你知道吗?广东高要＂茶果节＂早已入省级非遗名录啦!

（七星岩｜肇庆本土著名歌手 蔡晓 ）

茶果节也叫“春社”，是广东高要的独特风景。我喜欢茶果节！

      

每年正月开始，高要人家就会进入长期“作战”状态，走这村，过那村，吃、吃、吃个不完，不长十斤不罢休。不要说“拉衫尾”走的村子了，随便拉住一位高要人，乐意走亲友的就足可从年头吃到了年底，画风通常是这样的：正月十二思福村，早上外婆家、中午姑姑家、晚上同学家；正月十三乐塘村同学家；二月初二、二月十九、三月初三九山村同学家；二月初十雅瑶村同学家；二月十四榄塘村同事家；八月二十七久留村朋友家；九月初九马安村朋友家；十一月十五长坑村朋友的朋友家。。。。。。家家户户以自制特色糕点美酒佳肴款待四方亲友，绝对满足各类吃货味蕾。茶果节这一天，车多、人多、临时摊档多，很多村子总爱塞车塞人，村头塞到村尾，再塞到省道，纵然如此，一点也不影响宾客们赶村的节奏。碰到同一天2条村子同时在做节，而你两边都有交情，那好吧，公平点！中午雅瑶村、晚上九山村，两头尽兴！

 

普通人家茶果节的画风通常酱紫滴

时间是茶果节前的三四五六七八日，梁家的女主就开始进入备节状态。节前失眠综合症是女主三十年不变的传统，因为她要在这几天里充分发挥她的小宇宙，与男主商量菜品、糕点、份量、采购、以及复杂菜式的前期工序等，一日两宴约八到十围酒菜以及饭前茶果，都得亲手包办啊，紧张大师的女主很难轻松上阵。。。通常，孩子们要负责把两箩框的碗筷提前洗好，把封尘一年的酒桌洗净、晾干，然后节前一晚上，和父母一起把糕点炊好，一般炊到凌晨二三点吧，然后摆好作为明天的早餐和饭前茶点。

第二天一大早，那些九至十三姨们就会到来，搁下手信就马上帮忙洗洗切了。这个时候，闺女们就可以偷下懒，做回招呼亲友、递递茶水之类的轻松活儿，同时，还可以趁机发个节日财。是这样的，在村子里，尽管早已过完元宵，但只要是本年的第一次见面，已成家的就应该要给未成家的发红包。所以也常常会出现已婚的小表弟小表妹，给单身的大表姐大表哥发红包的好事。

茶果节这一天，整个村子是沸腾的，家家户户门口都架起临时的大灶炉，浓郁的香味透过久别重逢的畅谈声、鞭炮声、锣鼔声，弥漫巷子的每一个角落。

       

晚饭后，男女老少搬着凳子到晒谷场或酒堂广场围圈而坐，观赏醒狮与功夫表演。曾认识一位兄弟，是他们村子狮队的重要成员，当年由他们村里的大公牵头，挑选了一批臭屁孩到佛山学艺。由于当年那位兄弟的身材轻盈，他和另一位身形相仿的小伙伴被选中当狮头，而另两个年纪相仿身材高大的小哥哥则搭档当狮尾。看着在高耸的梅花桩、竹竿上跳来跳去的小不点，那些妈妈们总是既担心又自豪。想当年，那帮小盆友可是村里的重点保护对象呢。

每年农历二月二，来自各村的同姓宗亲，还有远至佛山、南海的同姓兄弟都会派出狮队、武术队前来砌磋联谊，除了看狮队的上桩表演外，最受大人们欢迎的，就是看那一个个小不点耍套路了。拳腿刀枪棍被小不点们耍得有板有眼的，让人直想冲上捏一把他的小小“面珠登”。随着臭屁孩们长大成人、狮队的日常活动逐年减少，茶果节的传统节目也越来越少了，但是，当年那一帮狮友兄弟们却结下了深厚的情谊

。

以前喜欢茶果节，是因为这天有得食、有得玩、能发财，但并不懂它的意义所在。现在慢慢发现，其实茶果节是我们的一个瑰宝啊！近些年，人们可以从市旅游局、电视台、报纸等各路媒体上看到很多关于茶果节的报道。大多是从节日气氛、地方文化特色的角度去报道的，但我觉得其实它还有很多值得提及的好事未有被说出来。

比如说，茶果节对一个主妇综合能力的煅练。要在有限的预算内做出得体的酒席哦，备太多了浪费，备少失礼，一屋子亲朋好友从早到晚招待着不能怠慢，您还得要能炒出一手好菜、做出些好点心，这绝不是一个简单活！透过节日，主妇们早已经练就了良好的统筹能力、应酬能力和大厨功架了。而很多特色菜品与应节糕点一年里也许也只有这一天才会做上一回，所以，茶果节还带有传统美食传承的功能。

      

