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武夷之巅 当茶中翘楚相遇SUV之王

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武夷茶,不是一个茶树品种,也不是一款茶产品,而是一个群体,也就是俗称闽北地区的茶业总体。这个总体,足以俯视中国乃至于世界茶史。正是武夷茶,支撑起了中国茶坐标的高度。

明末清初,在武夷山桐木村创制出红茶,从此,桐木红茶越卖越红火,风行欧美。据乌克斯《茶叶全书》记载,最早运到欧洲的中国茶是武夷茶。波士顿倾茶事件的“主角”是武夷茶。最早测出的茶叶成分被命名为“武夷酸”。印度等地的茶种子、拼茶来源于武夷茶。


茶的传承


武夷山产茶历史悠久。创制于明末清初的武夷岩茶,脱胎于历史上的武夷茶(绿茶),武夷茶的历史可追溯到1500年前的南北朝。我国著名茶学家陈椽教授考证发现:“晚甘侯”最早出现于南齐(公元479—502年)尚书右仆射王奂之子王肃死后,同人送给他的谥号,以表其节。王肃嗜茶,故同人送给的谥号为“晚甘侯”,据此推断武夷茶约在南北朝齐时起源。纵观《茶经》及其以后的茶学典籍,武夷茶最早见诸于文字的记载,是唐朝元和年间(公元806—820年)。


武夷茶崭露头角首度名冠天下于北宋。范仲淹的《和章岷斗茶歌》:“年年春自东南来,建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”他把武夷茶比作仙茶,评为天下第一;“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。”他夸赞武夷茶的滋味,胜过甘美无比的醍醐,武夷茶的香气胜过清幽高雅的兰芷;“长安酒价减百万 ,成都药市无光辉。”他把武夷茶的身价,高攀于长安名酒和成都珍药之上。

 

难怪苏东坡的诗句也说:“两腋清风起,我欲上蓬莱。”喝了武夷茶,简直是飘飘欲仙了。苏轼的“咏茶”诗也印证了这点:“君不见,武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加,争新买宠各出意,今年斗品充官茶。”由于武夷茶香气与滋味好,被时任北宋福建转运使蔡襄(1012—1067)看中,入选为贡茶。宋徽宗皇帝曾为大臣表演分茶游艺,这个时期为武夷茶崛起期。


元朝时,武夷茶再度名冠天下。元朝大德六年(1302年),在武夷四曲处设置了御茶园,专制龙团贡茶。据清周亮工《闽小记》记载:“至元设场于武夷,遂与北苑并称”而名冠天下,入贡数量仅次于北苑茶。文献记载,元至未六年(1368)全国贡茶4022斤,福建占一半,其中北苑1360斤,武夷940斤。这个时期为武夷茶崛起期。武夷茶正式成为贡茶,并持续255年。

 

三度名冠天下于清朝,这个时期为武夷茶大繁荣期。明末清初,在武夷山桐木村创制出红茶,从此,桐木红茶越卖越红火,风行欧美,武夷山的桐木村成了中国红茶的发源地,成为世界红茶的始祖。经历代的发展沿革,到清代初年出现了岩茶制作的完善技艺,首开乌龙茶制作的先河。

1661—1722年(清康熙年间),武夷茶开始远销西欧、北美和南洋诸国。武夷山是最早进入欧美市场的茶区,开辟了远销欧美的海上“茶叶之路”。


武夷茶商中最知名的家族是邹氏。邹氏祖籍江西,大约在康熙年间徙入福建,来到当时的崇安县,也就是现在的武夷山市定居。起初,邹家很穷,曾靠伐薪卖柴糊口。雍正年间,西客来到福建经营武夷岩茶,邹氏与之合作,靠经营武夷岩茶逐渐发家致富,西客就是我们熟知的山西晋商了。


明清时期,晋商在中国的外贸活动中相当活跃,在他们的带动下,武夷岩茶生意不断做大、茶路不断延长,特别是下梅的邹氏与晋商常氏建立起贸易伙伴关系后,从武夷山下梅到中俄边境的恰克图都被纳入了这条延绵不绝的黄金商路之中,形成了举世闻名的“万里茶道”。

明末清初,茶商贩运武夷茶到中俄边贸城恰克图进行买卖。 “万里茶路”,全程达5050公里。


晋商的到来,产生了蝴蝶效应,受此影响,乾隆到嘉庆年间,下梅茶市进入全盛时期。据记载,每年茶期,光是运茶的工匠就达千余人之多;为将茶叶从下梅茶市运到恰克图,邹氏甚至购置了数百峰骆驼做运力,可见当时下梅茶叶的经营规模之巨。


几百年来,世事变幻,清代的万里茶路已经被湮没在历史的尘埃中,据邹家第29代儿媳妇毛志英说,20多年前嫁到下梅时,虽新房就在“大夫第”大屋中,但没人知道祖上的显赫。曾经很长时间内全靠几亩薄地艰难度日,虽有些茶树,但一度因为不值钱差点砍掉。

