没时间去新马泰,美食之旅在达村就能完成!东南亚美食第一弹·泰国篇

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Asian Mint在达拉斯区域有三家分店，店主是一对泰国夫妻，他们希望能够使用最新鲜的食材，做出最用心的料理！餐厅曾入选过D Magazine的达拉斯最好的100家餐厅榜单，品质自然有保障！

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传统的泰国菜肴都不会出错，味道很正宗。沙嗲串烤的刚好，肉嫩多汁；青红咖喱奶香味中和辣味，搭配完美！菜单上的Pad Thai选择很多，从面条的种类到配料都可以更换。

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除了传统料理，美式和泰式结合的创意料理也是店里的特色！牛排和烤鱼用泰式香料来调味，口感很独特。餐后甜点推荐绿糯米配椰子冰淇淋和绿茶蛋糕，口感清新，用来收尾很赞！还有酒单上的鸡尾酒也别错过，光是颜值就赢了~

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Banana Leaf大家一定不陌生，算是达村泰国餐厅里最出名的了吧，多次被评选为最佳泰餐馆。不同于前一家，Banana Leaf不走创意料理的路线，是实实在在的泰国味道！

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从前菜的沙嗲、春卷到主菜的咖喱、炒饭，味道算是比较中规中矩，但保证你无论点哪道菜都不踩雷。甜点的芒果糯米饭很不错，芒果量足！

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如果说其他家的装修都是曼谷特色，到处都是金光闪闪，那Oceanic绝对是普吉岛风情的~蓝色的墙壁特别清凉，进了餐厅就能忘记外头四十度的大热天！店里的酱料都是每天现调的秘制酱，厨师也会按照当天的食材推出几个当日特色菜。

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菜单上有很多种选择，看上去非常泰式的料理也藏有心机，比如少见的南瓜咖喱，和加了芒果和大虾的沙拉都是别处不太能吃到的。还有鸭肉、蔬菜饺这种特色菜可以尝试一下~小编每次都会点的是

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通常泰国餐厅甜点的部分选择会比较少，但是这家甜点算是比较丰富了。芒果糯米饭的摆盘是小编见过最用心的了，椰奶也给的超足，米饭软糯还有点弹牙，墙裂推荐！还有炸过的cheese cake，不怕发胖的同学可以试试~

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去泰国一定要体验夜市文化，分量不多的鸡肉串、鱼丸、炒粉…一次性尝试多种美食有多开心！Carrollton大华Plaza里面就有一家泰国街边小吃店，不去泰国也能尝个鲜！如果你不喜欢中规中矩的泰餐，试试这家说不定会有惊喜哦~

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前菜里的炸鸡皮一定要点！鸡皮炸的酥脆，油分不多，沾上泰式甜辣酱吃一点儿不腻~店里有个名字叫MAMA O HO的小火锅，是泰国也是上非常受欢迎的火锅，里面有鱼肉、鸡肉、鸡蛋和各种蔬菜，聊超足酸辣口味的，三四个人点一大锅足够！三种口味的猪肉拼盘也很不错，人多可以点，自己吃完一整份的话会有点腻。

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Thai Star位于Addison区域，装修可以说是非常“泰国”了，倒出都是大象摆件，桌布也是泰国印花的，还没吃看装修就觉得特正宗了！

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小编经常会在泰国餐厅里点左上角的前菜，叫做Chicken Curry Puffs，和煎饺是一个概念的，只不过里面是鸡肉咖喱馅儿的，个头也更大些。右上角的芒果冰沙是店里现点现做的，纯芒果制作，不加色素~Thai Star的菜量超级大，无论是炒饭、炒面还是炒菜，都是超大一盘，绝对划算！

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Crushcraft Thai绝对是泰国餐馆中的“网红”，装修非常工业风，木头内饰加上透明顶棚，东西不好吃小编也想去看两眼！当然啦，东西并没有不好吃，虽然是快餐店的点单方式，但味道绝对不差！

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餐厅上过街头食物类的美食节目，著名的美食节目主持人、美食评论家Guy Fieri也对这里的泰国菜欲罢不能！

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由于是快餐式餐厅，菜式肯定没有正常餐馆的多啦，但基本上著名的泰国菜，像是炒河粉、炒面、咖喱、铁板烧这些都有。如果你和小编一样特别爱吃蛋Fried boiled egg可以点来尝尝~咖喱要比正常泰式做法更稠一点儿，咖喱面更好吃些！

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位于Richardson这家评价也不错，高峰期的时候店里都会需要等位。口味不错，服务也跳不出毛病，推荐给住在附近的小伙伴~

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餐厅的摆盘花了很大的心思，连米饭都是蝴蝶形状的。菜单上大多是泰国菜，但也混杂了寿司、牛肉粉这种其他国家的料理，还有海鲜砂锅粉这种中国style的料理，以及黄油玉米这种国籍不明的菜式。

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每周六下午两点后，店里会供应下午茶，摆盘看起来非常高“逼格”。下午茶的点心也是中西结合，有三明治、牛角包、马卡龙、小蛋糕这种比较传统的下午茶点心，也有鸡肉串、虾饼这种泰式点心。小编没有试过，但是网上评价还不错，有兴趣的小伙伴记得提前打电话预约哦！

（图片来源：dallas.eater.com）

淡绿色的装修简直太戳小编的心，简直是泰餐馆中的一股清流，草绿色也看了吧！目前达拉斯有两间店，一间在Preston Hollow附近，另一间在Design District区域。店家希望能将传统的泰国风味加以改善，融合进美式和其他国家的料理中。

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菜单上基本所有的菜都是经过改良和创新的，保留了泰国的香料味道，但也能尝到照烧酱之类比较特别的味道。小吃中大家最推荐的是辣腰果和牛肉干，可以和朋友约来这里，点上几瓶啤酒，叫上几个下酒小菜，多惬意~周末两天供应brunch，泰式奶茶口味的法式面包你吃过么？！