湖州18个正在消失的东西,你看到过10样就证明你老了!

曾经大街上那些习以为常的画面，

熟悉的地方，想念的味道，

如今何在？

会不会再也看不到？

消失的味道

1

爆米花

还记得小的时候，捂住耳朵站得远远的却满含希望的看着转动炉子的爆米花叔叔，只等待那“砰”的一声，虽然有准备还是会被吓的一跳。

但当锁在闷罐子里的那点粮食，瞬间化成了偌大一堆爆米花，还能想起的那记忆中的味道，比现在电影院的爆米花香甜得多。

2

菱湖雪饺

每年都缠着妈妈说想吃雪饺，却往往总是要等到过年才能真正吃上一回，因为只有在春节的时候，妈妈才会和外婆一起动手。筛粉，揉团，捏形，加料，再上锅用猪油氽熟，然后趁热拌上“雪”，就做好了。

咬下去就觉得满足，甜而不腻的豆沙，混着“雪”一起入口，松软即化，也不黏牙。只是遗憾妈妈说小孩子不能多吃甜食，每次都吃不过瘾，让人倍加思念。

3

桔红糕

记忆里，老人家们总是喜欢端一杯茶，再配上一份桔红糕，晒着太阳聊着天，一下午就这么过去了。那时候觉得，世界上最好吃的糕点就是桔红糕了。

4

梅花饺

相传乾隆皇帝微服私访下江南时，在集市上偶然见到这种糕点，色泽光亮，状如梅花，非常诱人，而且入口感觉甜而不腻，喷香松软，不禁大加赞赏，因为见其形如梅花，便赐名“梅花饺”。

5

玫瑰酥糖

玫瑰酥糖，记忆里最洋气的糕点了，它也是湖州四大名点之一。小时候下了学，回家偷偷地找出藏着酥糖的盒子，背着妈妈偷吃两块，再跑出去和小伙伴炫耀，当然被妈妈发现也免不了挨顿打，可是还是笑的很快乐。

6

棉花糖

曾经路边的棉花糖，在小孩子看来就如同魔术一般。一根签子转啊转的，再加上一点颜色，云朵啊花啊各种形状就这样出现，都舍不得下嘴吃了。

7

糯米锅糍

糯米锅糍也是湖州老底子的一道茶汤，更是湖州名点三道茶中的头道茶——风枵茶。小时候正月里去外婆家，进门后必定有一碗锅糍汤在等着我。

8

菱角

曾经每到秋天，大街上总会有很多挑着扁担卖菱角的。而现在似乎只有菜场才会看到菱角的踪影。记得小时候，总会买很多的菱角，生吃质鲜爽口，煮熟后肉质雪白如玉，是孩子们最爱的零食~

9

新市茶糕

明清传统的点心。方方正正，雪白的米粉，很沾手很沾唇也很沾心。精细的肉馅，皮薄，能看见里面的油是水汪汪的，肉馅带着唤起食欲的红。

10

麦芽糖

叮叮当，叮叮当，还记得小时候的麻糖吗？那一块块用钉锤敲下来的可口白色糖块，是小伙伴们童年最美好的记忆了。