有很多东西你会发现,越是特别的就越是低调;越是低调的越远避俗流,就越是彰显其与众不同,“茶油之乡”就是这样。
茶子油,民间又称“益寿油”,是我国最古老的木本食用植物油之一。 经土法压榨的山茶油,其油茶树长在深山,尽吸天然养分,除了对气候有明确要求,还对生长土壤有特殊的要求,需常年在连绵叠嶂的群山之中富含弱酸性的红土作为土壤方能生长,完全天然无污染;
山茶油营养丰富,食用具有减肥、降血脂,防止血管硬化等保健作用,特别适合高血压病患者食用,外用更有防止蚊虫叮咬奇效,由于成果期长,产量稀少,故极其珍贵,作为“皇封御膳”用油。
一次健康的用膳得从烧红的油开始讲究,“茶油之乡”菜品所用的油都是素有"油王"之称的茶油,且茶油一直被视为山珍贡品,在营养价值上和橄榄油有过之而无不及。
【采摘茶果】
茶油之乡,正如其名,这是以山茶油烹煮食物的一家餐厅,真正取自农户传统方法压榨的茶油,将真正的健康与乡土味道带到城市中。
【晾晒茶籽】
【土法压榨】
茶油作为“皇封御膳”用油,出入茶油之乡,品位尊贵,“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”显然,我们的老祖宗早把茶籽油视为延年益寿和养颜美容的佳品,茶油之乡为你带来茶油节特别推荐菜式,让你品味这一大自然的恩赐。吃好油 吃少油,成为人们饮食的第一关!
这里闹中取静,在包厢里用餐,极适合家庭聚餐或各种商务聚会。由于就餐位置都是包厢,数量并不多,常常需要排队等候......
关注茶油之乡健康饮食秘诀
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预定电话:0734-8258777
美食热线:181-73427107
地址:衡阳市华新开发区长丰大道紫御华府1-2号门面
(绿草地往北走100米)
门口有大型停车场
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