上海热门外卖食品联盟

《东瀛夏之纪行》第四集:京都

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主


第一次去京都是在多年以前了,住在国际会馆附近的一个宾馆,走几步是一个小公园,叫宝池公园,那时正是四月中,城中的樱花已经开始飘落,环湖皆种着樱花树,如粉色的轻云笼罩,间杂着雪白的山茶。后来在傍晚去了鸭川,大概是在一条大桥附近,河两岸的樱花树美得炫目夺人却又温柔无比,一直绵延到极远,要与天际相连一般。去了一个茶店买茶,店家是个八九十岁的老太太,就她一个人在,给我们装茶,包装,每完成一个步骤,或者每次和她交流完毕,她都会鞠躬说:“嗨,多莫。”

用北京话大概就是:行嘞。得嘞。好嘞。拿好了您内。



这座千年古都是以中国的洛阳为蓝本建造的,地名中迄今仍有洛东、洛西等说法。在古城中行走,会时不时有穿越时空之感。甚至在清水寺周边的二宁坂、三年坂、宁宁之道附近,我会恍惚觉得回到我的四川老家,因为街道的布局十分相似。只是家乡的老街已经成了废墟了。


在京都,时间是凝固的,凝固的是精华。

但它的时间也是流动的,流动的是人生年华。



如果你是第一次去,且停留天日有限,那有几处可列为必去,但也必定是人最多的:


1、清水寺(今年我不太建议,因为好像最标志性的建筑:国宝“悬空的清水舞台”正在修建,被包的严严实实,根本看不到。)参观完清水寺可就在周边的二、三年坂等老街逛逛,其中二宁坂有著名的榻榻米星巴克,星爸爸粉丝可以去一趟,就是人多。


用我自己做个例子,我拍到了一个人也没有的清水寺以及老街,是因为我六点钟就到那里了。这是在房东真子的强烈建议之下做的。她郑重提示:京都的寺庙在夏天六点就开门了,在六点到八点之间,是只有京都人自己才会去的,八点半以后就别指望看风景了,你只能看到人人人人人。所以,想拍照的,凹造型的,挑好时间吧。


2、三十三间堂。供奉着一千尊观音,真是壮观恢弘,感觉有无数神灵在同时注视着你,震撼莫名。三十三间堂对面是京都博物馆。这两处都是我百去不厌的地方。


3、金阁寺(三岛由纪夫曾有著名的同名小说)。我自己则更喜欢低调的银阁寺。


4、二条城(相当于日本的故宫)


5、伏见稻荷大社(著名的壮观的鸟居)。在近郊,但是从京都站坐JR去特别方便,或者坐京阪本线去也很方便。我去年就是住在大社旁边,走路过去几分钟,每天在四处逛完了,还可以去鸟居那儿遛遛,有一次晚上九点多去,仍有一些本地人在那儿数着鸟居,长廊是红色,又点着灯,整得人吓人的,又怕又笑。现在想起来也很好玩。


6、下鸭神社(又叫“贺茂御祖神社”),日本最古老的神社之一,世界文化遗产,特别的是步入下鸭神社还需要经过一个森林,这就是被列为了世界自然遗产的纠之森,这森林真是美得难以言喻!!!记得去年去的时候,参天的银杏宛如天上张开金色巨伞,不计其数的古木高得遮云蔽日,阳光下树叶金红灿烂,让人感觉如同进入了仙境。这个神社特有的护身符,叫“媛守”,对于名字里有“媛”字的我,自然还是要将它另眼相待啦。下鸭神社附近就是鸭川,坐几路公交车还可以很快到达京都大学。所以这一带是我在京都格外喜欢的区域。


7、南禅寺。有著名的水路阁,几座山门宏伟壮丽。外面有著名的米其林二星餐厅“顺正”,号称要做全日本最好吃的豆腐。去吃过两次,其中一次是中午的会席,吃了大概一个多小时,清淡,美味,也让人很撑。从南禅寺可以走到永观堂,永观堂不远处一道小径上去就是若王子道,以及著名的哲学之道。



8、西本愿寺。(就在京都站附近,对面就是东本愿寺)里面有日本国宝“唐门”,金箔与青绿的装饰,堂皇典丽。


9、岚山:尽管游人如织,如果不是樱花季,或者不是红叶季,并不是很推荐。对于家乡是四川的我来说,家乡有的是竹海,所以对岚山无感。


10、四条河源町一带,可以在高岛屋、大丸等百货公司购物,也可以在里面吃饭,外头也全是吃东西买东西的地方,包括新京极、先斗町。逛完了走去祗园附近,体验京都热闹的夜。



为一个去了京都很多次的人,我有一些特别建议:


1、可以去距离京都十五分钟左右车程的大津市,在京都站乘坐JR就可以了。既可以看到波澜壮阔的琵琶湖,坐听三井晚钟(登上三井寺俯瞰)。更重要的是,可以在湖边任选一家小餐馆,不用挑,随便找一家,你可以吃到全日本最好吃的牛肉之一:近江牛!!!!!!牛肉刺身,牛肉铁板烧,和牛肉有关的一切做法。巨好吃。我第一次把自己吃吐了,不是因为难吃,而是因为我吃太多了,回到住处就吐了。囧。有些比较复杂的料理,最好晚饭时间去,但是有可能人头涌动需要等位,但大津几乎没有游人,都是本地人,所以我觉得体验感非常好,也不会太耗时。