又比如说，茶果节对兄弟姊妹情及宗祖情的维系作用。上一代人，基本都是兄弟姐妹比较多，且都分散在各地。前阵子，小编和母亲聊天无意中说到我们很多年没有去姨姨家了，母亲第一反应就说，谁让她家没有茶果节呢？是啊，平常偶尔有啥事需要兄弟姐妹们碰一块的话，要么在大姐家里聚，要么在外面聚。平时大家各有各忙的，也确实很少特意走亲了！而对那些家里有节日的亲戚，确实来往密很多。所以，茶果节真的很重要！对于村里的半空巢老人来说，茶果节也是一家老少难得的团聚机会。

    

茶果节的社交化与商务化，亦是越来越明显的一种趋势。因为咱茶果节最大一个特点就是好客，很多主人家的亲友在赴会的时候也不妨带多几个朋友一起来玩，主人家一样热情招待，然后和新朋友聊着聊着，主人就会说：“下次你家茶果节，我也一定来”！其实，茶果节根本就是一个优秀的地面社交平台。近些年，还有很多做生意的土豪们，趁着自家茶果节这天，邀请所有客户一起来，既是过节，又是客户答谢会，一摆几十围，增进感情之余，酒足饭饱后顺便谈谈业务。种种可能性，都是在节日里不知不觉地完成的。

据高要区新闻发言人表示，高要“茶果节”源于唐末，距今已有1000多年历史了。 2006年底，“茶果节”这一特色习俗就被列入肇庆市第一批市级非物质文化遗产代表性名录；并于2013年12月，入选第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录，也是肇庆市唯一获省级批准并公布的非遗项目。这多少让高要人自豪了一把！

尽管茶果节这种风俗已列入地方保护名录，但无可否认的是，主人家的过节热情却在逐年减退。

近几年，很多村子民众意见纷纷，希望减少茶果节举办的频次，越来越多的村子希望把原来的每年一办改为三年一办，甚至有的地方直接取消了茶果节。有人欢喜有人怨啊，反正小编是不希望调整的，而问题是，即使不调整，随着村民的城镇化迁移，茶果节的长远保持一样会遭遇难度。真担心，再过一两代，某些村落这种习俗就自然消失了，那该是多么的可惜啊！

前些天，就连咱家话事人也说，春节前后家族里举办的各种酒宴太多了，今年的茶果节就暂时不办了，其他人爱咋办咋办吧，一节累三日，能免则免吧！

哎呀呀，这个又延迟，那个又不办，小编大老早盘算着呼朋唤友邀朋自远方来的计划就酱泡汤了，请容许我喝一碗柠檬水吧！然后尽我所能，把对茶果节的印象化作字里的点点滴滴。茶果节，愿祢终将不会成为某一代人的美好回忆。

附：广东省肇庆市高要区各村茶果节

一览表（向上滑动表格查看）

肇庆市高要区各村茶果节一览表
广东.高要.白土镇 茶果节
日期	村落
农历正月初五	沿朗村
农历正月初六	下山村、大辂头村、朗鹤村
农历正月初八	冷水村、中岗村
农历正月初九	罗有村、中岗村
农历正月初十	下灶村、中岗村
农历正月十二	横岗村、思福村、蝉坑村、洲龙村、马安村（二三片)
农历正月十三	茆山村（八月初三）  乐堂村、久楼村、马安村（一片)
农历正月十五	中岗村
农历二月初二	九山村（南德星里、新宅（龙抬头））
农历二月初十	富科村、雅瑶村
农历二月十五	桂岗村
农历二月十九	幕村
农历二月十九	九山村老邓（乾镇门）
农历三月初三	九山村新村（敦本里）
农历五月初一	东岸村
农历五月十八	南岗村
农历七月十四	竹山村、冷水村
农历八月初三	幕村
农历八月十五	长塘村、大旗村
农历八月十二	罗有村
农历八月二十七	久留村（纪念孔子诞）
农历九月初九	马安村
农历十一月十五	长坑村
广东.高要.回龙镇 茶果节
正月初五	松山村、大田埌村
正月初八	松塘村、大井村
二月初二	旺洞村
农历八月初二	宽郊村 旺洞村
广东.高要.蛟塘镇 茶果节
农历正月初五	禄栏村
农历正月初八	赤坳村
农历正月十二	云路村
农历八月十五	蛟塘村、十字路村
新历十月一日	良村
广东.高要.莲塘镇 茶果节
农历正月初六	温贯村
农历正月初八	上山村
农历正月初九	山头村（欧村）
农历正月十三	稔岗村
农历二月初二	龙塘村、平坳村
农历二月十三	官塘村
农历二月十三	波西村
农历二月十三	石脚村
农历二月十三	青塘村
公历5月1日	下波洞村
农历六月十九	龙塘村
农历八月初二	上波洞村
农历八月初十	罗勒村、镇安村、围安村、柑园村、大竹园村、荔枝村、荷村、活村村、坳边村、上察村、察步村、下围村、高斗村、伍村