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让盆景行业历久而弥新

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让盆景行业历久而弥新

王新悦

10月29日，在2016全国盆景交易大会举办的精品盆景拍卖会上，29盆精品盆景的落槌价达到325.7万元，无底价起拍的20盆小微型盆景更是将现场气氛推向了高潮。盆景拍卖是中国花卉协会盆景分会为了拓展盆景销售渠道、推动盆景产业发展的一次有益尝试，在业内引起了不小的反响。

一直以来，盆景被誉为“立体的画，无声的诗”，是中国传统文化艺术的瑰宝。一盆好的盆景除了自身天然因素，还体现着作者的园艺水平、文化、摄影、绘画、雕塑等多方面的综合素养，高档盆景往往要经过数年甚至几十年、上百年的培植。然而目前，盆景圈子过小、过窄，盆景的买卖交换、技艺切磋、展览活动总大多是在业内人士之间展开，制约了行业的发展。越来越多的盆景人意识到，要让盆景“放下身段”，扩大消费群体，盆景这种古老的艺术才能散发出青春的活力。

据统计，2015年全国盆景生产面积1.78万公顷，销售数量超过2亿盆，销售额52亿元，出口额5272万美元。广东、福建、江苏、浙江、安徽、四川、河南、湖南等地是盆景主产区。从销售总量看，广东、四川、福建三省的盆景销售额占全国盆景销售总额的49.6%。销售额增长最快的是江苏、北京、海南三省。广东、福建仍是我国盆景出口大省，出口额占全国盆景出口额的60%以上。

盆景产业如今已然开始起步，盆景产业链正在不断延伸，有生产盆景素材和半成品的，有将桩胚进行深加工培育成品和精品的，有建立盆景展销平台的，有拓展盆景应用形式的，有专业的盆景经纪人。

行业：需走产业化发展道路

前些年，由于追捧“老桩”，很多人拼命进山淘“资源”，导致无节制地采挖，生态遭到破坏，树桩盆景的价格也被炒高，而要实现盆景的产业化，靠掠夺资源、奇货可居显然不可取，走产业化之路，力推中小型、微型盆景进入寻常百姓家才是可持续发展之路。

产业化发展，盆景素材的数量是基础。近年来，各地在盆景资源生产上都取得了长足发展。浙江盆景生产基地主要分布在金华和宁波。金华以罗汉松生产为主，间有紫薇、杜鹃等杂木。宁波以生产五针松为主。此外，在杭州、台州、温州等地还有很多高档盆景园。几百亩以上规模的企业主要生产盆景素材，面积不大的盆景园则以加工为主，把桩胚培育成成品再销售。

浙江台州鹤立盆景园是国内较早以人工培育盆景桩材为主的企业，种植面积达300亩。盆景园负责人周修机1996年入行，1999年开始人工培育盆景素材。周修机回忆说：“当时大家都追捧山采材料，资源破坏很严重。我觉得某些造型一定要经过人工培养才更合适，而且能够实现规模化发展。”鹤立盆景园主要生产修机柏、黑松、三角枫以及从日本引进的200个优良杜鹃品种。其中，三角枫桩材干径最大的达到40～50厘米，黑松桩材干径达30厘米。日本著名盆景园雨竹亭老板森前城二看到鹤立盆景园的桩材后也是赞不绝口。

周修机相信，“良种+良法”能促进盆景产业规模化发展。在他的基地里，最引人注目的就是以他名字命名的修机柏。这是2002年周修机从台湾真柏中发现的一个变种。与原种相比，修机柏枝条呈匍匐状，而且平展、紧凑，同时具有翠叶、红皮的特点，天生就是做盆景造型的好材料。经过几年来的培育扩繁，如今修机柏已获得国家林业局新品种保护。尽管盆景市场上偶尔会出现一些“网红”品种，但周修机认为，从业者不能盲目跟风，否则常常会面临“一哄而上，一哄而倒”的困境，要根据自己的园艺知识和市场判断，再借鉴别国的发展经验，做出选择。

