邓十吉:我把茶做成了偏执的信仰

邓十吉，生于湖南益阳饮茶世家，曾成功将安化黑茶推向渤海商品交易所上市，现任安化云茶网络科技公司产品总监。 

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邓十吉传承了家族对于茶文化的执着，为了更好的了解影响茶叶生长的各种因素，当时的他萌生了一个大胆的想法，自己开辟荒山，种茶树。

锁定好目标后，他开始主动出击。前期通过对不同海拔的土壤进行采样和调查，邓十吉在益阳市偏远的郊区选中了一片荒山。

当时，这片地区还未被开发，不通电，不通水甚至还不通路，周遭恶劣的环境让开山过程变得困难重重。

但这个计划在他心里已酝酿数年，已是箭在弦上，不得不发。

他找来挖掘机，雇佣山脚下的居民一同开垦荒地。

“每天十几个工人和3台挖掘机同时作业，整整花了2个多月才全部清理完毕。光开垦荒地的费用就花了一大笔”说起开荒的那段日子，邓十吉仍印象深刻。

好在辛苦没有白费，1100亩的茶园基地建设初具规模。正当邓十吉兴致勃勃的准备大干一场的时候，又出现了意外情况。

居住在荒山周边的居民因为土地产权问题开始频繁上山，第一次遇到这种麻烦事的邓十吉心急如焚，他找到当地县政府寻求帮助，然而发现实际作用并不大。

急于解决问题的他决定每家每户亲自登门拜访，功夫不负有心人，历经大半个月的真诚交涉，最后终于和居民们达成了统一意见。

“那次教训让我记忆犹新，也让我受益匪浅，路漫漫其修远兮，我还有很多需要学习。”

“传统的茶行业大半都是通过中间商来与消费者建立联系，而‘互联网＋’的发展模式恰好就是去中间化。”

邓十吉坦言，目前很多茶农的茶叶产品都处于自产自销的状态，规模小，品质参差不齐，下游的销售环节多，输出不通畅。

茶行业要想健康有序的发展就必须先打通产业链上下游的各个环节，扎根到最深处，挖掘其核心价值，只有先做足一端，才能进行更深层次的发展。

当初，他和众多传统茶商的想法一般无二，对这个行业的认识及其浅薄，空有一身本领却无法用到实处。

固化思维将他局限在以往的经验里，他渴望接触到一些新的运营理念和模式。

云茶作为探索“互联网＋黑茶”模式的排头兵，其将“云茶＋X”的模式成功融入到了黑茶的品牌领域。

上游通过自身拥有的高山茶园和精工茶厂连同优质茶商合作来保证原材料的品质，而下游则利用互联网平台的透明化和互联高效的属性，简化供应流程，降低物流成本，变革传统茶叶运营模式存在的弊端。

“做到极致就是为了能体现出存在的价值”云茶力图打造茶行业中的“选茶专家”，为的就是替客户选好茶让客户喝好茶，这和他的想法不谋而合。

在今年年初，云茶基于“云雾境，茶匠心”制作出了一款黑茶新品，方寸。

在解释其定义中，邓十吉谈到：“我们立项之初，就是希望做出一款能完全呈现黑茶品质和方便携带饮泡的产品，于是将其大小定为‘一寸见方’，方寸既是描述形状，又是宣传方寸大小之间的茶文化，这不仅是个空间概念还是格局概念。”

为了找到符合“云雾境，茶匠心”的产品属性，邓十吉和他团队跋山涉水，深入到安化仙溪镇的芙蓉山找寻优质荒山茶。

“荒山茶相比于其他人工栽培的种植茶来说更健康环保，因为没有施用过化肥也没喷洒过农药，滋味会更浓郁，回甘持久，成本也会高些。”

荒山茶的价值要想得到完美的展现，在产品种类的选择上也丝毫不能懈怠。

他们花了三个月的时间，每天试泡试饮数十种茶品，经过几番严密地讨论，最终选择了茯砖茶。

“当时商量的时候，我个人是更倾向于黑砖，因为不管是它的底料、平整度还是风味可能会更加符合产品的定位，但团队经过几度磨合，认为还是茯砖更适合目前的市场，茯砖茶内含菌花，口感相比黑砖要清淡些，也不会因为泡茶手法的差异而让茶味出现过大的偏差，对于产品推广会比较有优势。”

云茶自成立以来，一直坚持的原则就是“优中选优，品质为上”。

无论是在对原材料高品质的追求还是在坚守古法制作工艺上，把产品做到极致是他们一切行动的出发点。

邓十吉说他将自己所有的激情都浇灌在了云茶上，因为这里寄托了他太多的梦想。

“我们几个爱茶人聚集在一起，想的就是在维持生存的基础上，做好做成一些东西，这才是我想要的。”