让你口气清新,在跟旁人交流的时候,心情更加愉悦。


什么是养心?保持心情愉悦就是养心。


心情愉悦,心火平息,郁燥不起。这都是相关联的。


静心 · 喝养心茶 


好马需要好鞍,好女需要好衣,自然,好茶需要好水好器好冲泡。



不仅饮茶是一种享受,泡茶也是一种身心的洗涤与美的享受。学会品茶后,也会慢慢琢磨出没种茶的特性,以及与自己的茶具最适宜的泡法。


泡茶是一个很考验工夫与耐心的事儿。



比如西湖龙井,首先看你对水的讲究,古人讲究泉水为上,溪水、江水与喝水也不为逊,更有事情画意的雪水、雨水与普通人家用井水之说。


现代泡茶依旧有讲究的,会选用更加清洁优质的水来冲泡。其次,初烧开的水有100摄氏度,需要稍稍晾一会,这些泡茶讲究皆是一种对茶的坚持与内心的沉淀过程。


除了传统的凤凰三点头等冲泡技法,一个人泡茶更可以尝试冰炮法,在漫漫时光的等待里,一点点地开启嗅觉与味觉的原始功能。


古人每在重要事前会沐浴焚香,这是对仪式的尊重,也是对信仰的尊重。


茶之雅事,给予的不仅仅是物的仪式,更像是一种内心的仪式,让自己的心在炎炎夏日里渐渐地静下来……而后,才有口鼻弥满的清香。


养身更养心,夏日首选——绿茶饮


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