迷而信之即是迷信，紫砂壶泡茶，是有比较久远的历史和传统，用紫砂壶泡茶，确实更有利于茶性的发挥，进而引发大众认为紫砂罐存茶也是好的！如果哪个历史名人或现有专家说紫砂罐可以存茶，一定是理论和歪论！如果茶叶密封存放进去，用于装饰作用，那是无可厚非的！
首先说好的紫砂罐只适合用来醒茶，因为紫砂罐有透气性，紫砂，其实是沙质矿，不是泥土，所以好的紫砂不会有泥土味。
为什么说紫砂罐不适合存茶？首先正是他的泡气性和吸附性，如果把紫砂放于通风的环境下存放，茶叶容易跑香走气，味不聚，打开以后，闻起来很香，实际茶叶中的香弱了许多许多！如果置于阴凉的地方，紫砂罐就像海绵体，吸附环境中的水分，长期存放，不用担心茶叶是否受潮，而是一定受潮！特别在南方。另外一个更重要的原因，紫砂的材质问题，目前市场上，小小的壶大多用各种土调配的，你还期望一个大罐用好的紫砂料？
其次是工艺问题，2000年以后，基本用气烧或电窑，烧出来的紫砂是没有活性的，已经钙化了，（钙化，是我自己的形容词），业内称之为玻化，另外电窑和气窑烧出来的壶和罐，燥感是退不掉的！不利于泡茶和存茶！
大家如果用心对比，九十年代以前的壶会包浆的，而现在的壶，未使用就已经很亮，这个问题以后有机会再细析！总之，本人认为，优质的紫砂，工艺正确，可以用来短期醒茶，不适合长期存茶！再重复一句，目前市面上的紫砂连优质的紫砂都少之又少，而且基本是用电窑，所以去推想大罐品质比较简单！
每每谈论茶器，每每疼心，社会快速发展，科技进步，优秀的茶器却少之又少，不免叹息！
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