江苏盆景产业近年来发展迅速，如皋、沭阳、武进、新沂等地都有大规模生产基地。

如皋盆景生产面积近500亩，树种以极具当地特色的雀舌罗汉松为主，近年来也开始拓展榆树、银杏、黄杨等树种。由于雀舌罗汉松培育周期长，当地花农选用生长速度较快的大叶罗汉松作桩胚，嫁接雀舌罗汉松，能快速成型，缩短生产周期。

沭阳以生产盆景素材为主，将黄杨、刺柏、地柏等小苗经过艺术加工后培养成丛生、双干、三干、斜干、临水、悬崖等多种造型。近几年绿化苗木市场虽不景气，但盆景效益还不错，2年生黄杨小苗培育两三年后能卖到两三百元。于是，许多人开始转型做小盆景，生产短、平、快的产品，还有人尝试在淘宝上销售。再加上沭阳连续几年举办中国沭阳精品盆景展，对当地盆景技艺的提升和盆景产业的推动起了很大作用。“原来大家茶余饭后的主要活动是玩牌，现在许多人开始揣摩盆景，边交流边制作，盆景氛围越来越浓。”沭阳盆景艺术协会会长唐森林介绍说。在协会带动下，当地已举办了4期盆景技艺培训班，每次都有四五百人参加培训。

在湖北的荆州、荆门，对节白蜡盆景发展迅速，北京、山东、陕西、福建等地的许多经销商都会到这里采购。对节白蜡适应性强、成型快、萌发力强，冬季观枝干效果极佳，是优质的盆景树种。为了缩短对节白蜡人工培育苗造型的局限，当地盆景业者采用树石盆景的形式，巧借石头的形状，采用提根的手法，“以根代干”，制作出别具一格的产品。他们还充分发挥艺术盆景的优势，将湖北的“动势盆景”与苏州盆景层次清晰的特点相结合，形成装饰性很强的新造型，受到许多盆景爱好者的欢迎。

安徽盆景产业也开始走规模化发展道路，从过去的山采转向人工繁育桩材。十几年来，安徽盆景生产区域从早期的卖花渔村扩展到长江两岸的安庆、铜陵、池州、滁州等地，安徽北部的蚌埠、淮南也有规模较大的生产基地。主打树种包括榔榆、三角枫、黄山松、柏树类、栀子花、老鸦柿、梅花、银杏等几十种。

产品：以市场需求为导向

盆景发展至今有上千年的历史，造型、树种、盆器、资材等都很古朴。当然这本身具有很大的观赏价值和文化内涵，一方面需要保存，另一方面也需要与时俱进，否则就容易步其他一些非物质文化遗产的后尘，仅仅陈列在博物馆，而得不到更好的传承和发扬。如何进行创新，使之适应现代居家环境摆放，尤其是受到中、青年家庭的青睐，需要业者不断探索。

，盆景产品应从品种、造型、规格等几个方面来开拓。一是品种开拓。目前的盆景树种以观枝、观叶为主，观花种类不多。然而国内苗木市场已经有很多观花、观叶品种，应该积极引进、拓展成为盆景树种。二是造型开拓。传统的盆景造型手法往往需要很多年才能培育出成品，这对产业链的中、低端非常不利。应该在保留传统造型精髓的基础上，研发出可以短时间、批量生产的造型产品。当然，一方面要保留独一无二的盆景精品来引领高端市场，但另一方面应该增添现代元素，满足大众需求。比如现代色彩的盆器、现代艺术造型的应用，甚至组合盆栽形式的应用，等等。三是进入市场的盆景要以中小型为主，大型为辅。

的确，中小型盆景价格偏低、便于运输、管理方便，更容易走进家庭。安徽春色园林景观建设有限公司以生产黑松、柏树、金弹子、老鸦柿、映山红等盆景为主。为了摆脱精品盆景有价无市的困境，他们主打“一只手能托起来”的小盆景，价格从几百元至一两千元不等。据春色园林安庆分公司经理胡志松介绍，东部沿海地区很多花卉市场的老板每年都会到安徽来大量采购盆景。此外，盆景爱好者、发烧友也会开私家车直接到基地采购，有时买10来盆，有时也会为挑选两三盆造型好的产品跑一趟。此外，一些家里有别墅、庭院的普通消费者偶尔也会买几盆盆景装饰。

