“我在华罗利广场这边的麦当劳等你啊”，说这句话时，就像在说“我们在食堂门口见吧”一样自然。
它在武汉纺织大学旁边，也在中南民族大学对面。很多年过去了，校园里的学生来来往往，后街也早已人去楼拆，只有华罗利广场一直都在。不过里面的店铺新旧交替着，迎来又送走了一批批的纺大、民大、财大学子。
到华罗利广场的时候已经是下午1点半了，完美错过了吃饭高峰期。不像往常的人挤人，这个点的二楼显得有些冷清，但转念一想，很久没有不受干扰的吃华罗利了，就冲着食物的味道去，也挺好。
逛了一大圈，想找找过去经常吃的老店，结果却发现很多门面已经易主，不过还好“土家食坊，羊肉粉，土豆粉，伯格堡，黄焖鸡”还在。至于那些新开的店，有惊喜也有我想实名diss的。
Part1
老店还是记忆中的味道
1.口口香土豆粉
本来店里的阿姨最推荐的是酸辣土豆粉，但为了拍照美观，临时换成了三鲜土豆粉。从小窗口可以很清楚地看见制作过程，是用小锅一份一份炖的。
端上来的时候小伙伴忍不住惊呼：Wow~这也太好看了吧！当时我自己都没有意识到嘴里已经蹦出了标题：纺大旁某小吃店，惊现5星级厨神……老板娘佯装淡定地看着我们给自己加戏，但在围裙上蹭来蹭去的手还是出卖了她的羞涩。
土豆粉的滑软细腻又有嚼劲的口感不用我多描述了吧，在这里我想强调的是，他们家的粉很明显粗细不一！小伙伴看出了我的疑惑，幽幽来了一句：因为是纯手工做的啊，又不是机器批量生产！难怪在保证软糯口感的同时还弹性倍儿好扯都扯不断。
小锅煮的优势就在于汤了。原本以为土豆粉配三鲜会很腻，结果汤意外的很有味，加了辣椒后更是完全压住了土豆粉本身滑腻的感觉（提一句，这家辣椒真的很辣）。最后，下次去我还想尝尝酸辣味的，毕竟醋和辣椒才是土豆粉的原配啊，老板也说这个是店里人气最高最好吃的！
2.薄冰羊肉粉
“连锁店有什么好的？”
“我不知道，但它就是比别的地方好吃。”
其实我吃的第一样食物就是薄冰羊肉粉，不知道是不是心理作用，真的觉得比外面别的店好吃诶！喜欢羊肉的同学一定不要错过了，论味道，这家店绝对是我心中的粉店C位。
点了碗小份的薄冰羊肉圆粉，分量挺足的，放的羊肉也比吃兰州拉面时给的多很多。判断一碗粉好不好吃，最最自己的一套标准是面汤。于是嘬一小口到嘴里，嗯~~~~（请自行脑补音效），满满的羊肉香味，夹杂着香菜和辣椒，哇，就是我理想中的羊肉圆粉！
桌上的陶瓷调料罐里装了磨碎的花椒和榨出油的辣椒，不辣但很香，加一点辣椒油，再撒上花椒皮，舌尖多了几分微微的麻意，哈哈美滋滋！
3.土家食坊
便宜大碗的土家食坊，这是一家我的毕业多年的纺大朋友只要一提到就会喋喋不休安利的店。据说味道媲美他在外面吃过的一切炒菜店，分量足味道好关键还便宜，自从失去了后街，很多附近的学生就只有靠它续命了。
遗憾的是最最由于战斗力有限没能亲自尝一尝，所以并不能向大家推荐具体的菜名。但这家味道被很多人夸过，并且开了很多很多年的小炒店，值得你在下次路过光谷的时候，特意绕个道去尝一尝。
Part2.
1.爆爆弹双皮奶
很多同学来这家鸭血粉丝店，其实是来买爆爆弹双皮奶的，明明是顺带卖的，却一不小心弄成了个喧宾夺主，抢尽了鸭血粉丝的风头。
挖一小勺扔进嘴里的那一刻，我就知道这家伙确实有两把刷子。真的，从来没吃过奶味如此真实的双皮奶，我其实是很不喜欢喝纯牛奶的，但是，这次却吃出了老酸奶般的曼妙口感。
不像以前吃过的果冻质感，这家双皮奶的口感介于老酸奶和龟苓膏之间，奶香浓郁，让人有种是直接拿鲜奶冻出来的错觉。吃了就知道，满满的货真价实体验。但是吃到最下面，就没有上层惊艳了，可能是奶被稀释了一些。
再说说爆爆弹，我以为是要用牙齿咬一下才能爆珠子，结果，其实用舌头往天花板上稍微用力挤一挤，汁就炸裂了，外层不是脆脆的壳，而是像里面的果汁风干后形成的外皮。
2.鸭血粉丝汤
这是同行的摄影师心目中的今日最佳。
吃起来的感觉就是鲜味非常突出，甚至连香菜都压不住。不过这家店貌似是不能选几味的，标配就是鸭血鸭肠鸭胗豆泡都放，所以爱的会很爱，不习惯吃内脏的就会敬而远之。另外，店员也是摆盘好手，食物的颜值很高~
Part3.
不知道什么时候新开了两家连锁式的饮品店。买了两杯柠檬王子，就是冷冻果汁调出来的水果味儿。虽然把它拍得很好看吧，但最最实在有点爱不起来。
美食城里也多出来一排花里胡哨的门面，什么煲仔饭木桶饭铁锅饭，一样大小的门面，统一的装修风格，公用的桌椅板凳，怎么说呢，就给人一种特别快餐化的感觉。远远比不上那些老店带给食客的诚意和归属感。
再往后走，是新修的卖衣服的门店。心心念念的伯格堡也没有开门，不知道它是暂时歇业，还是永远不开了。
好像是隔段时间过来，就会发现又有一家老店消失了。新开的店铺虽然味道良莠不齐，但也都在被耐心的包容和适应着。老店、半新不老的店、新店，就像是这里一届一届更新换代的学生，被华罗利广场包容和庇护着。过客来了又走，而华罗利一直都在。
生命不息，贪吃不止
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作者 / 夹心（实习）
责编 / 邰生鹏
美编 /叶子
投稿 / zuiwuhan027@qq.com