一部《孤独的美食家》看饿了多少个缺少温暖的胃,
在闲散的时间找一处小店,仔细咀嚼食物,
尽情享受味觉上带来的幸福,
感受它带来的每一分一丝感受。
之所以那么多人开始爱上日料,大概就是这个缘由,
去感受,从食物,从环境,从细节,
从食具上传达出那份认真,
就算是一个人,也不会再觉得孤独。
咱魔都的日料店,多到数不清,如何避免“趟雷”,不怕,好在有咱魔都强大的吃货团体做后盾,大家说好才是真的好,1000+人给过9.0分的评价,这样的店,有谁敢说不好!
荣新馆是沪上老牌日本料理升级的日料放题,食材品质是无可匹敌的精致!新鲜刺身大盘足量毫不含糊,不但牡丹虾、海胆畅吃,更有魔都日料放题里只此一家的“鳌虾畅吃”。
新西兰鳌虾和北海道海胆令人折服。鳌虾和海胆,个头大。这里值得一提服务员的业务水平和热情态度,剥鳌虾行云流水,还会十分耐心地指导客人技巧。
刺身很全,三文鱼、帶子、象拔蚌、螯虾的肉质吃起来真心没有更嗲!只是剥起来有点难~海胆鲜甜,基本上一口一个,东西好所以也不用担心会拉肚子,生的吃完来熟的,炸蟹腳、鵝肝、牛舌、蟹寶、蟹腿,烤鳗鱼等等,蟹宝金黄金黄的,看着就有食欲!
万岛日料也是日料放题的常青树了,在魔都这种日料店满地的地方,也开了很多分店。难得的是,几家分店的品质都非常高,吃货们也都是一致的好评。
万岛的大气洒脱,不仅因为其空间格局大,座位之间的间距较宽,相对更舒展,还因为其上菜的速度一点也不含糊,又快又好。海胆甘甜细腻,入口即化,清新微凉的夏日海风味道,无论你点多少份,总是很利落地上菜,大气!不愧是沪上十大日料自助之一,品质如品牌一样硬朗,每道菜都很用心,喜欢这种每例一块的精致装盘,质胜于量。
万岛日料放题不下一百多道菜,道道都是必刷款,而且即使场场爆满,万岛依旧能保证每一道料理都有精致的摆盘,这种看得出的用心才是真正锁住吃货们心的杀手锏呀~
酒吞几乎是人尽皆知,数年在网络某排行榜上占据日料人气第一的位置,环境很私密,但一直吸引着包括许多日本当地人在内的新老顾客,家庭聚餐、朋友聚会都很适宜。
很多人都是冲着他们家的海胆和牡丹虾去的,新鲜的海胆,鲜甜弹牙的牡丹虾,绝对让你欲罢不能!鳗鱼饭、海鲜饭也是数一数二的,每桌必点。三文鱼切的很厚,纹理漂亮,吃到嘴里非常新鲜惊艳~
一般日料店主打刺身是三文鱼刺身,他们家则是雪蟹脚刺身!根根都大长腿,肉质肥美,吃到嘴里一缕一缕的,特别赞!
▽ 此人就系岡田雅道本尊~
他们家的名物雪蟹锅、雪蟹蒸笼,时隔那么久小编都可以记得蟹肉的鲜甜美味,是到店必点菜式,一定不容错过!日料最重要的莫过于食材的新鲜,空运来的雪蟹绝对不逊色于北海道的二条市场,在清汤锅里涮一下,肉质饱满Q弹,所有的鲜美都渗透其中,非常妙不可言的味蕾享受。
来自台湾的日式烧肉店。店名装潢带传统中国风,提供的却是精致日式烧肉,形成一种趣味反差,而每家胡同也都有一条吧台式的服务餐台,拉近与食客的距离,并可亲眼看到餐点的现场处理过程。
选用日本和牛配种安格斯黑牛而产下的澳洲和牛,店内的每一份牛肉都是9+等级的部分,所以在它家,你能享受到的是绝对高品质的食材!限量供应的达拉斯也定要一试哦!
沪上很有名的日式料理,店面装修的典雅、大气,服务到位,给人舒适享受的体验。贴心的地热设备、开放式寿司台为九井增添了不少人气。听说所有刺身都是老板空运来沪,只用最新鲜的食材打造顶级日料!
生鱼片超级新鲜,肉质肥美,吃起来很过瘾,配菜也很不错,色泽新鲜,海胆个大肥美,据说端上来得海胆刺都是在动,吃在嘴里甜甜的!
沪上拥有超高人气的日料店,套餐中以前茶、沙拉、刺身、珍馔、主餐、和风主食、甜点等依次呈上。店面装修素气优雅,简洁时尚中又带出一丝禅意的味道。值得一提的是,他家还有一个十分雅致的露台区域,淙淙流水为隔断,四周则以绿植鲜花点缀,禅味浓郁。
他家的刺身荟萃共有5种,三文鱼、金枪鱼、牡丹虾、北极贝、仙贝,三文鱼很肥美,切得比较厚,牡丹虾很新鲜,北极贝脆爽,咀嚼不费劲。岩烧雪花牛小排是由服务员当场烧制,将看着牛小排在岩石上滋滋作响,视觉听觉和味觉的享受~
阿吾罗1990年成立于日本,社长黑田宏先生致力于让食客吃到新鲜健康的美味。日本著名设计师JIN量身定制的后现代风格日系就餐环境。
阿吾罗的刺身料理肥美新鲜、备受好评,绝对是炎炎夏日不可错过的美味。特色招牌菜广受大家喜爱,厚切三文鱼和澳洲牛舌,都已成为每位来阿吾罗的顾客桌上必点的菜品。
胡歌都爱吃这家日式和牛放题火锅!招牌是93%纯度的澳洲黑毛和牛,自带烟雾特效的F4级别黑毛和牛,是给牛肉爱好者们的福音,6选2的锅底,让大家除了寿喜锅还有更多的选择!
这9家日料店,每家店都有好几千人给过五星,
平均口味打分也都是9.0以上,
人民群众的推荐,绝对错不了!
口味保证,拒绝踩雷!
当然,小编推荐的也只是一部分好店,
大家有什么好店推荐,欢迎来留言区万千吃货分享!
“WHERE’S WALLY?”
10月31日截止,最后倒计时
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图文编辑:Amanda
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