弥茶告诉你加盟店需避开的五大经营槽点

已经过去的2017年可谓是茶饮行业的热潮期，一大部分创业者都选择了起手简单，易于经营的奶茶加盟店。很多人靠加盟奶茶店，起步创业发家致富，可是仍然有不少人最终经营失败了。加盟虽然简单，也要避开这些坑。

确实大部分加盟商开店都抱着想赚钱的心态来开店的，很多人觉得开 奶茶店不能急于求成，要慢慢来，一开始不赚钱很正常。实际上，由于茶饮行业的品牌特殊性，开店之后是能很快的看到效益的，基本三个月就能定型，若是在开店前几个月看不到生意，千万不要觉得是没到时间，这是就要改变自己的开店策略了。如果不采取任何行动只能等着坐以待毙了。

无论做什么行业，门店的选址都是的最重要的，都是占比最重的。可能一些创业者前期为节省开支，去租一些价格便宜的店铺，但其实这是一种错误想法。要知道投入其实是和收入成正比，我们不能光看到投入大的这一方面，我们在投资更要考虑到自己这份投资能不能获得相应的回报。

奶茶行业的门店的选址应该将客流量放在首位考虑进去，通常来说影院、商场、美食城、临街商铺是茶饮店落座的绝佳位置。

而且现如今90后为茶饮市场的主体消费生力军，这其中尤其是女性。所以我们茶饮的口味应附和年轻人的口味为主。认清品牌的定位及针对人群，弥茶每季度的新品，都是做充分市场调研。以问卷调查送折扣券的方式，向顾客们征集意见，并在邮箱、公众号留言板上收集关注群体的意见以做改进，而推出每季的新品，同时我们不能简单地在做研发的同时就忘记维护现有的产品。

顾客的意见是改善奶茶加盟店的一个重要方式。很多加盟商忽略了这一点，不懂去迎合顾客的加盟店只能等着被市场淘汰。多去倾听顾客的意见，根据顾客的意见来改善自己的产品和服务质量，不仅仅注重价格的奶茶店要多出几分人情味，更能抓住顾客的心理。

在过去，奶茶店还算是一个高大上的词汇，很多人都抱着试一试的心态，用自己的门店，随便装修一下卖点自制奶茶也能赚大钱。但是随着近几年茶饮行业的成熟，这种方式已经行不通了。品牌加盟店的统一化标准流程和高质量的服务态度，一家自营的奶茶店无论如何都是比不上的 。而这些自营的奶茶店，都存在一个巨大的问题，缺少发展规划，自身定位不明确，导致了奶茶店无法进步。

经营一家弥茶加盟店只靠学习经营策略还不够，自身能够发现问题 ，避开经营陷阱，也是非常有必要的。