图／赛肉丝
文／甜丝丝
编／赛肉丝
登高才能望远。
高的意义或许是让我们看见更多，更美，更远的风景。而在高餐厅吃饭，满足的不仅是眼睛，舌头，更多的是心灵的满足感。如果那个TA，愿意和你一起多花时间来到高处就餐，至少说明在邀约的那刻TA有心与你一起看更多风景。
（排名以官方高度为准则）
深圳威斯汀酒店扒房－101米
这里有全深圳唯一的M9和牛以及最肥厚的鹅肝
人均消费：800-900
营业时间：周日到周四18:00－24:00 周五及周六18:00－01:00
地址：南山区 深南大道9028-2号益田威斯汀酒店25楼
预约电话： 0755-86348431
深圳的懂牛之人都会知道这间位于25层的扒房，因为只有这里M9和牛，也是唯一地能畅快地分享战斧牛扒的地方。尽管人均消费令人有些却步，而且最好的景观位，靠窗的5张两人台还需要提前一日预订，可当夜幕降临，坐在窗边俯瞰远处世界之窗里小铁塔，看深南大道的车来车往，你会不自觉产生“我拥有这座城市”的豪气。
在这样的高处，需要和特别的人在露天走廊先看看风景，喝到微醺。
接着用一份肥厚的鹅肝，打开晚上的胃口。要知道几乎与手掌一般大小的鹅肝和能够一起分享播放清单的人一样难求，而这样的鹅肝最期望碰到的也是理解鹅肝之美的食客，松软有度是鹅肝该有的口感，而咬下后丰盈口腔的那充实的油香则是鹅肝对饕餮最大的回馈。鹅肝配腌制草莓，奶油包，柚子汁及浓缩意大利黑醋
威斯汀的这份鹅肝让人动容的原因就是食材足够扎实，坚持从法国进口，坚持优选合规格的好鹅肝，再接着用最经典的搭配，让草莓和黑醋减少鹅肝的腻，只保留它的满足感。
只是在高楼之上，总要追求些不一样的仪式感，威士忌烟熏冰淇淋杆罕见地让甜品man起来。区别于普通的烟雾袅绕只是用干冰制造视觉效果，威斯汀扒房这款冰淇淋却是真正的将水烟打到冰淇淋里。
用银勺敲碎杯盖上的巧克力后会看见水烟缓缓绕出，当烟熏味的冰淇淋和被威士忌渗透的布朗尼相逢，你就会明白势均力敌才是世间最好的关系，无论之于爱情还是其他。
烟熏威士忌冰激凌配百利甜奶黄冻，布朗尼 ，威士忌提子干
Tips
扒房最佳观景位是靠窗的双人位，可提前致电预订。若有一在此求婚，最佳时间莫过于周末晚间世界之窗烟火腾起的瞬间，具体安排扒房餐厅经理会非常乐意给出免费策划。
深圳香格里拉大酒店32层360西餐酒廊－114米
在这里看尽罗湖浮沉
人均消费：300－400元
营业时间：周一至周日晚6点至11点
地址：罗湖区建设路1002号火车站东侧深圳香格里拉大酒店31-32层
预订电话：0755-83961366
深圳的兴始于罗湖，而知道深圳最早的五星级酒店之一深圳香格里拉360度西餐酒廊存在的一定是不折不扣的老深圳。360度的环绕式风景，见证了深圳24载的风起云涌；见证了由东向西无数后辈摩天大楼的奠基与封顶。
何况它的高度在如今也傲视群雄，114米的高空上你可以吃着澳洲空运的精品M8和牛肉眼扒，只用胡椒和黑就能让肉香满溢。
罗湖口岸的繁忙就在脚下，深南东路的繁华近在眼前。宾客在餐厅内即可饱览深港边界的优美景致和深圳特区的现代化都市风采。
360度酒吧的最佳风景位为进门右边第三张桌 台号：B2（可尽览深南大道的车水马龙和深港边界的特别风景。）
深圳君悦酒店38层顶楼酒吧－192米
它是可以吃铁板烧的酒吧 可以喝酒的餐吧
人均消费：200-300元
营业时间：周日到周四 18:00－24:00 ，周五及周六 18:00－02:00
地址： 罗湖区 宝安南路1881号君悦酒店君悦酒店38楼(近万象城)
预约电话： 0755-22187338
喜欢顶楼的原因，也愿意赴一场顶楼之约的原因是这里足够妥帖：可以喝酒可以吃饭，可以给彼此一个舒适的空间。对比起大部分深圳酒吧的喧闹，餐厅的嘈杂，有着高空间的顶楼让人可以听着轻音乐惬意用餐，饮酒，以及毫不费力的轻声交谈，交换彼此对世界的认识，对生活的期望。
你很难定义顶楼到底是什么，它是酒吧？ 可它明明提供着品质卓越的铁板烧，
韭菜炒鲜鱿，直接鲜掉眉毛。
可它就是餐吧吗？
这里灯光暗的恰到好处，让每个人都笼罩在柔光里，还着应该是全深圳最合理的香槟价格，一只巴黎之花的价格不过880元，和精品超市同价。
在192米的顶楼，懂吃懂品酒懂营造氛围的人，会叫上一打法国David Herve养殖场出品肉质肥厚的La Ronce生蚝，几只迷你鹅肝汉堡，再搭配烟火气浓郁，热热闹闹的铁板炒菜。