伴随着茶文化的复兴,下梅邹氏逐步恢复了祖业。邹家第30代后人邹印文和堂弟重新注册了“景隆号”商标,并成立了万里茶路茶业有限公司。


毛志英的女儿邹晓林,从武夷山市武夷学院毕业后,2011年成功申请YBC5万元项目扶持资金及一对一创业导师,创办了品牌“邹府家茶”。至今,每月营业额达到20万元。邹晓林说,“在发扬和振兴武夷山茶人诚信经营的理念坚持下,希望在把武夷茶推向国际”。



创新炼就“新高峰”


邹家第30代传人邹晓林,从小在各种古籍中汲取养分,在邹家的家谱上,她被家族的武夷山十八茗丛所吸引,古老的武夷山茶上品,已近失传的武夷山茶制茶法,这些神奇的东西就像有了魔法,指引着邹晓林的创业之路。


邹府家茶,这个家族产业,在邹晓林的带领下,开始走上焕然一新的发展之路。邹晓林开始一边用更加绿色、更加科学的发展种植茶园,一边不停的发掘被老乡们遗忘的老茶树。她用古法制茶的时间花费,用古老母茶树的原材料,换来了一样样重现天日的邹府家茶茗丛。


创新,永无止尽。不仅茶品要传承创新,邹晓林在经营上,也大有天马行空的创意思维。她把茶和法国红酒相提并论,整理茶从生长、制作到出品的每一个环节的文字图片资料,用外国人向中国人介绍红酒的方法,向世界人介绍邹府家茶。她,还提出了“一万元茶室”的家庭品茶概念。让茶不再是摆在传统家庭的一个摆设,而以更亲近的方式,走进普通的、年轻人的家庭,让大家真正在把茶喝到嘴里的同时,深深的爱上邹府家茶。

正如武夷茶是茶中之王一般,在汽车SUV界,也有一款车型坐稳大中型SUV王者地位,在传承优良品质的同时亦不断创新,延续销售“神话”,继续领跑大中型SUV市场。那就是广汽丰田汉兰达。


作为30万的7座SUV,汉兰达凭借大尺寸、大空间以及大舒适的多功能SUV迅速的站稳了自己的脚步,延续了8年的辉煌,做到了同级无对手的境界。然而,面对发展迅猛的中国市场,消费者也快速产生更新的要求、更多的需求。如今,搭载丰田最先进技术2.0T D-4ST发动机的全新汉兰达实现了自我超越,在“高地”之上,再攀新高。


全新汉兰达相比老款车型,车身长度及宽度分别增加了60mm及15mm,这样的车身尺寸无疑是同价位中型SUV尺寸偏大的一款。“汉兰达”第三排座椅与老款相比宽度增加160mm,座垫长度增加110mm,按照两人座计算,空间与老款相比更为充裕。


而最让人关注的,这是其动力的革新。全新汉兰达搭载的2.0T D-4ST发动机,是丰田最新、最高效的涡轮增压发动机,其中最主要是“三双”技术,包括“双循环”、“双喷射”和“双涡管”系统。与雷克萨斯NX200T的出自同样技术系列。这款2.0T发动机不但使全新汉兰达的百公里综合油耗降低到仅8.2L,其性能参数与旧款2.7L相比,输出功率提升了16%;最大扭矩提升了39%,油耗则降低了17%。

创新,不是摒弃传统;相反,只有创新才能让经典得以传承。适者生存,曾经辉煌一时却逐渐衰落的下梅村,如今也因邹家的经营再次走入大众的视野,重振当年之威风。而一直走在创新道路上的汉兰达,则能立于不败之地,以至于“只有汉兰达才能超越汉兰达”。



感受传承与创新的独特魅力


无论是下梅村、邹家,还是全新汉兰达,都在坚守中谋求创新,走上焕然一新的发展之路,取得了让人瞩目的大成就。怀揣着对传承与创新的共同追求,7月21日,广汽丰田全新汉兰达携30多位专业汽车媒体的老师探访这条万里茶道第一村——武夷下梅村,寻访数百年前的幽幽茶香,感受传承与创新散发出来的独特魅力。 

通过游历茶山山腰、邹家祠堂、香江茶苑等景点,沿途观赏美丽的茶园风光,体验采茶的乐趣,真正感受茶叶制作全过程,让爱茶之人对武夷茶有着更深刻的了解。

除此以外,在公路、斜坡、山路、泥路等不同路况的试驾环节,驾乘者可以充分体验广汽丰田全新汉兰达在动力、配置、空间、油耗、设计、品质、安全性等方面的优势,进一步验证了全新汉兰达“动力强劲、大空间、舒适豪华”的产品特色。

只有真正优秀的东西,才经得住时间的考验。也许找不到另外一种茶,像武夷茶这样百年传承而历久弥新,出身瘠土却远销世界;也找不到另外一款SUV,像汉兰达那样生来优秀而精进不休,对手渐多却无可撼动。立足于高处,更容易攀向最高,茶中之王看武夷,SUV王者唯汉兰达。


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