安徽传统的盆景树种以杂木类居多，占到80%。然而近几年受到日本盆景影响，杂木类只剩20%～30%，很多人转向生产松柏类盆景。胡志松认为，国内从业者应该学习日本盆景的技术和养护方式来发展具有本土特色的东西，而不是一味地照搬。比如栀子花、映山红等传统的观花树种制成的盆景在安徽很受老百姓欢迎，老鸦柿等观果盆景这几年也颇受青睐。

江都是扬派盆景的发源地之一。近年来，他们也开始在盆景小型化上做文章。：“福建的地瓜榕、松树小盆栽及一些组盆产品有很大销量，如何把产品优势嫁接到盆景上，是我们一直在思考的问题。”为了创新思路，他们不断吸纳更多年轻人入行，打破固有思维和制作方式，生产出符合市场需求的新产品。有的年轻技师，将原本用于做树石盆景的小叶黄杨做成水旱盆景，灵气十足，充满自然气息，很有市场前景。

既能观赏盆景艺术，又能欣赏到累累硕果，这对家庭市场来说是个不错的选择。河北农业大学教授肖建忠研究果树盆景20多年，对苹果、海棠、山楂、梨、桃、杏、李、柿等10多种北方果树种类进行了盆景栽培研究。据肖建忠介绍，果树盆景具有春花婀娜多姿、夏叶青翠欲滴、秋果硕果累累、冬枝疏枝硬骨的特点，季相变化明显。果树盆景不仅适合在家庭摆放，还能在屋顶花园、庭院等小范围内进行果品生产，赏心悦目之余又有佳果可食。

果树盆景产业这几年发展势头迅猛，在河北、河南出现了几个规模较大的生产基地，有的基地年产量达20万盆。河北的果树盆景生产主要分布在保定、石家庄、秦皇岛、唐山、衡水等地。彦永果树示范基地生产果树盆景已有四五年时间，除在河北本地销售外，还销往北京、天津、广州、深圳等地。在河北，从中秋前后、国庆节一直到元旦和春节，果树盆景销量能达到一两万盆。来自北方的果树盆景在南方也很受欢迎。早在2001年，河北的果树盆景就开始在广东陈村花卉大世界的门店销售，至今受到消费者青睐。各地传统盆景造型独具特色，但一些技法过于复杂，不利于产业化推广。比如扬派的“一寸三弯”、“精扎细剪”，如派的“两弯半”、“六排三托一顶”，川派的“三弯九拐”等。

各地从事盆景行业多年的资深人士开始在传统造型精髓的基础上不断突破，互相借鉴、取长补短，制作出既能缩短生产周期，又更加符合当代审美的自然式作品，并且在盆景应用形式上不断拓展。四川三邑园艺负责人胡世勋把盆景、桩景与堆山、叠石、理水等园林景观巧妙地融合到一起，拓宽了盆景在城市绿化及私家庭院中的应用形式。“要因树而异，因材造型，善于发现素材、利用素材，由我们来掌控盆景，而不是要让盆景来掌控我们。”胡世勋说。

上海旺盛园艺有限公司总经理盛影蛟注重突出盆景的艺术价值，生产的针柏、五针松、大阪松盆景既典雅古朴又不乏清新自然，受到各地盆景爱好者的欢迎。“曾经有人问我什么是海派盆景。我回答说，海派盆景的精髓就是永远在变，海纳百川。盆景艺术的生命力在于创新，不能固步自封。”盛影蛟说。

