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湖南最有名的美食特产,来湖南旅游一定不能错过~

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湖南美食千千万,

这些有名的美食特产,

千万别错过~

安化腊肉

腊肉是湖南著名特产。湖南腊肉以安化腊肉最为出名,色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。真正的安化腊肉,以山养黑猪肉为原材,采用古法秘方腌制,文火熏烤50天以上,成品肉质紧实,肥肉肥而不腻,瘦肉紧实不塞牙。


凤凰姜糖

姜糖,系凤凰传统的独家特产,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。这个起源无从

在史志书上查找,根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。


邵东黄花菜

邵东黄花菜是湘中邵东的特色产物,邵东素有"金针之乡"的美称。拥有万亩黄花菜基地。


江永香柚

江永香柚产自湖南省永州市,大约在300万年前,江永县西南角的都庞岭、萌诸岭上山洪暴发,从山上冲下来的大量泥沙在两山脉之间堆积,形成了桃川平原(人称桃川洞)。


古丈毛尖


古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为"绿茶中的珍品"。独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质。


长沙臭豆腐


长沙臭豆腐,长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色,气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。

图/互联网

文/曾婉薇

编辑/龚健




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