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如茶香般的女子—杭州水墨居客栈掌柜徐姐访谈录

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三毛说, 岁月极美,在于它必然的流逝,世上万物很多经过流逝,才会醇香有味,茶是天地之间最受精华的一种,每种茶都会呈现出不同的茶香。

但喝茶总不外乎两个动作:拿起、放下“就如岁月中很多事情可以如此,才能变得通透和灵性。

时光的雕琢会让青春、容颜、激情慢慢褪去底色,但却能让一位女子如茶香般娴静从容。

杭州水墨居客栈掌柜之一徐姐就是如此女子,相识已有三年了,但每次与她见面,总是让我有不同的视角看待生活,亦师亦友的淡淡关系。

“结庐在人境,而无车马喧”,这形容杭州白乐桥倒是恰当无比,水墨居怡情客栈就座落在此中。

白乐桥里客栈越开越多,装修豪华,但水墨居怡情店始终是最有文化氛围一家客栈。

水墨文化是让这家客栈长久弥新的原素之一;开客栈需要专属此客栈的文化,才能做到形散而神不散。

徐家姐弟两在福建那边经营着一家文化传播公司,结交书画各界的朋友,他们来杭州旅游时,灵隐寺深远文化和白乐桥幽静的环境吸引着他们,而水墨居怡情店就在这里落脚了。

“传统、传承、园林、禅意、茶意”与武夷山茶文化,与福建的寿山石,中国字画、歙砚、香道,都在这里相益辉璋。

水墨居的室内,我们依然可以找到老物的记忆和中国传统文化索引,每一间房内,都有着水墨居物件的logo,只有想把自己的品牌认真打造者,才会让品牌文化传递给大家,每一处细节都呈现着水墨居对于中国传统文化的传承与延续。

徐姐说过的一句话让我记忆深刻“在客栈里工作不是工作,而是生活“,每个工作人员都应当享受这样子的生活,这样子才会眼中有活,在与客人交往中寻找到乐趣,也会愿意通过各种琐碎的事情让自己成长。

在水墨居的每个工作人员会很擅用小剪刀,看到路边的野花,野草,徐姐曾在日本生活过二十年,对日式插花也深有心得,她会带着店里的小姑娘们利用各种小景,插上鲜花,让普通的花束在巧手下赋予新的生活;走进这家客栈会发现每一,转角都会有不同的惊喜。

水墨居里各种把玩的东西都可以说上一段故事,也是徐姐他们的心爱之物。她会带着小姑娘们去认识这些并传授着文玩的知识。

她对某些事情非常严苛,但当你达到了心目中要求,她又会赞誉有加,不定时带着她的店长去出席某些大场合并给她展示的舞台。

在这里,你不仅只是店长或是店员,更多的是未来到新店可以去独当一面的能手。




徐姐坐在歙砚的茶盘边,缓缓地与朋友品着茶,看到客人也会热情地邀请,喝着武夷岩茶,聊聊寿山石蜜蜡,看看名家字画。

在这如此娴静的女子谈吐中,初略茶文化,会忍不住收上几枚寿山石蜜蜡成为心爱之物。

这一切都因徐姐的学识和谈吐,而会随心接纳着一切美好的物件。

徐姐因爱而去寻找各种文玩,同时也分享给有缘人,商业和情怀在这也是一种完美的结合。


每家客栈在我心中一直觉得是当地文化的输出口,入住的客人或多或少会去与客栈的掌柜或是店员了当地的风土人情;那客栈就是一张张名片,传递着当地的民风;

掌柜就是文化的传递者,优秀的掌柜可以让游客静下心来,欣赏着美好的事物,也可从一次旅行中得到知识,而不是简单的入住,离开。

水墨居客栈徐姐恰好诠释着这些,她如茶般一样醇香,把生活的情调,把对岁月的感悟,在这盏盏茶中,传递给有缘人,也为五湖四海的陌生人在旅行中留下了这抺醇厚的茶香味。



特别推荐线路:三生石之线路


白乐桥水墨居客栈—灵隐寺——上天竺——三生石——中天竺——下天竺——水墨居客栈蜜蜡打磨手工


从客栈里走出,顺河来到灵隐寺,如你觉得灵隐寺喧嚣,倒可顺着路而走就可去三天竺,分别为:下天竺、中天竺、上天竺。

不宽的街道两旁的木屋,有着各种小玩艺,不奢华,这里一切都觉得静静地,中间穿插着茶馆和素店,强烈建议你就着小凳子去吃碗面条或是馄饨,味道确实是鲜美,不知是否因在佛寺的边上,倒也真实的可爱;

《三生三世》电视剧火热让原被忽视的“三生石”一下子爆热了,中天竺法境寺边上三生石也不再如此安静而不起眼的继续呆在一隅里了,有兴趣不妨去看看。

顺路而走,一路上越来越静,一下子从喧嚣的城市凡尘中暂时脱离出来,它没有灵隐寺那闹市般繁荣,没有香客接踵而至的让香火无法插足的旺盛,没有灵隐寺那佛大欺生的感觉,上天竺的香火一直在淡淡的旺盛着,在这儿不管你是谁,你只是一位信徒。如你赶上饭点,不妨在天竺寺院中就餐,10元一位管吃饱,当然你不能浪费。

如你返回客栈时,可以向掌柜学习如何打磨蜜蜡,亲手打磨的蜜蜡送给心爱的人或是自己的,这感觉应当是无法言说的。
 

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