销售：渠道和服务缺一不可

过去，盆景产品往往局限在盆景园和花卉市场里，传统的销售模式限制了盆景的产业化和规模化发展。随着“互联网+”成为花卉苗木行业发展的新趋势，扬州雅典娜园艺科技开发有限公司打造了盆景电商平台“小盆友.com”，希望通过电商扩大销售渠道，减少流通环节。“小盆友.com”设立了微型盆景、中小型盆景、精品盆景、山水盆景、造型景观树、园艺资材等品类，已于今年上线。据总经理佴辉介绍，目前平台上每月的盆景销量有300盆左右，以微型和中小型盆景为主，价格从几十元到几百元不等。销售区域覆盖长三角地区以及北京、河南等地。目前，平台与生产商的合作模式主要包括采购及代销两种形式，产品以当地盆景为主，未来将向全国拓展。下一步，佴辉希望增加景观树产品，采取区域合作的模式，目前正在寻找合作伙伴。

如皋国际园艺城、郫县川派盆景博览园则通过“展示+销售”的平台化运营模式，带动地区盆景销售。目前双方已经合作，互为展示窗口。要想扩大盆景市场，除了丰富渠道，服务跟进也是重中之重。有时，一盆精美的盆景足以勾起消费者的购买欲望，但造型维护、日常管理难以掌握，往往让普通消费者望而却步。一盆精品盆景倾注了培育者的辛勤劳作，如果因为养护不当而死亡，既影响了消费者购买的积极性，又让培育者感到痛心和遗憾。中国花卉协会盆景分会执行会长施勇如认为，行业应注重打造服务平台，对消费者购买的盆景尤其是精品盆景提供跟踪式服务、“保姆式”服务，及时得到消费者的反馈信息，帮助消费者做好养护。服务的另一个方面，体现在对盆景兴趣和爱好的培养上。对于一些有点基础的爱好者，可以帮助选择他们喜欢的毛胚，指导他们自己动手造型。同时，还要加强盆景科普，让盆景走进课堂，不仅可以扩大爱好者队伍，还有利于培养专业人才。

出口：亟待解决技术瓶颈

早在20世纪我国盆景就已经走出国门，但一直以来在国际市场上所占份额较小，销售价格也十分低廉，远远低于日本、加拿大等国家的产品，许多技术瓶颈仍未解决。在欧美等地，进口盆景检疫极为严格，严禁盆景带土入境，以防止病虫害入境传播。各种树桩盆景如果离开土壤远距离运输很难成活，因此许多大中型盆景难以出口，目前国内出口的盆景以小盆景为主，一旦发现病虫害还会遭遇退货或就地销毁处理。此外，盆景外观及包装粗糙也是影响外商进口我国盆景的因素之一。

广东是我国盆景出口的主产区。在芳村，70年代就有盆景出口到南亚，80年代出口到欧洲。由于具有气候优势，植物生长速度快，恢复得也快。盆景经过洗根、换基质后，一般养护2个月即可出口。然而，由于欧洲经济不景气以及检疫要求过于严苛，广东盆景出口企业已从原来的十来家减少至四五家，年出口量从以前的三四百万个集装箱减至100万个集装箱，数量急剧下滑。广州茂林园有限公司从事盆景出口多年，产品以福建茶、榆树、榕树、罗汉松、九里香、雀梅等小、微型盆景为主，主要出口至德国、荷兰、意大利等欧洲国家，有的客户已经维持了30多年的贸易。目前，广州茂林园有限公司年出口量从100多万盆降到了二三十万盆，近一半产品转为内销。

浙江的盆景出口集中在杭州和宁波两地，品种以小灌木、小乔木为主，如三角枫等槭树科植物、冬青、罗汉松、黄杨、杜鹃等，还有部分银杏、金钱松、水杉等特色树种，规格以盆径12～15厘米的小盆景为主。

杭州六通园艺从1996年开始从事盆景出口贸易，2004年建立生产基地，并经检疫部门验收合格成为出口注册场地。据总经理朱建介绍，检验检疫部门要求盆景要在注册场地隔离养护2年后才能出口，而且对每个批次的盆景都要进行根部及基质的化验。产品到了进口国家之后又要经过新一轮检验。许多企业在病虫害的控制上达不到要求。2009年在宁波口岸出境的枫树曾发现“天牛”，当时不仅整个集装箱被销毁，更导致欧盟严禁从中国进口枫树类21个属100多个品种的盆景。后来，，六通园艺作为企业代表之一参与了“星天牛寄主植物输欧”谈判，并且于2012年成为首批通过验收的企业。

