静美做个懂茶礼的茶主人与茶客人

作为茶主人在待客上首先要遵循：

保证茶叶质量、沏茶水质，最关键是要用心去泡。

1 壶嘴

烧水之壶若是同在茶席之上，壶嘴不宜对着客人。

2 泡茶时勿乱翻动叶底

在冲泡的时候翻动叶底，会影响茶汤，且会被视为一种不尊敬的行为。

3 逆时针的讲究

在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。

4 分茶  

应做到每位客人茶水量一致，以示平等，无厚此薄彼之义。分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。

5 茶满欺客  

主人为茶友分茶时，宜倒七分满即可。寓意"七分茶三分情"。

6 最后为自己添茶

茶主人应随时关切每一道茶汤的变化，以便随时调整泡茶要素，更好的发挥茶汤品质。

7 续茶

客人喝完杯中茶，应尽快“续杯”。若发现客人的杯子有茶渣，应替客人重新洗杯。主人应熟悉茶品状况，若茶汤已现水味，应及时换茶。

1扣指礼
 作为茶客人，在主人分茶时，以食指与中指稍微弯曲轻叩桌面3下，表示对主人的感谢。
2 茶留杯底是福根
客人品茶之时，杯子的茶水不宜喝光。客人即将辞行之时，杯子里面的茶水要喝光或者倒光。
“由来：有语云，茶留杯底是福根。也有人说留着一点茶水，意在“续杯”。而辞行之际，喝尽茶水或者是倒尽，是不希望出现人走茶凉的情况。”
3 器皿轻拿轻放
客人喝茶拿杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫，喝完放杯要轻手，不宜让杯发出声响。
4.不吸烟
5 控制言行
小声讲话，气氛安静，方能品出茶之真味。
6 注意穿着
穿衣打扮与喝茶情境相配，不画浓妆，注重仪容仪表，举止庄重得体，落落大方。