青岛红茶崂山绿茶将有国家标准样品

今后，市民购买青岛红茶、崂山绿茶将有参照物，来鉴别真假和优劣。昨天，记者从市标准化研究院了解到，该院将承担制定推出青岛红茶、崂山绿茶两项国家标准样品，这也是岛城首个标准样品项目。

崂山绿茶作为地理标志产品，由于缺少实物标样标准多次被假冒，消费者时有投诉。为规范茶叶市场，保护名优产品和消费者切身利益，我市决定制定崂山绿茶实物标样标准。青岛市标准化研究院标准服务中心主任邱海波说，“此前已经有武夷岩茶、杭州西湖龙井、安徽毛尖制定国家标准样品，青岛成为国内第四个申请制定茶叶标准样品的城市。“

茶叶实物标样是茶叶标准的实物形态，是指导各企业生产的标准实物依据，是做大做强茶产业的重要技术基础。今年2月份，项目组启动了标准样品的研制工作，要经过采样、制茶、收样、封存，然后经过专家评审。青岛市标准化研究院邱海波主任说，“崂山绿茶这次做了卷曲形和扁平形两种茶叶形态，青岛红茶只有卷曲形一种，根据标准分成特级、一级、二级、三级。我们计划在8月份完成样品初次评审。  （记者 陈勇） 

信息来源：青岛全搜索电子报

崂山标准化
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