所谓的柑普茶，就是采用纯天然的新会柑与云南普洱茶作为原料，在没有任何添加剂的情况下，经过特殊工艺加工而成。其特点就是有着新会柑的清醇果香味与云南普洱茶的醇厚甘香味，两者相互融合，形成的口感一绝。
Part 1
选果
制作小青柑，一般选用7月下旬的柑果，不太青涩也不过于成熟，就是刚刚好。选果前，需多重复拣选，确保柑果品质。
Part 2
掏果
采摘的柑果，在清洗后，手工轻取果盖，取其果肉，留皮并保持完整的果型
Part 3
清洗
反复用清水洗涤果肉余留下的多余糖分，保持果皮的内外卫生干净
Part 4
干燥
清洗后的果皮经过多次风干以致柑皮干爽，保证柑普茶制作标准，便于后续制作过程
Part 5
填茶填茶是制作柑普茶的重要工序之一，特别是选料。一点都不能马虎。
Part 6
烘干低温烘干工艺的出现无疑是众多柑普茶生产者甚至是喜喝柑普茶茶友的福音。长时间持续的低温烘干在保证柑皮活性的基础上达到快速烘干和良好现饮体验的目标，也为柑普茶内质稳定提供了基本保障。
Part 7
包果
晒好的柑普茶，用绵纸包裹，保护柑果的完整性，防止茶叶散落，同时能防潮隔湿，锁住香气。
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