“品江湖之鲜|尝山间野疏”

长莺飞二月天，拂提杨柳醉春烟。

河提的翠柳已经慢慢长出嫩芽

路边的桃花也已经悄然绽放。

春意盎然

南京开元·带您领略春天的味道

春季到来

不止是翠柳露出嫩芽

江河之间，鱼群欢跃

各种江鲜齐聚开元

豆豉江支鱼

春

之

意

     

     饮长江之水，品长江支鱼。江支鱼肉质鲜嫩，酒店大厨细腻的刀法，使得豆豉的鲜香融入鱼的身体，入口即化的感觉又惨咋着鱼肉本身的紧致。

暖

人

心

蒜子焗江鲶

春

之

意

        

      长江江鲶——早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。浓郁的蒜香与鱼肉融为一体，是的菜肴更加鲜香美味。

暖

人

心

昂公鱼烧豆腐

春

之

意

      昂公鱼，无鳞，肉质细腻。独特的肉质，不得不与豆腐相互呼应。酒店大厨用独特的方法，让鱼肉的本质保存到最佳，品尝到更美味的昂公鱼。

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人

心

酒酿蒸鲥鱼

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    精选新鲜鲥鱼，特有的调料，让鲥鱼的味道更加丰富，将鱼肉放在舌尖的一刻，就忍不住开始接下来的行动，嘴已经和鱼融为一体。

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非一般白鱼

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意

        

     非一般白鱼，不一般的白鱼。大厨精心挑选最鲜活的白鱼，进行烹饪，将鱼肚划开，让酱汁整个覆盖整个鱼的全身。白鱼肉质细嫩，可谓是鲜美至极，绝非一般。

暖

人

心

蠢蠢欲动的江鲜

让我们流连忘返

可口的野疏，当然也不容错过

                                          

        尝江鲜，品野疏。肉类的最佳拍档，毫无疑问是当下最新鲜的野疏。清爽可口的嫩绿蔬菜，让我们无限畅游在春意的季节。南京开元·春季倾心推出各类美味野疏，让我们一同共赏。

一年四季·四季如春

南京·开元大酒店

倾心推出【江鲜野菜美食节】

地点：一楼地中海咖啡厅

二楼国风堂四季轩中餐厅

期待您的品尝

酒店更多优惠： 

1、（中餐厅）凡通过微信、微博转发宣传页面及信息并预订，均可享受到店后零点菜肴9折优惠（除合菜、酒水、燕鲍翅、海鲜、）

2、（中餐厅）凡住店宾客，均可享受用餐9折优惠（除合菜、酒水、燕鲍翅、海鲜、）

3、（西餐厅）每日天天优惠专享88元/位

另附：美食节神秘菜谱

  野菜香芋羹       铁板烧汁茄子 

      金汤手剥笋       臭豆腐花蟹煲     

荠菜马蹄虾饼锅    金袋献宝  

韭菜螺丝头       椒盐千里香 

荠菜口蘑         干锅手撕鸡 

蒿香羊肚丝       泰汁焗茄条 

肉汁春笋        清香腐皮卷 

农家烩芋艿       养生山药包 

咸肉烧菜薹       葱爆江河虾

蚌肉煨草头       盐水江白虾 

香椿头涨蛋       春笋烧回鱼 

鲮鱼油麦菜       桑巴炒海鲜  

时令蔬：                 

（豌豆苗、草头、苋菜、马兰头、菊花脑、荠菜、枸杞头、空心菜）

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部分图片来源于网络

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酒店电话：025—58280227

酒店地址：江苏省南京市浦口区文德东路35号

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