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[大益茶品连载]每日益茶~第八期:大益07年勐海之星熟饼

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为了让茶友进一步了解大益集团的茶品，茶点西西网推出"每日益茶"（连载），每天推一款大益茶品，敬请关注！

“每日益茶”2007年勐海之星熟饼

一、茶品介绍

1、产品名称：701批次勐海之星熟饼

2、产品规格：400克/片、7片/提、12提/件。

3、产品包装：散提笋壳包装，整件竹筐装。

4、产品特点：

勐海之星普洱茶饼，是勐海茶厂2005年开发的高档普洱熟茶，集传统的技术工艺及科研创新智慧于一体，结合勐海茶厂数十年的”发酵工艺“和”拼配技术“开创出“拼配发酵”新工艺，优化发酵，科学拼配融合了7562、7452、三级普饼三种茶的优秀品质，既遵循了传统的技术要求，又弥补了三种茶各自的不足，同时，又巧妙地解决了“熟茶的浓强度、陈香味，以及爽滑度的关系”，在浓强饱满的口感中感受到优雅轻柔的爽滑，其所具有“厚重、气质、韵味”。并于当年在第二届中国国际茶业博览会荣获金奖。

因其出众优异的品质，2008年5月，、，总统非常喜欢，对这份中国特有的礼物大加赞赏。

该饼选用勐海高山茶为原料，发酵适度，留存度理想，充分地体现了勐海茶厂普洱发酵茶的工艺特点，巧妙地解决了在感受滑甜的同时，又可充分体会到贴切的厚实感这种不易共存的矛盾，是滋味最厚重的普洱茶产品之一。其汤色琥珀透亮，香气纯正馥郁，滋味厚重醇浓，韵幽味长，回甘明显且强烈、持久，且有较好的耐泡度，茶菁等级高，由于用料的嫩度与成熟度搭配更具特色，韵味自然有别，体现勐海茶厂熟茶深厚功力，极具收藏价值。

“勐海之星”品牌由来：

勐海茶区坐拥得天独厚的天然地理环境，勐海茶厂拥有最核心的拼配工艺与发酵工艺，为打造最可代表勐海高山优质茶叶特质，最可彰显独到“勐海味”品感，这就是“勐海之星”这一非凡产品名称的由来与内涵。勐海之星通过特别选料，优化发酵，优化拼配，巧妙地解决了熟茶的浓强度、陈香味，以及爽滑度的关系，使其在浓强饱满中，可以体会到爽滑，所具“厚重、气质、韵味”可与勐海茶厂曾经出品的顶级班章熟饼相媲美，更被广大茶友亲切称呼为“勐海之子”。

5、产品品鉴：

该款茶选用勐海高山茶为原料，发酵适度，茶面金毫突显，盖茶条索肥壮，焦糖香馥郁持久，陈香宁神，汤色琥珀透亮，滋味醇厚饱满，顺滑润喉，粘稠度高，活感明显。

冲泡品鉴：

干茶茶底：

冲泡器具：大益盖碗
器具容积：110ml
投茶量：8g
茶水比：1：15
水温：达到沸点
水质：农夫山泉
品茗日期：2015.9.30

洗茶：8秒出汤

泡茶小贴士：醒茶的目的是提高茶温，唤醒茶性，并不是指把茶洗干净哦！

第一泡（5秒）汤色浅红透亮，甜香足，陈香初显，入口顺滑，滋味醇和；

第二泡（5秒）汤色红浓油亮，陈香显现，蕉糖香馥郁，入口绵稠，有回甜；

第三泡（5秒）汤色褐红，陈香幽长，糖香迂回于齿颊间，滋味浓厚，粘稠度高，满口茶气，韵味足，喉润；

第四泡（5秒）汤色琥珀透亮，陈香馥郁，口感厚重不失顺滑，身体明显有热感，愉悦感由然而生；

第五泡（8秒）汤色红浓，陈香犹在，入口汤质感明显，饱满顺滑，回甜好；

第六、七泡（12秒）汤色开始转为浅红，有明显果香出现，糖香犹存，入口甜滑细腻，回甜润喉。

二、产品卖点：

1、品质的保证—荣获第二届中国国际茶业博览会金奖。

2、荣誉的保证—2008年5月，、，并受到总统的高度喜欢。

3、该批次茶品的高性价比亦是杀手锏之一。

4、可以与勐海之春组合成套销售。

5、在大益熟茶系列产品中拥有广泛群众基础，客户认可度高。

三、真假鉴别：市场上暂未发现假货。

勐海之星历年出厂批次：

2005年—501、502、（都是400克饼）；

2006年—601、602、（都是400克饼）

2006年-601、602、（都是200克饼）；

2007年—701（400克饼）；

2009年—901（400克饼）；

2010年—001（400克饼）；

2011年—101（357克饼）；

2012年—201（357克饼）；

2013年—301（357克饼）；

2014年—401（357克饼）。