2、河源町四条附近的各大百货商场,比如大丸、高岛屋、IOIO等的地下一楼的饮食区,是京都本地人特别爱采购的地方,里面有各种各样的面包、点心、特别料理,可以带回家吃,也可以拿回家烹煮,这和我们国内的商场不太一样,反正我是不会买百货公司里的吃的,但在京都不同,说到这一点,房东真子也是极其强烈地感慨加提醒:“请千万不要错过大丸百货等百货公司一楼或地下一楼的饮食区啊!错过了你会后悔的。”


3、去宇治。坐JR或京阪都行。去世界遗产平等院看“云中菩萨”,会让你毕生难忘。宇治的抹茶以及清澈的宇治川,就不用我多介绍了:)


4、伏见地区。除了稻荷大社,还可以乘车到中书岛这一站下,步行去参观月桂冠大酒仓,可以买到最好的日本酒之一,门票300日元,包含一小罐酒。这个地区盛产名泉,所以走一处就能找到涌泉,可以带个水壶一路走一路也可以看到许多只有伏见稻地区才有的建筑。这是最古老的京都市井的风景之一了。春天樱花开的时候,还可以在十石舟乘船,沿着落英缤纷的河流一路前行。


5、有机会去京都大学本部(靠近农学院)附近的“进进堂面包店”吃面包吧,真的非常非常好吃!关于进进堂,它不仅是京都最有名的法式面包店,在京都各处都有分店,还有这么一个故事:


二战期间,一个中国人被日本人抓住即将被处死,,唯有一个士兵拒绝执行此命令,由此遭受了极严厉的私刑,衔着自己的鞋子在兵营里学狗爬,遭受殴打几乎生不如死。这个士兵就是“进进堂”面包店的社长。京都人寿岳章子(作家,京都三部曲作者),在战后困难时期和许多本地人一样,曾拿麦麸去进进堂换过面包,那是他们记忆中最美味的面包。在写到进进堂社长在战争中的故事时,她这样总结:

“人类是如此可堪造就的生物,如果所有人都存有这样的念头,我深信和平宪法就会因此实现了。” 


京都大学旁的进进堂本店,至今还用着当年的那些长桌长椅,餐具整洁,银制刀叉,收费并不贵,有一些固定的套餐可以点。京大的学生和老师们也常去那里。








爱一个地方和爱一个人很像。当问到:“你为什么爱我?”有时候还真的不知道如何作答,似有很多理由,但要说出来却挺难。

对京都就有这样的感觉。

所以这一集,就像浮光掠影一样记录了一些片段。


我想,我不会忘记那次清晨骑车,不小心闯进了一家花店,把人家的招牌都砸了,一个女士吓得跑了出来看怎么回事,我连声道歉,她一边说“意得思”(没事),一边又忍不住大笑,大概是姑娘你也太不小心了,大清早是出来演杂技吗?


不会忘记和妈妈冒雨去住处附近一家叫“若菜”的小餐馆吃晚饭,掌柜夫妇加起来怕有一百八十岁了吧,却仍然勤劳诚恳地工作着,就是上菜极慢,我们惊叹他们记性还挺好,客人虽多却不会算错账上错菜,哈哈哈。


不会忘记在京都文化博物馆外(三条附近)吃冰淇淋,手里还提着市小路通一家古董店买的九谷烧茶杯。


不会忘记自行车支架出了问题,推着车去一家修车店,老板是个大帅哥,用脚轻轻一踹就给我解决了问题。


不会忘记“一乘寺”附近的咖啡馆,旧书店,八濑比叡山秀丽的风光。


不会忘记那些谦卑的、勤劳的、善良的、传统的京都人。有一个主动要帮我照相的京都女孩,说:“请问我可以帮你照相吗?”那个娇柔的尾音(拼音大概为xuoga),像一把柔刷子轻轻往下摁了摁,又往上扫了扫,真是让同为女子的我都心动呢。




收到真子写来的一封信,随信有个小匣子,装有刻着我名字的一只钢笔,笔身赤红,雕刻金色枫叶。信中说:希望明年还能见到你,到时候一定要坐下来一起吃个饭呀。
金色与红色是京都的底色。但在金秋红叶季节之外,更多的是高树的浓绿,屋瓦的墨色,云的厚重与轻盈。这也很像京都人的性格,傲骨内蕴,却又不失赤诚质朴。当年政府要将城市改造成现代化都市,京都市民联合起来抵抗,个中故事可歌可泣者颇有之,总算让政府的步伐停了下来缓了下来,让城市改变得少一点,慢一点。权当有一点算一点吧。
如今这拨人老的老,故去的故去了。

祝福这座城。


另外:推荐寿岳章子写的京都三部曲,重点推荐《千年繁华》、《喜乐京都》,相信你会有所触动。












举报 | 1楼 回复

友情链接