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舌尖上的茶叶:《一杯茶的历练》恢弘巨制

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楼主

这是继《茶,一片树叶的故事》之后,又一部关于茶叶的恢弘巨制。唯美高清画面,清晰展现了竹叶青茶杀青、理条、挥锅等制作工序和过程。作为川茶名片,竹叶青茶有独一无二的孕育环境,不断历练的完美品质和其他茶品难以望其项背的标准。品质是竹叶青茶成为当之无愧的中国高端茶叶品牌的先决条件。



(高清视频,视觉盛宴,请在wifi环境下观看)


因为竹叶青茶只用清明前绿茶,也就是只采春茶一季,富有经验的茶师们需要和春天赛跑:赶在茶心冒尖出来采摘,最大限度地留存茶叶的营养成分。初次绽放的茶芽,一旦离开茶树,生命即终结;


然而,制茶师傅的双手,可以赋予茶新的生命。杀青重要,理条也很重要,挥锅也重要,如果哪一道做不好都被浪费掉,一定要打磨好。经过制茶师傅双手打磨的茶,色、香、味、形俱佳,不过,要成为茶中珍品,还需要独具慧眼的选茶师,精挑细选,万中选一。


有可能,这是中国至美的一杯绿茶。绿茶用新鲜,划分高贵;用香味,定义境界;竹叶青茶充氮技术与冷藏技术的利用,让春茶的鲜嫩滋润得以收藏;红外线提香最大程度保持春茶鲜爽,让竹叶青具有特别的嫩栗香,持久恒定、四季如一;即使到了夏秋季节,一杯竹叶青茶中的景象与味道,还留在春天开始的时候:阳光,雨露,峨眉山春天盛美的风光;这种历练,不只为了一杯好茶,也为了让我们在不完美的生命中,感知一种完美。


,始终坚持以平常心历练非凡茶,十年躬身亲耕,如今竹叶青茶已代表中国绿茶屡获殊荣,成为中国茶在世界展露东方文明精髓的一张名片。



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