最后配上只有常客才懂点——顶楼的隐藏鸡尾酒“Bloody Dargon”，在血橙的微酸中体会深圳的高空之美。
顶楼最棒座位区在 T区，有柔软的沙发之余，还能透过大玻璃尽览罗湖美景，和目前的最高楼京基100、曾经最高楼地王大厦遥遥相望。餐厅经理说来店客人中有一位最浪漫的就让女友坐在T区窗前，亲眼看见京基100楼体上的求婚语，再手捧鲜花说出那句让人沉醉的话：“你愿意嫁给我吗？”
深圳中洲万豪43楼南山尚膳自助餐－215米
来这里看深圳海上日出与日落
人均消费：晚餐390元+15%服务费
营业时间：
自助早餐：6:30-10:30
午餐：12:00-14:30
自助晚餐：18:00-21:30
地址：深圳市南山区海德一道88号（海岸城旁边最高楼43层）
预约电话：0755-84368233
作为深圳“高”餐厅新贵，尚膳还未被大多数人熟知，可它已经做好成为高地标的准备。餐厅大堂里的巨型望远镜，能让人的视线投射到更远的地方。而那架价值百万的水晶钢琴能随着外部节奏，自动奏乐，也使用餐多了些科技的趣味。
只是作为爱吃的人类，眼睛需要被满足，胃更需要被满足。因为在日本许了愿，要吃半年素的我，依旧会推荐这家餐厅的重要原因是甜品的用心让人感动。
老实讲，自助餐出美食的机率约等于老公是太阳的后裔，可尚膳出品的日式芝心挞就是甜品界太阳的后裔！
它的外形如小太阳般温暖，轻轻一戳就有芝士液不紧不慢地流出来，而其中酸而不过的百香果汁又让这甜品多了些酸甜的碰撞感，哎，真是应了那句话：“芝士就是力量！”这块芝士挞就给了我好多好多力量。
（赛肉丝：还有好多好多卡路里……）
而已经放弃自我，夜夜笙歌的赛肉丝爱这家餐厅的理由是所有食材都新鲜到似乎刚从远处的海打捞上来，比一般自助餐多了一倍的厨师现场烹饪美食，
他强烈表示必须推荐鲜的让人不知所以的炖花胶，这是人老了的标志吗？开始迷恋补品？
即便同在南山，200多米的高度依旧望不到住在向南瑞峰的人，这里的甜品也没有据说是世界上最好吃的布鲁塞尔手工巧克力。可人在高处的时候总觉得世界会广阔许多，希望似乎也多一些，或许这才是高餐厅赋予我们这样普通人类的现实意义。
作为环形餐厅，尚膳不同位置有不同风景，如果选择1号位能望见深圳湾，春茧体育场，早起的进餐者甚至能在此处看见海上日出的过程，全天此处都有靓丽的海景及若影若现的香港侧影；而靠北面的餐桌可以俯瞰南山科技园，包括腾讯和百度的大楼；51号台则是特别的日落景观位。
深圳瑞吉酒店99楼欧尔巴餐厅－415米
它就是深圳最高的高餐厅，没什么好说的
人均消费：午餐200-300元 / 晚餐600元-800元（不含酒水）
营业时间：星期一至日:午餐11:30-14:00 晚餐18:00-22:00
地址：深圳市罗湖区深南东路5016号京基100大厦瑞吉酒店99楼
预约电话：0755-8308 8888-1852
关于瑞吉高空的风景有多迷人，已经不用再重复，它已然成为深圳高餐厅最当之无愧的代表。
只是踏足它的方式是不是一定要如盖茨比那般隆重？我表示怀疑。瑞吉的高空夜景有它不可一世，傲慢的美。可如果试过中午悠哉地在此处俯瞰深圳的车水马龙，或许会让平淡无奇的日常有更多的念想。
我个人推荐感受这个深圳最高餐厅的方式是和特别的人假装随意约个午饭，哪怕是工作餐也有一个值得回味的仪式感。
刚从威尼斯瑞吉酒店来到深圳的主厨拉斐尔•塞拉菲尼是不折不扣的意大利人，热情地想把一切意大利好东西带来深圳，所以忘记那些制式的披萨，意粉，不妨选择有些冷门的开心果扁面。
混合了开心果和薄荷叶的意大利面是西西里人的至爱，它们清新的口感让食客口中仿佛有了令人神往的西西里阳光，而鲜美的大虾又提醒着厨师非凡的功力，用这样假装不在意，其实充满心机的午餐邀约或许才能真正打动你在意的 TA.
西西里风味扁面烤大虾、开心果和新鲜薄荷叶
有人愿意和你一起在最高处并肩，享用美食，其实就是不用言语的浪漫。
据说该餐厅真的能一眼望尽深圳城景的座位是 进门后开放式厨房的右手边四人台，而要想在这里得到最特别服务，得到隐藏菜单的方式是和俄罗斯餐厅女经理Yulia亲切交谈，她会根据时令推荐最特别的意大利菜式！所以懂几句俄语搞不好才是打开欧尔巴的最佳方式！
请告诉我们，你最想去到多高？