为什么茶被称为我国国饮

一、茶之历史

众所周知，我国是茶文化的发源地，茶在我国有几千年的发展历史。具体什么时候开始的众说纷纭，有先秦说、西汉说、三国说。但是茶以文化的形式出现的是在两晋北朝，最早好饮茶的多是文人雅士。晋代张裁曾写：“借问杨子舍，想见长卿庐“，芳茶冠六清，溢味播九区”。

两汉时期就已经开始的丝绸之路长途跋涉最远到达了罗马帝国的东部，而丝绸之路是连接东西方经济文化交流的纽带，而茶业就是其中用来交换的物品之一。在两汉时期茶文化就已经是中国文化的一种象征。

二、茶之功效

很早以前，中国就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。是的茶有清热解毒的功效，除了清热解毒以外还有以下功效:(1)提精神建大脑,增强记忆，减缓衰老；（2）兴奋中枢神经，强身健体，延年益寿；（3）刺激胃液分泌，增进食欲，消除口臭；（4）分解中性脂肪，保养肌肤，减肥美容。（5）保护视力正常，明目醒目；（6）保护牙龈牙床，强齿固体，能防治蛀牙；（7）抑制细胞突变，调理机能，抗癌功效；（8）治疗放射性操作，保护造血机能，提高——白血球数量。（9）降低胆固醇含量、血脂浓度，防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。(10)促进新陈代谢，消除疲劳，增强抵抗力等等。

三、茶之精神

（一）、重德——摆正人与自我关系的准则重德，是中国茶文化精神中最基本的内容。讲究茶德，塑造高尚人格，完善自我，实现自身的人生价值，是历代茶人崇尚和追求的目标，也是茶文化的核心内涵。而茶德的树立，既是茶的自然特性的显现，又是茶人精神的流露，同时又是茶人所确立的道德标准和行为规范。

（二）、尚和——协调人与他人关系的宗旨茶道中“和”的基本涵义包括和谐、和敬、和美、平和等等，其中主要是和谐。通过以“和”为本质的茶事活动，创造人与自然的和谐以及人与人之间的和谐。茶文化关于“和”的内涵既包含儒、佛、道的哲学思想，又包括人们认识事物的态度和方法，同时也是评价人伦关系和人际行为的价值尺度。

（三）、贵真——沟通人与自然关系的要求贵真，就是讲求人与自然的亲和，追求真善美的统一。这既是中国茶道的核心内容，也是传统茶文化的魅力所在，同时也是茶人对人生价值的最终追求。