南京院子 | 谷雨深春近,茶烟永日香

谷雨，雨水生百谷之意

为春季最后一个节气

雨频霜断气清和，柳绿茶香燕弄梭

布谷啼播春暮日，栽插种管事诸多

《群芳谱》：“谷雨，谷得雨而生也”

《通纬·孝经援神契》：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”

《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”

谷雨三候

萍始生

雨水丰沛

浮萍随水漂浮而生

呜鸠拂其羽

鸣鸠拂其羽，飞而两翼相排，农急时也

戴胜降于桑

戴胜降于桑，织网之鸟，一名戴鵀，阵于桑以示蚕妇也，故曰女功兴而戴鵀鸣

摘茶

谷雨茶，又名二春茶

春季温度适中，雨量充沛

茶树经半年冬季休养生息

芽叶肥硕，色泽翠绿

叶质柔软，香气怡人

走谷雨

天青年妇女走村串亲

或于户外田野中走动

寓意与自然相融合，强身健体

祭海

谷雨时节海水回暖

百鱼行至浅海地带

是下海捕鱼的好日子

渔民们进行海祭，祈求海神保佑

祭祀文祖仓颉

相传仓颉创造文字，功盖天地

黄帝为之感动

以“天降谷子雨”作为其造字酬劳

 “谷雨”祭祀仓颉由此而生

香椿

谷雨前后是香椿上市时节

有“雨前香椿嫩如丝”之说

具有提高机体免疫力

健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效

韭菜

“春初早韭，秋末晚菘”

韭菜有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、温补肝肾之功效

菠菜

谷雨至，春日将尽

依循中医“春养肝”观点

需抓紧时机调理肝血

菠菜为诸多蔬菜中养肝之首

时至暮春

杜鹃夜啼，牡丹吐蕊

南京院子花事正浓

最爱晚凉佳客至

一壶新茗泡松萝