茶文明、释教文明，作为中国传统文明的优异代表，自发生伊始便彼此依存，彼此影响。
茶道与释教文明的大兴，简直是一起。在中国前史上最茂盛的朝代唐代，昌盛的经济、强盛的国力、敞开的视野为各种文明供给了开展的机缘，而佛、茶之道更是在此刻得到滋补，并彼此融合。茶道借释教赋予茶事进程严肃庄严的典礼感，这使得之前做为解渴除腻之饮料的茶饮提升了形而上含义的层面。少私寡欲而又才学过人的和尚，也是茶道文明生计开展的最棒土壤，从僧院推行开来的茶道得到其时皇家的认可。
关于和尚来说，茶也是必不行少的。寺院里仪规苛刻的“吃茶”、“煎点”典礼，也为和尚的平常生计增添了谨慎、专心的气味。在贫苦而绵长的修行进程中，茶能够清心机，能够解疲乏，在冷寂的冬夜，一碗幽香温暖的热茶，不只滋补了禅者的瑟身，关于人心，也是一种安慰。
总归，茶道中，不行不说佛道，茶亦不离佛道。在茶文明的成形、推行进程中，和尚这个集体功不行没。年代久远，大多数茶僧的生平已做传奇说，但其间亦有弥足珍贵的前史痕迹，让咱们逐个结识它们。
形归露井灵光灿，手植仙茶瑞叶芬蒙顶甘露，是当今茶市颇寻得到的一种茶叶。其味芬芳馥郁，饮者很难幻想到，这种茶，正是中国人工栽培茶的鼻祖，而它的家园，四川雅安，供奉着西汉时期种茶之祖──吴理真。
从严格含义上来说，吴理真并非实在的茶僧，他跟释教的根由有二，一是宋代宋孝宗在淳熙十三年（1186年）封吴理真为“甘露普惠妙济大师”，并把他手植七株仙茶的当地封为御茶园；此外，在蒙顶山最大的寺庙──天盖寺，供奉着吴理真“灵应甘露普慧妙济菩萨”的法象，所以后人称吴理真为“甘露大师”。虽非僧，但吴理真有着菩萨拔苦与乐、普济众生的精力。
公元前53年，一般山民吴理真在拾柴时偶尔发现野生茶叶清神解毒的功用，所以在蒙顶山上首辟茶园，种下七株茶树。清代《名山县志》记载，这七株茶树“二千年不枯不长，其茶叶细而长，味甘而清，色黄而碧酌杯中香云蒙覆其上，凝聚不散。”《四川通志》卷四十记：“汉时名山县十五里蒙山甘露寺祖师吴理真，修活民之行，种茶蒙顶。”
据五代时《茶谱》记载：“蜀之雅州有蒙山，山有五顶，有茶园，其间顶曰上清峰。昔有僧病冷且久。遇一老父，‘谓曰：蒙之中顶茶，尝以春分之先后，多构人力，俟雷之发声，并手采摘，三日而止。若获一两，以本处水煎服，即能祛宿病；二两，当眼前无疾；三两，固以换骨；四两，即为地仙矣。’是僧因之中顶，筑室以候，及期获一两余。服未竟而病瘥。时至城市，人具容貌，常若年三十余，眉发绿色，这以后入青城访道，不知所终。”
从上面这段记载来看，虽然茶的功用被异化、神化了，但五代时人已能知茶除宿疾、明眼意图功用了。所以咱们说茶祖吴理真，不是说佛，不是说茶，而是一颗以茶解众疾、不为本人求安泰、希望众生得离苦的普世之心。
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本期小编：吴允琴
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余悦教授，著名茶文化专家、民俗研究专家，“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，“悦读茶书会”倡导者与推动者。
江西省社会科学院首席研究员、中国茶文化重点学科带头人，《茶艺师国家职业标准》总主笔、全国《茶艺师》培训鉴定教材主编，中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任、万里茶道（中国）协作体副主席，江西省民俗与文化遗产学会会长，硕士研究生导师，。
曾任《文艺理论家》、《内部论坛》、《鄱阳湖学刊》主编，《江西社会科学》杂志社社长、主编，江西省期刊协会副会长，获得首届江西省“十佳出版工作者”、首届江西省“十佳期刊编辑”等荣誉称号；兼任江西农业大学南昌商学院茶艺导师、南昌女子职业学校高级茶艺顾问、江西广播电视大学茶文化专业建设委员会主任等。
主持全国和省级课题16项，发表论文200多篇，《新华文摘》、、《中国社会科学文摘》等转载多篇；撰写书籍60多本。多次到美国、法国、日本、韩国、澳大利亚等国家和香港、澳门、台湾等地，进行讲学与交流。
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