五月是最喜欢的月份,五月的天气没有六七月份的炎热,也没有十一二月的严寒,是一个适合游玩的月份。
约上三两好友,寄于自然的怀抱,清晨畅谈,夜半品茶,谈天谈地,去体会古时候那些隐士的隐世生活。
如果你也有计划五月份游玩的话,那我给你推荐一个计划——广东省农业科学院茶叶研究所(英德基地)四天三夜茶山游学。
茶山游介绍
本次茶山游我们将到广东省农业科学院茶叶研究所,在茶科所亲手制茶,学习标准的茶叶加工工,和茶厂建设,我们不仅是去游玩,还有更重要的是去学习,实地学习更能使人进步,不再是纸上谈兵。
广东省农业科学院茶叶研究所是广东省内唯一一家从事茶叶科学研究的省级综合性科研机构,围绕茶树种质资源与育种、生态栽培、茶叶加工、茶叶功能成分与健康、茶叶质量安全与标准制定等开展研究。
参观广东省生物种质资源库茶树种质资源库:由前广东省农业科学院 茶叶研究所书记吴家尧 讲解
参观广东省名优生态茶叶重点科研基地:主讲老师:前广东省农业科学院 茶叶研究所书记吴家尧
参观广东省农业科学院茶叶研究所科研实验车间:由广东省茶行业加工技能大赛裁判长、鸿雁茶叶生产技术总监陈海强带领参观广东省农业科学院茶叶研究所科研实验车间,从而了解机器加工并以此区别机器生产和手工生产。
茶叶加工实操:由广东省茶行业加工技能大赛裁判长、鸿雁茶叶生产技术总监陈海强指导制茶(绿茶、红茶、乌龙茶)
茶叶感官审评:审评制作的红、绿、乌龙茶,通过茶叶感官审评辨别茶叶的弊病以及加工时存在的问题
参观英德当地标准茶厂
中国英德红茶博物馆
说好的是茶山游,那怎么能没有吃喝玩乐呢,学习固然重要,但是我们也要学会劳逸结合。下面让我们来看看本次茶山游又什么好玩的?
吃喝玩乐
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都说广东人最能吃,也最会吃,经常让胡建人瑟瑟发抖,去英德怎么能少得了当地的美食呢。
客家酿豆腐,清远鸡,灵芝汤......这是每晚的晚餐菜单
这还只是冰山一角,记得上次茶山游,整整胖了6斤,回家打开门的瞬间,我妈差点都认不出来
边喝茶变玩“谁是卧底”,“狼人杀”,这时候就该是体现智商的时候了,脑子不够用,分分钟虐哭在地板。
图片来源于网络
古语有云:读万卷书不如行万里路,拿今天的话来说,实践出真知,我们不能光读书,而忽略了去实践,纸上谈兵终觉浅绝知此事要躬行。
加入我们的茶山游吧,不仅好玩好吃,而且还有知识可以学到,你还在等什么,赶快报名吧。
怡臻原学员福利
1、怡臻原所举办的茶会学员可免费参加或者低于非学员
2、云南茶山游活动:参观知名茶厂(大益、中茶、下关、陈升号、困鹿山皇家古茶园等)游名山、喝名茶,怡臻原学员只需要支付来回交通与住宿费用
3、学员群内,来自中国知网、华南农业大学校园网的专业茶知识、资料分享
怡臻原茶文化
广州怡臻原文化传播有限公司是广东省内领先的、权威的茶文化服务和茶事活动策划的现代企业,师资力量雄厚、办学经验丰富,致力于通过多方面的形式去推广正统的中华茶文化。
▲评茶师春季班
▼评茶师 秋季班
开设"怡臻原茶课堂"进行茶叶审评技术、冲泡技艺等培训与交流。主要有:茶艺师、评茶员职业技能培训班、茶企业内训班、订单式培训服务班等。
茶艺师、评茶员、HACCP培训课程安排以及报名,请添加:怡臻原茶文化 微信公众号,了解。
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