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一颗油茶果在醴陵的“旅程”,我们用心在做油!

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       醴陵,油茶的黄金产区及核心产区,其气候条件优越,阳光、湿度、空气以及土壤孕育着鼎典山茶油两大油茶林基地——船湾基地和沈潭基地。隐世万亩魁地,植物得以保留野性自然生长,没有化学农药、人工合成肥料、除草剂等人为污染,营养更加纯粹。

       

生长:吸天地日月之精华


        在素有“中国油茶之乡”美称的醴陵,2000多年的榨油史让鼎典茶果开始了它的“奇幻之旅”。


        山茶树的生长过程十分缓慢,树龄可达百年以上,而山茶果从开花、授粉到果实成熟,整个生长过程需经历秋、冬、春、夏、秋五季,13个月,近400个昼夜积淀,蕴含着日月天地灵气,汲取着自然营养精华,因此更加珍贵罕见,至今还有“千年茶树二两油”的说法。



成熟:值得更长久的等待


       在经历五个季节的长大之后,油茶果进入它的成熟阶段。普通的花都是春天绽放,而山茶果的花,却是“千呼万唤始出来”,等到十月才会绽放。当然,最独特的花期,值得更长久的等待,每年10月,当山茶果成熟,油茶基地里都能看到花果同株的奇景。


采摘:最纯朴的守护


       每当山茶果成熟时,也就开始了它们的“过山车”之旅。这时候,茶农们都会手工亲自把它们从树上摘落。茶农们有着丰富的经验,知晓山茶果的精髓,也正因为这样,鼎典茶油便确保了每一颗果子的克数、分量、成熟度是否可供榨油使用。


        告别了“过山车”,茶果便开始“行走”于陆地。从分选、晾晒、风干……每一步都有着严格的操作规范。为了让消费者品尝到最好的茶籽油,鼎典茶油对山茶籽只选取饱满、亮黑、分量精小、出油率、成熟率最好的籽粒进行下一步的压榨,多重选籽标准,颗颗万中挑一。


冷态压榨、科学过滤


        被精挑细选的茶果们来到了高大尚的鼎典茶油生产车间,在这里,它们将完成从“果”到“油”的奇幻之旅。鼎典茶油的现代化科技生产线传承了中国千年的古法榨油技术,并结合现代科技低温冷态物理压榨技术,将油脂中的营养成分更好保留下来,不破坏任何油脂成分。在追求利益和效率的今天,这也许是对祖先智慧最好的继承及对健康追求的提升。


       好的山茶油是必须要经过精炼处理的。在过滤车间里,经过精炼后的茶油会呈现出淡淡的金黄色,并非很多人认为的颜色深重,且精炼后的山茶油无沉淀物或杂质析出,纯净得犹如清新的大自然,真正做到了“返璞归真”。


严格检测、健康回归


       结束了从“果”到“油”的旅程后,工作人员将对它们进行严格检测。在鼎典茶油的无尘车间里,生产工人穿着无尘服,带好工作帽,保证产品在生产过程中的卫生达标和高安全性。而每一批次出产的茶油都有最严苛的制油标准,确保其营养价值。


       在灌装生产线的旅程中,鼎典山茶油都经过精密过滤机罐装至瓶中,实现了真正全程高效、安全自动机械化生产,将每一瓶高品质的鼎典产品传达至每一个家庭的餐桌上。


       至此,油茶果便结束了它“奇幻旅程”。


        光阴缓缓流过, 鼎典茶油传承醴陵悠久种茶历史,历经时光的磨砺与检验,如今,这一瓶瓶健康好油正向我们徐徐走来,本着工匠精神,不忘初心,做醴陵最好的茶油!



鼎典山茶油

醴陵人自己的好茶油


经销地址:醴陵市前进街鼎典山茶油专营店(市政府对面)

贵宾热线:0731——23627958




编    辑:钟佳凝

    编:张   程

    制:孙恢宏


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