为了防治病虫害，六通园艺花了很大精力，不论是硬件、软件设施还是养护管理都严格要求。全部盆景都从小苗开始培育，从源头做好病虫害防治工作。目前，六通园艺盆景年出口量30万盆，主要出口到欧盟。“盆景出口门槛高、风险大，生产成本还不断增加，再加上国内市场需求扩大，导致很多原本做出口的企业转为内销，缩小出口比例。然而，相对于国内市场而言，出口市场更加稳定。虽然要求严格，但企业只要认真对待仍可以做好。国际市场普遍认为日本盆景质量最好，但盆景起源于中国，国内盆景人有必要把出口产业做好。”朱建说。

发展：以科学规划为引领

当前，“去产能、调结构”是各行业普遍面临的问题，盆景行业也是如此。山东、福建、浙江、江苏、广东、广西地区存在盆景材料种植量大、产品结构不合理的现象。尤其是黑松和罗汉松，由于前几年市场价格好，许多农户跟风种植。以山东为例，有的种植户仅黑松这一品种就种植了5万～10万株。从山东临沂至枣庄一带，小黑松数量几乎达上亿株，国内市场10年都无法消耗掉。在福建、江西等地，罗汉松小苗种植量很大，干径10厘米的盆景材料5年前的价格为3000～8000元，现在只有两三百元。虽然黑松、罗汉松是主流盆景树种，但在市场容量有限的情况下，一旦销售速度跟不上，后期由于成本原因致使养护管理跟不上，这些盆景素材就会成为废料，既不能做盆景，也不能作绿化苗木。一些业者开始担忧，盆景行业不能步藏獒的后尘，这并不是危言耸听。

盛影蛟认为，种植户应充分考虑盆景生产周期和盆景市场预期之间的关系。最初种植的产品，几年、十几年后是否还有市场，是否还具有当初的价值，需要打个问号。生产过程的每个环节都要增加人工成本，最后产品是否还有竞争力，同样要打个问号。盛影蛟10年前曾去日本考察，当时日本五针松价格非常便宜，就是由于无序生产造成的。企业要做好科学规划，合理安排产品梯度，科学栽培，加速生产，这样才有竞争力。

近几年，日本盆景大量进入中国，对国内盆景市场产生了冲击。由于日本盆景产业发展较早，有许多培育了上百年的优质盆景可以提供上市销售，再加上受到本国经济萧条的影响，盆景价格降低，因此购买者很多。，虽然日本盆景市场火暴，但从业者不能跟风，要把中华文化体现在盆景制作中，体现中国盆景的灵魂和特色。

目前，国内缺乏真正意义上的盆景研究机构，很多盆景人过于追求技法，植物学知识较薄弱。比如盆景树种过于单一，一直难以突破。其实盆景材料很多，上海植物园曾经做过调研，适合做盆景的树种达140多种。但目前国内的各个盆景展上，往往不超过30个树种。如今，一些盆景人也开始尝试新树种的应用，比如对节白蜡、胡椒木、博兰、寿娘子等。各地应充分利用本土资源，实现产品的多样化。在贵州和云南，曾有人用当地的黄杨、高山柏、清香木、栒子木制作盆景，非常值得推广。

人才缺乏、技术力量薄弱是目前盆景行业面临的又一个尴尬问题。从业人员素质普遍不高，盆景制作仍停留在师徒技艺传承层面。以山东为例，盆景专业技术人员仅占盆景从业人员的3.5%。实现盆景人才产业化，提升盆景从业者的文化素养和园艺知识，对整个行业的发展具有重要意义。

行业细分是推进盆景产业化发展的一个方向。每个企业要结合自身的地域、技术、资金优势，抱团发展，避免恶性竞争，这样才能做强、做大盆景产业。

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