寻茶记 翻山越丘陵,按图索茶味
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总有一些人是认真喝茶的
——禅溪
每日穿梭于浮华的城市之中会更加向往山野之趣，这个夏天，为了搜寻最美茶叶，我们告别城市，，拜师问友，带上苛刻的眼睛与挑剔的味蕾，择取客人最爱的8大茶系，精挑最好原产地山头的茶品带回店内，与有缘的你们分享。
绿茶
西湖龙井
温文儒雅，茶中君子
“色绿，清香，味甘，形美”
采撷地：杭州西湖龙井村周围群山
年份：2015
128/位
红茶
正山小种
机缘之制，红茶鼻祖
“松针熏制，茶色浓暗”
采撷地：福建省武夷山深处，出自汉族茶农之手
年份：2015年
128/位
熟普
勐海之星
历久弥香，茶中绅士
“汤色红浓，滋味醇厚，口感绵长”
采撷地：云南省勐海县
发酵原料：云南大叶种晒青毛茶
年份：2006
168/位
生普
老曼峨
百年古树，气沉质重
“气味刚烈，汤色稠厚，甘浓耐泡，久泡清甜”
采撷地：云南省勐海县
年份：2013
198/位
乌龙
冻顶乌龙
香气袭人，气质独特
“浓郁程度介于绿茶与红茶之间的醇和丰厚”
采撷地：台湾阿里山茶区
年份：2014年
168/位
岩茶
大红袍
岩韵特质，茗苑奇葩
“茶气富郁，齿唇留香”
采撷地：福建武夷山
年份：2014
168/位
白茶
福鼎白茶
茶性清凉，降火消暑
“气清味甘，茶味沁心”
采撷地：福建福鼎
年份：2007
198/位
花茶
养颜润色花茶
禅溪特制，养颜之选
中西融合，体现禅溪之特色
分别产自：
宁夏（枸杞），泸州（桂圆），阿克苏（红枣）
保加利亚（玫瑰）
“甜香扑鼻，浓郁甘美”
年份：2014
128/位
如文所记，每款茶都独具个性，我们搜遍了这些原产地最好的山头，带着这些山野的乐趣与惊喜，经过细心甄选已全部入店，即日可与各位相见了
于是，近日索性换了新茶单，添上新茶器
只为与各位分享我们这些极致的寻茶体验，探讨研茶之趣儿
在禅溪的院落之中，带味蕾回归山野
虽置身都市，但那些山林之趣已被我们打包纳入囊中
或私藏，或分享
于你们
来禅溪，认真品一杯特别的茶，
邂逅一种关于茶的独特气质与体验
禅溪，静品流动的喜悦
禅溪地址：上海市徐汇区余庆路17号
预约电话：021-64170117
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