乌鲁木齐新晋法式铁板烧“玩火”啦!牛肉嫩而多汁,鹅肝入口即化……超逼格环境N种主题等你来体验!

二楼首先映入眼帘的就是一个小“酒窖”，这难道是美酒配美食的节奏？

不要看花眼了哦~这些主题各异的包厢都是这家的店的！现在美食抓人已经不稀奇了，环境不来点创意怎么能行？中国风、欧美范……多种逼格，总有属于你的范儿！

厨师在食客面前亲自上演美食制作过程，两把短铲在铁板上翩翩起舞，美食在炙热的铁板上翻飞的滋滋声不绝于耳，美食的香气充斥着鼻腔，美食与惊艳同在，这就是铁板烧的魅力。

法式红酒酱鹅肝

煎好的鹅肝外皮金黄脆香。像一层薄薄的壳儿，包裹着中间的肥嫩多汁，吃到这样的鹅肝，是一种人生享受。油润肥嫩的鹅肝入口即化，绵滑而细腻。配上特制的红酒蓝莓酱，便又添入了蓝莓的果香、淡淡的酒香。

安格斯菲力牛排

铁板烧的香气总是在味觉和视觉上给你带去无比的享受。厨师说牛排七分熟口感最佳，嫩得刚刚好！要的就是外面焦香，里面肉汁充盈的感觉！

雲聚汇极品大对虾

大对虾经过铁板烧的烘煎，保留了虾的鲜美，让虾肉变得扎实，虾体弯曲，鲜甜微微弹牙的肉质，实在惊艳。

香煎银鳕鱼

厨师一般取鳕鱼最肥厚的鱼肚部分来烹饪，洒上白葡萄酒及柠檬汁，使得鳕鱼更加鲜嫩，每一口都让人回味。

鹅肝鱼子酱蒸蛋

嫩黄如布丁的蒸蛋配上黝黑饱满的鱼子酱，是滑嫩与颗粒的碰撞，再来一小块入口即化的鹅肝，这道菜真的做到了口感上的极致。尤其这鱼子酱，在口中像是一个个小精灵淘气地游走在口腔的每一部位。

火焰冰激凌

Duang~这才叫真正的Duang！感觉铁板烧都开挂啦！在煎制好的香蕉上面放上冰激凌球，以红酒为引，点燃火焰，红色的火焰迅速灼烧冰激凌球的表面。虽然只有短短的两三秒，冰与火的共舞，足以惊艳食客的眼睛。

豪华刺身拼盘

哇哦~新鲜美味的海鲜刺身上桌啦~看看图片，是不是超诱人，赶快感受各种海鲜在口中“游来游去”的感觉吧~鲜美与嫩滑不言而喻！

铁板扇贝皇

硕大肥美的扇贝，比起直接上火烤的，更鲜美。不用烹饪很久，吃得就是这肥美鲜嫩。

极品桑拿鲍

铁板的烹饪手法更容易锁住鲍鱼的鲜美，鲍鱼吃起来弹牙，感觉鲜味都要溢出来了呢。

黑椒牛仔骨

牛仔骨并不只有瘦肉，还带有稍许脂肪，而是嫩中带有一丝柔软，入口有肉汁的醇香，舌尖上还会有一些黑胡椒的辛辣。

芦笋培根卷

芦笋的清新爽脆搭配稍微重口的培根，口感层次分明，此时不由感慨，铁板烧的精致烹饪，真的充分利用了食材特长。

奶油香菇

这个香菇一定要一口一个才能真正的吃到这道菜的精华之处哦~赶快感受各种香味在口中融合的瞬间吧！

寿司拼盘

这里的主食有海鲜炒饭、牛肉炒乌冬面等等，也可以来感受下寿司拼盘哦，造型和口感可以和日式料理店里的PK了！

西式南瓜浓汤

要不是觉得这颜色有点怪怪的，还以为是美式的拉花咖啡呢~这样造型的南瓜浓汤是不是多了一丝浪漫的小调调呢？

试营业期间：

①各类套餐实惠看得见。

②自助餐消费9.2折，还送代金券。

雲聚汇7月18日正式营业，劲爆福利活动等你来哦！

餐厅标签：铁板烧

电话：0991-3738555

地址：水磨沟区南湖东路303号，美食家酒店向西行15米即到。（2020无界悠活广场园区正对面）